오이맛이야 쭈꾸미 샤브샤브 건강한 밥상 인덕원 맛집 먹물촌
- 방송 맛집
- 2020. 4. 21. 09:27
“낙지 요리와 쭈꾸미 요리 및 해산물 요리 전문점입니다. 저희 업소에 오시면 낙지요리와 쭈꾸미의 참맛을 느낄 수 있습니다. 지금은 바다물 수온 상승으로 인하여 보다 일찍 살아있는 쭈꾸미가 나오고 있습니다. 살아있는 쭈꾸미를 드시러 오세요. 남들보다 더욱 싱싱 하고 맛있는 살아 있는 쭈꾸미를 여유롭게 드실수 있습니다. 2월부터 4월 말 까지 쭈꾸미의 계절입니다”
쭈꾸미 샤브샤브 맛집에 대한 상세정보는 글 하단에 있습니다.
쭈꾸미 샤브샤브 맛집 방문 후기
경인버킷리스트 우리동네 한바퀴에서는 오이맛이야라는 코너로 경인지역 맛집을 소개해주는데, 이번에는 안양 인덕원 맛집으로 소문난 쭈꾸미샤브샤브 전문점을 소개했다고 합니다.
이번에 소개된 이 맛집은 낙지 요리와 쭈꾸미 요리 전문점으로 저희 업소에 오시면 낙지요리와 쭈꾸미의 참맛을 느낄 수 있는 집이라고 합니다. 이 집의 산낙지는 일년 내내 공급되어 항상 싱싱한 산낙지 요리를 드실 수 있다고 합니다.
하지만 살아있는 쭈꾸미는 1월 중순부터 5월 초까지만 맛보실 수 있고, 이후엔 냉동쭈꾸미를 이용해 요리를 한다고 합니다.
이곳은 반찬이 정갈하고, 깔끔하게 나온다고 합니다. 그리고 메인 요리인 쭈꾸미 샤브샤브는 미나리를 듬뿍 넣어서 맑고 시원한 국물에 쭈꾸미를 넣어서 먹는 맛이 너무 좋다고 합니다.
원래 샤브샤브는 그냥 아무 물에나 끓여도 맛있다고 하면서 찍는 소스가 중요하다고 말들을 많이 하는데, 이 집은 육수부터 신경을 쓴 것이 보여서 더욱 담백하고, 시원한 맛을 느낄 수 있다고 하네요.
끝으로 이 쭈구미 샤브샤브 맛집에는 정말 싱싱하고, 빨판 힘 좋은 쭈꾸미만 사용하기에 통에서 빼는 것도 힘들지만 일단 사장님이 손수 알려주시고, 해주시기에 좋다고 합니다.
특히, 쭈꾸미 다리 같은 것은 연하게 먹는 것을 추천하고, 머리는 푹 익혀서 먹어야 된다고 하지만 소고기 레어 먹듯이 다리는 살짝 정말 살짝 이게 회인지 뭔지 모를 상태에서 드시는 분들도 많다고 하니 참고하시고 드시면 된다고 합니다.
더군다나 향긋한 미나리에 시원한 국물까지 먹을 수 있는 곳이라서 정말 좋은 맛집이라는 말을 합니다.
※ 한줄 평
“해산물 요리 전문점은 그 집의 해산물 상태만 보면 맛집인지 아닌지를 알 수 있다고 한다.”
쭈꾸미 샤브샤브 맛집 상세정보
◎ 방송
2020년 4월 20일 월요일 OBS 오이맛이야 725회- 건강한 밥상 봄 바다의 별미 주꾸미
주꾸미 샤브샤브
◎ 상가명/업종
먹물촌 낙지와쭈구미 / 한국음식 > 낙지
◎ 전화번호
031-423-7303
◆ 영업시간
매일 오전 11시 30분 - 오전 2시
◆ 주소
(도로) 경기도 안양시 동안구 안양판교로 24
(지번) 경기도 안양시 동안구 관양동 1511
◆ 가격 및 메뉴
산낙지연포탕 ----- 35,000원
산쭈꾸미 샤브샤브 ----- 35,000원
산낙지볶음 ----- 35,000원
산낙지전골 ----- 35,000원
산주꾸미볶음 ----- 35,000원
◆ 앞선 방송
생방송오늘저녁 802회18.03.12. 주꾸미샤브샤브
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