방송 맛집 감자주 2023. 6. 23. 08:08
2023년 6월 24일 토요일 EChannel널 78회 7번 국도 먹방 버스투어 – 강릉 32년 전통 차돌 두루치기 매장 정보“강경 생고기는 강릉시 명주동에 있는 불고기 전문점이다. 한우 생등심, 차돌 두루치기 등의 메뉴도 인기가 많지만, 이 식당의 추천 메뉴는 등심 불고기이다. 보통의 불고기는 양념에 재워진 상태로 숙성이 되어 나오거나 조리가 되어 나오기 때문에 어떤 상태의 고기가 사용되는지 소비자들이 알 수 없는 것이 일반적이다. 하지만 강경 생고기는 생고기를 사용하여 재료를 넣고 손님의 상에 올려져 조리가 시작된다. 생고기 상태로 고객이 먹게 될 고기의 질을 한눈에 알 수 있어 믿고 먹을 수 있는 식당이다.” 이렇게 이번 방송에 차돌 두루치기라는 뭔가 익숙하지만 그 맛이 궁금한 메뉴를 내어주는 식당..
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