오 이맛이야 도다리쑥국 밥상의 기원 삼성동 맛집 목포명가
- 방송 맛집
- 2020. 4. 20. 17:14
“목포명가횟집은 코엑스 근처에 있는 음식점으로 계절대표 맛집으로 유명합니다. 봄에는 봄도다리쑥국 여름에는 활어물회 가을에는 전어회 겨울에는 도루묵 과메기 등 그 계절에 가장 맛있는 음식을 판매합니다. 멍게 얹은 막회는 농어 .광어.참돔등의 싱싱한 회와 멍게소스로 야채와 함께먹는맛이 일품입니다. 여름철 보양식으로 토종닭 해물닭백숙은 한방재료와 해물육수로 담백한 맛으내며 건강한 음식입니다. 특히 여름철 보양식으로 토종닭해물닭백숙은 한방재료와 해물육수로 시원하고 담백한 맛을 자랑합니다.”
도다리쑥국 맛집에 대한 상세정보는 하단에 있습니다.
도다리 쑥국 맛집 방문 후기
이번 오 이맛이야에서는 삼성동 맛집으로 유명한 목포명가 집이 나온다고 합니다. 이 집은 이미 여러 매체를 통해 알려진 곳으로 지금 봄을 맞아 계절 음식인 도다리쑥국을 보여준다고 합니다.
이런 목포명가는 모듬회, 물회, 세꼬시, 아귀찜 등등 다양한 회와 요리들을 맘편히 먹을 수 있는 곳으로 컨셉을 잡은 목포명가는 회도 신선하지만 신선한멍게가 많이 들어간 멍게비빔밥과 멍게, 굴, 문어, 우럭 등과 소면이 들어간 해물물회가 인기메뉴인 집이라고 합니다.
그렇기 이 목포명가를 방문한 사람은 이곳을 말할 때 삼성역 근방에 이런 명의가 있을 줄이야. 여기 멍게비빔밥이야말로 죽은 입맛도 되살리는 명의라고 말을 합니다.
특히, 듬뿍 담긴 아삭한 채소 위에 통영 멍게를 된장, 고추가루로 양념한 “멍게소스”를 올려서 나오는데, 식당 입구에 들어서는 순간부터 후각을 자극하는 멍게의 향에 홀린 듯 이 메뉴를 주문하게 된다고 합니다.
이렇게 잘 만들어진 멍게비빔밥은 고소한 돌김에 싸서 먹고, 어리굴젓까지 넣어서 먹으니 입맛을 아주 쭉쭉 당겨주고, 어리굴젓만 먹어보면 그리 뛰어난 편은 아닌데, 멍게소스가 큰 그림을 잘 잡아주니 덩달아 맛이 올라가는 체험을 할 수 있다고 합니다.
그리고 이 집의 물회는 흰살 생선, 문어를 넣고, 새콤한 육수에 멍게소스를 살짝 더해 감칠맛을 더한 메뉴로 문어의 탱글한 식감과 채소의 아삭한 식감이 조화롭다고 합니다. 또 하나 작은 감동 포인트는 물회에 소면이 아닌 메밀면을 주는 부분과, 멍게비빔밥과 물회에 각각 쌀밥과 찰밥을 차별화해서 제공하는 것이 매력포인트라고 합니다.
또한 다른 사람역시 이곳은 여긴 꼭꼬꼭 전복죽 꼭 먹어야하고, 매생이국도 제대로 내어주시니 꼭 먹어야한다고 말합니다. 진심 엄마가 끓인 매생이국마냥 진한 맛을 내고, 속초에서 실망했던 물회를 여기서 다 보상받는 기분 이었다고 합니다.
그래서 가본 물회 집들 다섯번에 다섯번은 실패했었는데(유명한곳도 다 별로 였음), 앞으로 물회는 여기구나 생각을 하면서 밥 종류 다 맛있는데 전복죽 매생이 물회 그리고 밥종류 시켜서 딱 먹으면 딱 좋다고 합니다.
끝으로 이곳에서 감동을 받은 한 분은 삼성역 맛집으로 알려져 있는데, 일단 해산물 하나하나가 정말 신선하다고 말을 합니다. 특히, 누구나다 칭찬하는 물회에는 면이 기본으로 들어가 있고 함께 먹을 밥도 나와서 더욱 좋다고 합니다.
그래서 물회 멍게비빔밥 둘다 맛있었는데 하나만 꼽는다면 물회를 추천한다 말하고, 말도 안되지만 멍게비빔밥이 살짝 짜다고 말했더니 아예 다시 만들어줬다고 합니다.
그래서 친절에 감동받았는데, 이곳은 10시? 정도면 마감을해서 늦게까지 안하는게 흠이라면 흠이지만 다음에 또 올 예정이라며 재방문 의사를 남겼습니다.
※ 한줄 평
“강남에서 맛집으로 오랜시간 사랑받은 집은 다 이유가 있다.”
도다리 쑥국 맛집 상세정보
◎ 방송
2020년 4월 20일 월요일 OBS 오이맛이야 725회- 밥상의 기원 땅이 주는 선물
쑥 도다리쑥국 계절 맛집
◎ 상가명/업종
목포명가 / 한국음식 > 회
◎ 전화번호
02-558-9412
◆ 영업시간
매일 오전 11시 30분 - 오후 10시 (연중무휴)
토/일 오전 11시 30분 - 오후 9시
◆ 주소
(도로) 서울특별시 강남구 삼성로100길 23-22
(지번) 서울특별시 강남구 삼성동 153-39
가격 및 메뉴
활어물회 ----- 15,000원
멍게비빔밥 ----- 10,000원
낙지한마리비빔밥 ----- 10,000원
멍게얹은막회 ----- 55,000원
아구찜 ----- 55,000원
도다리쑥국 ----- 15,000원
◆ 앞선 방송
2TV생생정보 562회 2018.05.01. 멍게비빔밥/활어물회
2TV생생정보 172회 2016.09.28. 전어/전어세트
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