생활의 달인 서울 광둥식 탕수육 달인 은둔식당 위치

생활의 달인 792회 서울 광둥식 탕수육 달인 안상욱 달인 정보

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“서울시 동대문구엔 입소문이 자자한 중화요리 집이 있다. 20여 년 동안 대학생들의 입맛을 책임졌다는 달인의 가게. 이곳에 대학생들이 강추하는 대표메뉴는 이름조차도 생소한 홍콩식 탕수육?! 자칫 느끼할 수 있는 탕수육에 매콤한 소스가 어우러지는 것이 홍콩식 탕수육의 특징이다. 그뿐만이 아니다. 평소 요리에 대한 욕심이 많았던 달인이 고심 끝에 만들어 낸 반죽은 고기의 육즙을 완벽 보존해줘 촉촉한 맛을 고스란히 느낄 수 있다. 여태 보지 못했던 탕수육의 비법을 <생활의 달인>에서 공개한다.”

 

 

이렇게 이번 광둥식 탕수육 달인으로 나온 분의 중식당을 말하는 분들이 말하길 정말 말도 안되게 맛이 좋은 곳이라는 분들이 워낙 많기에 이 집에서 광둥식 탕수육을 맛본 분들의 후기를 아래 정리해두겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

서울 광둥식 탕수육 달인 식당 황하 방문 후기 정보

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이번 서울 광둥식 탕수육 달인으로 나온 분은 워낙 유명한 사람으로 이 매장을 방문한 사람들이 말하길 홀이 크지는 않고, 당연하게도 테이블도 많지 않지만 맛 하나만 보고 오는 집이라고 하네요. 그러면서 이 집은 탕수육이 부먹으로 나오는 곳으로 정말 최고의 맛이라고 합니다.

 

오죽하면 이 맛을 보기 위해 다시 찾는다는 분이 많은 집으로 눅눅하지 않고, 바삭한 튀김에 촉촉한 고기가 압권이라고 합니다. 더군다나 소스를 미리 덮고 나오지만 그 소스의 맛이 일반 중국집과는 다른 압도적인 맛이라고 극찬을 하네요.

 

 

 

 

 

 

 

역시나 이 집은 광둥식탕수육이라는 매콤한 탕수육이 맛이 좋다면서 튀김옷이 눅눅하지 않고, 바삭바삭하다 못해 소리가 나는 집이라면서 달인이 탕수육에 대한 자부심이 엄청나다는 것을 느낄 수 있었다고 합니다.

 

그래서인지 이번 광둥식 탕수육 달인의 집을 방문한 사람이 말하길 이 가격에 이런 탕수육을 맛볼 수 있다는 것에 감사한다면서 다른 중국집과 다르게 테이블 위에 간장이나 식초, 고추장 등이 없어서 의아했지만 맛만 보고 나면 다 이해가 된다고 하네요.

 

 

 

 

 

 

 

또 다른 분은 “여기 술 먹고 난 다음날 꼭 생각하는 곳인데, 좋아요. 국물이 맑은 느낌은 아니고 진득한 느낌인데 적당히 칼칼하면서 진해서 좋습니다. 양도 많고. 탕수육 꼭 드셔보세요. 요즘 유행하는 찹쌀 탕수육은 아닌데 그 빠삭한 튀김옷.. 쓰다 보니 다시 먹고 싶네요.”라느 말을 하면서 만*님이 이 집의 광둥식 탕수육을 극찬하네요. 한번 먹으면 다시 먹고 싶은 집이라고 말하니 왠지 모르게 글을 쓰는 저도 침이 고입니다.

 

솔직히 이렇게 제대로 튀기는 탕수육 맛집은 많이 없기에 기대가 큽니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

그래서인지 이번 광둥식 탕수육 달인의 집은 바삭한 튀김과 생강채를 넣어준 감칠맛이 넘치다 못해 폭발하는 소스의 조화가 보통이 아니라고 극찬을 하네요.

 

더군다나 탕수육을 잘하면 짬뽕과 짜장면이 궁금할 수 있는데, 이 집은 워낙 맛이 좋으니 의심할 필요가 없다고 합니다. 그러며서 상냥한 사장님이 더욱 좋다고 합니다.

 

당연한 이야기지만 그래서인지 사람들에게 추천하는 집이라면서 극찬을 하는 분이 많네요.

 

솔직히 한번 먹어본 사람들이 다시 찾는 이유는 확실하네요. 그렇기에 이번 광둥식 탕수육 달인의 중식당에 대한 상세정보를 아래 적어두겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

서울 광둥식 탕수육 달인 식당 상세정보

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상가명: 황하

 

전화번호: 02-959-8585

 

주소: (지번) 서울특별시 동대문구 이문동 339-1

 

영업시간: 매일 정오 11시 10분 – 오후 10시까지

 

 

 

 

 

가격 및 메뉴

 

산동탕수육 보통맛 소 10,000원

광둥식탕수육 매운맛 소 12,000원

 

이처럼 이번 광둥식 탕수육 달인의 집은 보통 탕수육과 매콤한 광둥식 탕수육을 맛볼 수 있어 인기가 좋다고 하는데, 한번 먹어본 사람들은 다시 찾을 정도라고하니 한번은 가보고 싶네요.

 

 

 

 

 

 

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이렇게 이번 광둥식 탕수육 달인으로 나온 분의 중식당은 왠지 모르게 한번은 가보고 싶은 마음이 생기니 좋은 마음을 가지며 이번 포스팅을 마칩니다.