생생정보 숯불한우떡갈비 맛의 정석 송정 맛집 빛고을떡갈비
- 방송 맛집
- 2020. 4. 21. 12:08
“최고의 떡갈비 맛을 위해 노력하는 빛고을떡갈비입니다. 매일매일 신선한 재료에 정성을 담아 만드는 떡갈비, 직접 기르는 유기농채소, 쾌적하고 편안한 분위기 고객님들의 즐겁고 편안한 식사를 위해 항상 노력하고 있습니다. 저희 빛고을떡갈비는 가장 맛있는 상태의 떡갈비를 맛보여드리기 위해 주문이 들어오는 즉시 조리를 시작합니다. 주문 후 음식이 내어지기까지 10분~15분 정도 소요가 됩니다. 고객 만족을 위해 맛, 청결, 서비스에 항상 최선을 다하며 나날이 발전하는 빛고을떡갈비가 되겠습니다.”
숯불한우떡갈비 맛집에 대한 상세정보는 글 하단에 있습니다.
숯불한우떡갈비 맛집 방문 후기
이번에 소개해드리는 맛집은 전라도 광주에 알아주는 맛집으로 한우떡갈비 맛집으로 소문난 집입니다.
이 집을 방문한 사람은 너무나도 많고, 이 집의 떡갈비를 표현한다면 너무 달지도 않고, 짜지도 않고, 고기 육즙의 맛이 나면서 이게 딱 떡걸비의 스탠다드가 아닐까? 라는 생각이 든다고 말하는 사람이 많습니다.
그렇게 맛이 좋다고 하며 이 집은 송정역 근처 떡갈비 골목에 있는 떡갈비집으로 담양 죽녹원 떡갈비와는 또 다른 맛이 있는 맛집이라고 합니다.
특히, 이 집은 식전 에피타이저 서비스가 일품인데, 아이도 좋아할만한 반찬들 이었다고 말을 합니다. 소고기떡갈비. 돼지떡갈비 뿐 아니라 육회비빔밥 육회. 비빔밥. 냉면 등 다양한 먹거리가 있어요. 한 끼 든든한 집밥느낌이 강했다고 합니다.
그러면서 말하길 이곳을 광주송정역 근처라 ktx 직원분의 추천을 받아 간 곳이라고 말하면서 떡갈비는 뭐 송정역 근처 떡갈비집 가면 나오는 비슷한 그런 맛인데 덜 달고 덜 짜서 좋았다고 합니다.
한우, 돼지 둘 다 시켰었는데 한우는 담백한 맛, 돼지는 훨씬 부드럽고 촉촉한 맛으로 의외로 비빔밥이 너무 맛있어서 놀랐다고 말을 합니다.
한우육회비빔밥시켰는데 공기 하나 다 넣고 나니 비주얼이 너무 빨개서 맵지 않을까 했는데 전혀 맵지 않고 맛이 좋고, 고추장도 많이 달지 않은지 달고 매운맛보다는 고소한 맛이 강해서 손이 계속 가는 맛이라고 말을 합니다.
또한, 서비스 뼈탕 고기도 큼지막하고 각각 성인 인분수대로 나와서 본격적으로 떡갈비 먹기 전에 에피타이저 겸 소주안주로 좋다고 합니다. 떡갈비는 숯불구이다보니 불향이 베어있어서 더욱 식욕을 자극한다고 말을 하네요.
육즙이 자르르 흐르는게 쓰고있는 와중에도 또 먹고 싶어진다면서 참깨도 고기위로 듬뿍 뿌려져있어 한층 더 고소했다고 말을 합니다. 비빔밥은 자극적이지 않은 맛이라 떡갈비랑 같이 먹기에 잘 어울렸고, 다음에는 육회비빔밥을 먹어봐야겠다고 생각을 햇다고 합니다.
마지막으로 나갈때 센스있게 콘아이스크림까지 셀프바에서 먹을 수 있어 디저트까지 해결되며, 주차공간도 넓어서 좋다고 합니다.
끝으로 이 집을 현지인에게 추천받아서 간 곳이러 말하는 분은 떡갈비를 주문하면 돼지뼈를 우린 뼈탕을 먼저 내줍니다. 국물이 시원하고 담백해서 속을 편히 해주는 느낌이었다고 말합니다.
그러면서 떡갈비는 소, 돼지 2가지가 있는데 잘 다졌지만 씹는 맛도 있고 양념이 과하지 않은 한우떡갈비가 더 맛있었다고 말합니다.
같이 내주는 특수야채는 고기와 아주 잘 어울렸고, 따로 이야기하면 된장국도 서비스로 주신다고 합니다. 비빔밥을 같이 먹으면 맛있다는 설명을 다 먹고 봐서 아쉬웠는데, 반찬도 다 맛있었는데 특히 파김치와 꼴뚜기젓갈이 완전 맛있었던 기억이 있다고 합니다.
더군다나 광주송정역 부근에 있어서 기차 타기 전 방문하기 좋을 것 같다고 합니다.
※ 한줄 평
“떡갈비의 맛에 끝을 느낄 수 있는 집이지만 비빔밥이 그렇게 맛이 좋다고 한다.”
숯불한우떡갈비 맛집 상세정보
◎ 방송
2020년 4월 17일 금요일 KBS 2TV 생생정보 1051회- 맛의정석 가족끼리 왜 그래
숯불한우떡갈비
◎ 상가명/업종
빛고을떡갈비 / 한국음식 > 떡갈비
◎ 전화번호
062-944-6670
◆ 영업시간
오전 10시 30분 ~ 밤 9시 30분
◆ 주소
(도로) 광주 광산구 광산로29번길 14
(지번) 광주 광산구 송정동 831-21
가격 및 메뉴
한우 숯불 떡갈비 (1인분)(300g) ----- 21,000원
돼지 숯불 떡갈비 (1인분)(250g) ----- 13,000원
한우 육회 (한접시)(500g) ----- 45,000원
한우 육회 (반접시)(250g) ----- 30,000원
한우 육회비빔밥 ----- 8,000원
한우 비빔밥 ----- 7,000원
한우 특 육회비빔밥 ----- 11,000원
한우 특 비빔밥 ----- 10,000원
비빔냉면 ----- 7,000원
물 냉면 ----- 7,000원
◆ 앞선 방송
생방송오늘저녁 939회 2018.10.31. 떡갈비/뼛
2TV생생정보 140회 2016.07.25. 송정떡갈비
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