구워먹는 돌판삼계탕 생생정보 먹킷리스트 시흥 퓨전굽는삼계탕
- 방송 맛집
- 2020. 3. 10. 15:36
“자작한 찹쌀죽 위에 구운닭과 산삼배양근을 올려 나오는 퓨전 삼계탕이 대표 메뉴입니다. 이 곳은 매일 아침마다 도정한 쌀을 사용하지요.”
◎ 방송
2020년 3월 10일 화요일 KBS 2TV 생생정보 1021회- 빅데이터로 본 먹킷리스트
구워먹는 돌판삼계탕
◎ 상가명/업종
퓨전굽는삼계탕 / 한국음식 > 삼계탕/백숙/찜닭
◎ 전화번호
031-433-5736
◆ 주소
경기도 시흥시 월곶동 216-1
(지번) 경기도 시흥시 월곶동 216-1
◆ 영업시간
12:00 ~ 21:00 명절휴무, 브레이크타임 15:30 ~ 16:30
3월 27까지 휴무 3월 28일 부터 정상영업
◆ 가격 및 메뉴
굽는삼계탕 2인 34,000원
굽는 삼계탕 3인 54,000원
◎ 앞선 방송
배틀트립 153회19.08.17. 눈꽃삼계탕
2TV생생정보 841회19.06.19. 돌판삼계탕
생방송오늘저녁 697회17.10.06. 굽는삼계탕
2TV생생정보 87회16.05.11. 삼계탕
생생정보통 653회13.05.16. 삼계탕
생방송금요와이드 68회12.10.05. 눈꽃삼계탕
생생정보통 463회12.05.24. 삼계탕
굿모닝대한민국 209회12.03.14. 굽는삼계탕
생방송오늘아침 1392회11.12.19. 삼계탕
◆ 방문 후기
“이런 삼계탕은 처음먹어본다.. 삼계탕도 삼계탕이지만 흑미밥이 너무 맛있다. 친절한 사장님이 이 맛있는 삼계탕을 더욱 맛있고 즐겁게 먹는 법을 알려주신다. 너무 좋아하는 한방맛! 그냥 나오는 물조차도 건강해지는 느낌이다. 엄빠 모시고 또 가야지 +2년 뒤에 다시 온 이곳은 변치않고 여전히 맛있다 육수의 깊은 한방 맛이 보약한재를 먹는 느낌이다. 그리고 시흥의 퓨전삼계탕 맛집으로 세상에서 가장 특이한 삼계탕을 맛볼 수 있다. 부드러운 닭의 육질과 진한 국물 그리고 직접 도정한 쌀로 지은 밥맛이 훌륭하다.”
“굽는 삼계탕. 자작한 국물위에 구운닭과 산삼배양근을 올려 나오는 퓨전 삼계탕. 나중에 밥을 말아 먹는다. 매일 아침마다 도정한 쌀을 사용. 후식으로 나오는 한방차는 입안을 개운하게 한다. 그리고 굽는 삼계탕! 말이 필요없음. 은이 버섯과 산삼 배양근이 들어간 눈꽃 삼계탕은 일품! 마무리는 직접 도정한 잡곡밥으로.. 완전 최고입니다. 특히, 우선 고기와 국물이 너무 놀랍도록 조화롭고 정말 맛있는 보양식 먹는 느낌이엇습니다!! 부모님 모시고 가면 정말 더할 나위 없을 그런 곳입니다.”
“특이하고 건강한 맛. 괜찮다 가격도 맛도. 구워주는 삼계탕인데 옥수수로 굽는다. 본인에겐 좀 안어울리는 달달한 향취라서 별 하나 뺀다. 옥수수를 원료로 이용한 불에 구워서 고기육질은 촉촉하게 하고 인삼의 성분은 살린게 특징~ 양귀비가 즐겨 먹었다는 은이버섯을 눈꽃처럼 뿌려서 보는 즐거움까지~ 산삼조직을 떼어 만든 산삼배양근에 은이버섯까지 얹은 다음 육수를 가득 부어주면 신개념 보양식 굽는 삼계탕~ 매일 아침마다 도정한 쌀을 사용합니다.”
“옥수수를 원료로 이용한 불에 구워서 고기육질은 촉촉하게 하고 인삼의 성분은 살린게 특징~ 양귀비가 즐겨 먹었다는 은이버섯을 눈꽃처럼 뿌려서 보는 즐거움까지~ 산삼조직을 떼어 만든 산삼배양근에 은이버섯까지 얹은 다음 육수를 가득 부어주면 신개념 보양식 굽는 삼계탕~ 매일 아침마다 도정한 쌀을 사용한다. 특히, 왠지 귀한거 먹고온느낌? ^^대접받은 느낌이랄까? 눈꽃삼계탕을 먹었는데 현미 누룽지위에 구운닭, 그 위에 은이버섯, 마지막으로 산삼배양근~,은이버섯대신 전복을 넣은것도 있구요! 허술 한듯한 집인데 색다른 맛을 봤네요. 마지막 오미자차로 입안에 향기 가득합니다.”
※ 방문 팁
“건강하고 좋은 맛을 자랑한다니 몸보신하러 떠나야 합니다.”
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