방송 맛집 감자주 2022. 7. 28. 16:10
2022년 7월 28일 목요일 MBC 생방송 오늘저녁 1833회 [옆집 부자의 비밀 노트] - 잡아야 판다! 메빠잡탕의 정체는? 방송 정보 “알만한 사람들은 다 안다는 파주의 소문난 맛집! 이른 점심시간부터 손님들이 몰려든 탓에 주인장 최순자 씨(75)와 세 딸들은 무척이나 분주하다. 그런데 이 집! 메뉴의 이름이 정말 특이하다. 한 치의 고민도 없이 손님들이 주문하는 것은 메빠잡탕! 바로 메기, 동자개, 잡고기가 듬뿍 들어간 매운탕이란다. 42년간 매운탕을 끓여온 최순자 씨가 하루에 손질하는 민물고기의 양은 어림잡아 약 100마리! 메기, 동자개, 잡고기 세 종류가 모두 들어가기 때문에 하루 종일 고기를 손질해야 한다는데, 그런데~ 고기 손질하다 말고 어디론가 가는 주인장! 바로 임진강에서 잡은 민물고..
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