생생정보 손만두전골 내수 맛집 오색정

 

 

손만두전골 내수 맛집 오색정

 

 

“저희 오색정은 사장님께서 직접 빚은 수제 만두로 절대로 냉동 만두를 사용하지 않습니다. 사장님께서 만두 만들기를 1985년부터 현재까지 3대째 빚어 오셨습니다. 맛은 무조건적으로 장담할 수 있으니 다른데와는 차원이 다른 정말 맛있는 진짜 손만두를 드셔보길 원하신다면 오셔서 드시길 추천합니다. 손만두 이외에 다른 음식들도 정말 맛있으니 일단 오시고 평가 해주셨으면 좋겠습니다.”

 

 

손만두전골 맛집에 대한 상세정보는 글 하단에 있습니다.

 

 

손만두전골 내수 맛집 오색정

 

 

 

 

손만두전골 맛집 오색정 방문 후기

 

  

이번 생생정보에 나온 손만두전골 맛집인 이곳은 개인적으로 가본 곳이다. 그래서인지 신기하고, 친구에게 추천도 받아보고, 추천도 해준 진짜 맛집이라고 자신있게 말 할 수 있다.

 

이 집은 초정약수원탕에서 미원방면 700M 도로변에 위치하고 있는데, 친구가 말하길 이곳은 날씨가 쌀쌀해지거나 몸이 슬슬떨리기 시작할 때 진짜 맛이 좋은 집이라면서 지금 여름이 다가 올 때에는 또 땀을 쭉빼러 가야된다며... 4계절 내내 가야하는 맛집이라고 표현을 합니다.

 

특히, 이 집은 전부 손으로 직접 만두를 만들기에 그 맛과 정성이 더욱 대단한 것 같습니다.

 

 

손만두전골 내수 맛집 오색정

 

 

이렇게 오색정에 손만두를 먹으러 방문하고 나서 말하길 이곳은 1985년 제가 태어난 해부터 만들기 시작해서 지금의 3대째 사장님까지 이어져 내려온 비법만두가 있는 곳이라고 합니다.

 

정말 신기한 것은 손으로 만들었다고 하는데, 얼마나 많이 만드셨으면 공장에서 찍어낸 것처럼 만두가 크기와 모양이 다 똑같습니다. 이로써 얼마나 오랜 시간 이렇게 만두하나만 파오셔야 지금의 경지에 오를까? 라는 생각을 하고, 이런 분이 생활의 달인에 나와야 하지 않을까 생각을 해봅니다.

 

 

 

손만두전골 내수 맛집 오색정

 

 

특히, 오색정은 만두전골을 시키면 라면사리 하나를 기본으로 주는데, 이런 소소한 서비스가 먹는사람의 입장으로써는 최고의 선물이라고 말을 합니다.

 

그리고 이 손만두전골에 들어가는 만두는 이미 익혀져 나온 만두지만 육수에 야채와 버섯을 넣고 다시금 끓여주면 된다고 합니다. 더군다나 이 집에 손만두전골에는 떡갈비만두와 고추만두 2가지를 넣어주셔서 맵고 달고 칼칼한 맛을 내면서 계속 흡일할 수 밖에 없는 조합을 선보인다고 합니다.

 

 

 

 

손만두전골 내수 맛집 오색정

 

 

 

 

 

 

그래서 인지 이 손만두전골은 만두와 국물이 따로 놀지 않고, 마치 처음부터 하나였다는 듯이 조화를 잘 이루고 있고, 만두피가 얇아서 밀가루 맛도 거의 나지 않는다고 합니다.

 

만두피 두께는 호불호가 심하지만 얇은 것을 좋아하는 사람들에게는 정말 최고의 집일 수 밖에 없을 것 같습니다. 또한, 만두 속이 꽉차서 만두 하나 하나가 한끼의 식사가 될 정도의 감동과 양을 선사하고, 미리 익힌 만두지만 만두피가 쫀듯하니 이것 또한 맛이 좋다고 합니다.

 

 

 

손만두전골 내수 맛집 오색정

 

 

 

끝으로 이 집에 손만두전골을 먹을때는 먼저 야채와 만두를 다 골라먹고, 나중에 남은 육수에 미리 줬던 라면사리나 밥을 시켜서 볶아먹으면 그 맛이 매우 훌륭하다고 말을 합니다.

 

요기서 소소한 팁으로 볶음밥을 할 때 만두를 1-2개 남겨서 그 속을 터트려서 만들면 진짜 말도 안되는 맛을 내는 볶음밥이 된다고 합니다. 그리고 만두가 너무 맛이 좋아 손만두전골을 다 먹었다면 집에갈 때 만두를 따로 포장도 해가는 자신의 모습을 발견할 수 있을 거라면서 이 집을 방문하길 추천한다고 합니다.

 

 

 

손만두전골 내수 맛집 오색정

 

 

※ 한줄 평

 

“청주에 숨겨진 맛집으로 나만 알고 싶었던 맛집이 세상에 공개되는 날...“

 

 

 

손만두전골 내수 맛집 오색정

 

 

 

 

 

 

손만두전골 맛집 상세정보

 

◎ 방송

 

2020년 5월 1일 금요일 KBS 2TV 생생정보 1059회- 전설의 맛 36년 전통 손만두전골

 

◎ 상가명/업종

 

오색정 / 한국음식 > 삼계탕/백숙/찜닭

 

◎ 전화번호

 

043-213-0567

 

 

 

 

 

손만두전골 내수 맛집 오색정

 

 

 

 

◆ 주소

 

(도로) 충청북도 청주시 청원구 내수읍 미원초정로 1252

(지번) 충청북도 청주시 청원구 초정리 214-1

 

 

 

 

 

◆ 영업시간

 

매일 오전 11시 - 오후 9시 30분

 

 

손만두전골 내수 맛집 오색정

 

 

가격 및 메뉴

 

만두전골 ----- 10,000원

떡만두국 ----- 8,000원

전통군만두 ----- 9,000원

만두국 ----- 8,000원

고추만두 고기만두 ----- 6,000원

 

 

 

손만두전골 내수 맛집 오색정