방송 맛집 감자주 2022. 12. 3. 13:15
2022년 12월 3일 토요일 KBS 동네 한 바퀴 197화 삼삼하다, 맛동네 광주광역시 - 웃으면 박이 와요~ 스마일 부부의 홍어 비빔국수 방송 정보 “늙은 호박이 잔뜩 쌓인 가게 앞. 호박죽 집인가 싶은 가게의 정체는 바로 국숫집입다. 가게 앞 잔뜩 쌓여있던 늙은 호박은 비빔국수 양념장에 사용하는 사장님만의 비법 재료. 자연스러운 단맛을 위해 설탕 대신 늙은 호박을 사용한다고. 중국집부터 야채가게, 피자집, 아귀찜 등 안 해본 요식업이 없다는 김인석 사장. 분양 사기를 당해 어린 아이를 데리고 가게 창고에서 살아야 했던 시절도 있었지만 웃어야 복이 온다는 삶의 철학으로 버텨냈단다. 행복해서 웃는 것이 아닌 웃어서 행복한 사장님의 곁엔 든든하게 버팀목이 되어준 아내가 있었다. 항상 환한 미소로 반겨주는..
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