오창 맛집 추천 한우갈비살? 황제갈비살!! 맛집 한우특가
- 방송 맛집
- 2020. 4. 23. 13:26
한줄평
“이 가격에 이런 품질의 갈비살을 먹을 수 있는 곳이 있는 것에 사장님에게 감사한다.”
한우특가 방문 후기
(아 사진은 네이버에 있는 걸 퍼왔습니다. 허겁지겁 먹는거 플러스 남자 둘이 먹기에 사진을 요리조리 찍을 생각을 못했네요...)
친구가 청주와 오창을 주무대로 활동하고 있는데, 어느날 엄청난 집을 발견했다며 콜을 하더군요.
그래서 미식가인 친구를 믿기에 한걸음에 달려간 곳이 바로 이 한우갈비살 맛집이라 불리는 한우특가 였습니다.
뭐 가격만 보면 숫자가 커서 엄청 비싸 보이잖아요?
하지만 한우갈비살을 좋아하는 사람이면 이 가격에 사진에 보는 바와 같이 나오는 양과 퀄리티를 생각한다면 얼마나 저렴한지 알 수 있을 겁니다.
뭐 다른곳을 비교하긴 그렇고, 무한리필집에 비교는 아예 안 할거고, 어진간한 한우갈비 맛집이라는 곳에 가서 시켜보시면 제가 왜 이렇게 좋은 고기가 저렴하다고 떠드는지 알 수 있을 겁니다.
그런데 사진에서 보는 바와 같이 이렇게 퀄리티 높은 고기가 왜? 다른 곳보다 저렴하냐?
저도 이게 궁금해서 민망함과 업계비밀이라 말 안해주면 어쩌지? 라는 생각을 뒤로하고 물어봤더니 역시나.. 사장님이 유통업을 직접하고 계셔서 남들보다 더 저렴하게 줄 수 있다고 하면서 자랑하셨습니다.
더욱 대박은 이 집은 스스로 황제갈비살이라고 부르고, 그에 걸맞는 퀄리티를 보여줬습니다.
이런 황제갈비살이란!
“갈비살 중에 최고의 부위를 칭하며, 눈처럼 퍼진 마블링과 더욱 쫄깃한식감을 가진 녀석들이라고 합니다.”
무튼, 저희는 사진에 보는 바처럼 저렇게 오래 굽지는 않고, 겉면을 바삭하게 익힌 후 안에는 레어가 되게 만들면서 먹었는데...
둘다 미식을 가장한 대식가라서 결국 2판을 먹어치우려다가 된장찌개가 그렇게 맛이 좋다고 하니 된장찌개를 시켜봅니다.
된장찌개
다른말 안하겠습니다. 믿고 드셔보면 됩니다. 신나게 한우갈비살을 구워먹은 판에다가 그냥 넣어주시는데, 왜 이런 판에 고기를 굽게 했을까? 라고 생각했던 제 자신을 반성합니다.
그 고소한 갈비살 기름과 남은 고기가 어울어져서... 무슨 말도 안되는 감칠맛 폭풍의 맛이나는데...
그리고 한가지 더!
된장찌개 맛이 다른 집보다 더 묵직하다고 해야하나? 그런 일반적으로 시키면 나오는 그런 기성품이 아닌 것 같아서 또 민망하게 물어봤습니다.
그랬더니 역시나 부모님이 직접 된장을 담가서 주신다는...
이렇게 괜한 신뢰가 조금 더 가는 된장찌개를 미친 듯이 퍼먹고, 저희는 밥을 말지 않았지만 여기 사람들은 원래 밥을 말아서 된장찌개죽을 먹어야 제맛이라고 말을 하니 조만간 다시 도전해보겠습니다.
전반적인 테이블 구성
사진에서 보는 바와 같이 똑같이 나옵니다.
아마 제 포스팅을 보신 분은 다 알겠지만 저는 쓰잘때기 없는 스끼를 많이 깔아주는 것을 제일 싫어하고, 메인 요리를 조금이라도 더 저렴하게 먹을 수 있게 해주는 집을 추천하는 사람입니다.
무튼, 이곳은 정말 고기를 위한 집으로 간단한 소스 몇 개와 된장찌개, 파저리, 참소스 양파 딱 이렇게 줍니다.
그러면서 최대한 고기에 집중하게 해 줍니다. 그래서 최고인가 봅니다.
전반적인 총평
다른 거 다 집어 치우고, 이정도 퀄리티의 소고기를 이 값에 먹을 수 있는것에 감사하는 바입니다.
괜히 되도 않는 반찬류 몇개 올리면서 1,000원이라도 더 받는 그런 식당이 아닌것에 만족합니다.
일단 믿고 가보시면 알겁니다. 고기는 이 집이구나라는 느낌.
서비스
뭐 별거 있겠냐만은 일단 달라면 잘 주고, 쓰잘때기 없는 행동들을 안하셔서 고기에만 집중할 수 있게 해줍니다.
위생
가보시면 압니다. 추억과 빈치지를 상징하는 원형테이블에 현대인의 필수품 인덕션을 조합시켜서 가운데 구멍에 찌든 때를 볼일 없이 깔끔하게 먹을 수 있다는 것을...
● 소소한 방문팁
주차는 근처에 할곳이 넘치니 좋다.
이곳은 고기를 좋아하는 사람들이 방문해야 하는 곳으로 괜히 싼것만 추구하는 사람들에게는 추천하지 않는다.
하지만 고기맛을 아는 사람에게는 이곳이 가성비가 정말 좋은 곳이라고 말해주고 싶다.
한우갈비살 맛집 상세정보
◎ 상가명
한우특가
◎ 전화번호
043-212-0541
◆ 주소:
(도로) 충북 청주시 청원구 오창읍 중심상업2로 9-38
(지번) 충북 청주시 청원구 오창읍 양청리 797-1
◆ 영업시간:
매일 17:00 - 22:00
가격 및 메뉴
대표한우갈비한판(2인분) ----- 48,000원
한우구이모듬한판(2인분) ----- 48,000원
한우명품 특수한판(2인분) ----- 60,000원
P.s 정말 고기 좋아하는 사람들이 가길 바라며...
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