생생정보 초계국수 닭무침 성수동 산골막국수
- 방송 맛집
- 2020. 5. 28. 16:22
한줄평: “닭고기고명을 올린 인생 막국수를 만드는 집으로 닭간장 육수에 닭장찜닭이 유명한 맛집이라고 한다.”
- 2020년 5월 28일 수요일 KBS 2TV 생생정보 1077회- 택시맛객 58년 전통 초계국수
성수동 초계국수 닭무침 맛집에 대한 상세정보는 글 하단에 있습니다.
성수동 초계국수 닭무침 맛집 산골막국수 방문 후기
이번 생생정보 택시맛객에서는 성수동에 숨겨진 맛집이라 불리는 산골막국수집을 소개하면서 이집의 초계국수를 세상에 알렸습니다.
이 집의 초계국수를 먹어본 사람이 말하길 이곳은 강원도 춘천식 막국수를 선보이는 곳으로 원래 을지로에 있을 때부터 너무 오래되고 낡아서 위생 상태에 대한 말들이 많았던 집이라고 합니다.
그런데 이번에 옮기면서 그런 말이 나올 수 없는 깔끔함으로 도배를 했다고 합니다. 그리고 상호도 산골면옥에서 산골막국수로 변경한거라고 하는데, 노포스타일의 매장이라 노포만의 분위기를 좋아하는 사람들은 자주 찾는 곳이라고 합니다.
그리고 이곳이 을지로의 노포식당으로 유명했던 산골면옥이 재공사로 태어난 곳이라고 말하는 분이 있는데, 폭염이 터지는 계절에 이곳의 막국수와 냉면이 땡긴다고 합닌다.
더욱이 이 집을 말하길 맛있다와 괜찮다의 중간을 느낄 수 있었던 집이라고 합니다. 뭔가 좋지만 완벽하지는 않은 그런 느낌을 받았다고 합니다.
이 집은 뚝섬역과 서울숲역 근처에 위치하고 있는데 이전한 후에 테이블이 상당히 깔끔하고, 저녁시간인데오 사람이 그닥 많지 않았다고 말을 합니다.
그래서 일까? 이 집을 방문해봤는데 이 집에는 닭과 관련된 메뉴들이 주를 이었다고 합니다. 특히, 눈에 띄는 정식은 막국수와 녹두전, 닭무침을 12,000원에 주면서 가성비를 생각한 메뉴로 보였고, 시키자마자 나오는 김치가 상당히 맛이 좋다고 합니다.
그리고 녹두전과 닭무침은 같은 판에 조금씩 나와서 살짝 아쉬운감은 있지만 1인분임을 감안할 때는 적은 양은 아니라고 말하며, 녹두전 역시 부드럽고, 고소하면서 바삭한 식감까지 완벽했다고 말을 합니다.
그러면서 이 집의 막국수를 먹어본 사람은 면이 참 부드러워서 좋았다고 말을 합니다. 육수가 주전자에 따로 나오는데 먹는 법을 물어보면 육수를 약간 부어준다고 합니다. 비벼서 먹으면 새콤한데 이 맛은 동치미의 새콤한 맛이 강한 것으로 호불호가 있다고 합니다.
그리고 육수를 따로 마셔봐도 육수의 맛이 새콤함이 강했다고 하면서 육수를 붓지 말고 먹어도 보라고 말을 합니다.
너무 새콤한 맛만 강하면 먹는데 살짝 부담이 있기에 이런 말을 한다고 합니다.
또한 이 집을 서울숲에서 운동을 하다가 식사를 하기에 방문했다는 분은 다소 실망감이 컷다고 말을 합니다. 역시나 정식을 시켰는데 비주얼은 전반적으로 좋았지만 간이 너무 짜서 먹는 내낸 물을 너무 많이 먹었다고 합니다.
심지어 같이 간 일행이 시킨 수육의 간도 너무 쌔서 수육만 먹어도 간이 심해서 아쉬웠고, 막국수 면은 자체 식감은 좋았다고 합니다.
끝으로 이 집을 춘천 산골막국수가 을지로 본점을 공사하는 동안 냈다는 성수점에 있다는 것을 알아서 일부로 방문했다는 분은 막국수를 평양냉면의 열화버전이라 칭하는 이들도 있지만 고유의 매력 역시 무시할 수 없다고 말을 합니다.
유기그릇에 내오는 이곳의 뽀얀 메밀면은 식감이 부드러운 편으로 제법 매운 양념장에 비벼먹다가 육수를 추가해 먹는다고 말을 합니다. 그러면서 약간 억센 듯 억세지 않은 닭고기의 식감이 면과 대비되어 좋았으며, 다른 고명도 아삭하고 신선해서 좋았다고 합니다.
그리고 역시나 이 집의 매력포인트는 역시 정식으로 녹두전과 닭무침, 수육을 함께 먹을 수 있다는 것이 장점이라고 합니다. 가장자리는 바삭하고 안은 부드러운 녹두전은 참 좋고, 잘 익혀 구수한 향이 군침을 돌게 하는 수육이나 새콤달콤한 닭 무침 역시 좋다고 말을 합니다.
그러면서 언제까지 영업을 할지 모르지만 한번쯤 방문해 보는 것을 추천한다고 말을 합니다.
그 외 베스트 후기
"서울 서울숲역에 위치한 산골막국수이다. 원래는 을지로에 위치한 산골면옥춘천막국수였지만 현재 공사 지연으로 인해서 동묘와 서울숲에서 직영점을 운영하는 중이다. 최자로드로 많은 관심을 받고 있는 식당이다. 대표메뉴인 초계무침을 주문했다. 상큼하고 매콤하여 막걸리랑 마시면 딱인 안주거리다. 장수막걸리 한 병 주문해서 같이 먹었다. 정말 맛있었다. 닭껍질 식감도 특이하고 각종 채소들과 같이 먹으니 상큼하고 파의 매운 맛도 더해져서 막걸리와 정말 잘 어울린다. 아쉽게도 을지로에서의 노포 느낌이 나지 않아 아쉬웠지만 맛과 아주머님들의 정은 그대로라 좋았다."
※ 방문 팁
“정식을 시키고, 양념이 겹치기에 수육 정식을 시키라고 말을 한다.”
성수동 초계국수 닭무침 맛집 상세정보
◎ 상가명 / 업종:
산골막국수 / 한국음식 > 국수/ 막국수
◎ 전화번호:
02-333-1002
◆ 주소:
(도로) 서울특별시 성동구 왕십리로6길 5
(지번) 서울특별시 성동구 성수동1가 656-449
◆ 영업시간:
매일 오전 10시 45분 - 오후 9시 30분
연중무휴
가격 및 메뉴
초계 막국수8,000 원
사리 ----- 4,000 원
녹두전 ----- 8,000 원
쟁반국수 ----- 16,000 원
닭장찜닭 ----- 35,000 원
'방송 맛집' 카테고리의 다른 글
| 생방송투데이 고수뎐 이천 명품 가락국수 맛집 우동선 (0) | 2020.05.28 |
|---|---|
| 6시내고향 춘천 생선구이 백반 맛집 강릉집 (0) | 2020.05.28 |
| 생생정보 오돈보쌈 화곡동 주문진오징어보쌈 (0) | 2020.05.28 |
| 남양주 맛집 추천 수제비 맛집 더수제비 (0) | 2020.05.28 |
| 대전 문창동 맛집 추어탕 돌솥밥 맛집 진성할매추어탕 (0) | 2020.05.28 |
