방송 맛집 감자주 2023. 3. 14. 15:58
2023년 3월 14일 화요일 KBS 2TV 생생정보 1760회 [고수의 부엌] - 가마솥 한 상, 발효숙성삼겹살 매장 정보“''맛있다''는 주관적인 기준을 내포하고 있다. 어떠한 음식을 어디에서, 누구와, 어느 때에. 마음 놓고 먹는 음식이래야 제대로 된 ''맛있다''를 외칠 수 있지 않을까. 어떻게 보면 '음식'에서 '편안함'이 더 중요한 가치일게다. 그래서 우리는 지금도 진실하고 솔직한 사람, 장소, 시간을 곁에 두는 것 아닐까? '음식'을 대하는 마음도 이랬으면 좋겠다. 발효숙성 돼지고기와 맛깔난 전라도김치가 있는 이곳은 '진솥'입니다.” 이렇게 이번에 한번 가본 사람들은 또 찾아가는 발효숙성삼겹살을 맛볼 수 있는 맛집으로 소개된 곳을 보고 있으니 왜 이집이 그렇게 유명한지 알 것 같네요. 그래서..
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