생방송 오늘저녁 곡성 1.5kg 초대형 숯불 스테이크 가격 고기왕 곡성가든 위치

2021년 11월 3일 수요일 MBC 생방송 오늘저녁 1658회 - [고기왕] 무게만 1.5kg! 초대형 숯불 스테이크 방송 정보

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“이번 주 고기왕을 찾아간 곳은 전라남도 곡성! 인적 드문 깊은 산 속, 이곳에 한 달 고기 판매량 무려 1t! 전국 미식가들에게 열렬한 사랑 받는 아주 ‘고기’가 있었으니 그 정체는 바로 ‘숯불 스테이크’ 되시겠다! 1,500g의 엄청난 무게 자랑하는 초대형 토마호크부터 등심과 안심을 한 번에 즐길 수 있는 티본, 독특한 모양으로 눈길 사로잡는 작두 갈비까지! 미각의 기쁨 선사할 고기왕의 숯불 스테이크! 그 맛의 첫 번째 승부처는 단연 ‘고기’에 있었으니! 하루 100kg의 고기들을 직접 손질하고 있다는 고기왕! 부위별로 직접 정형한 고기는 반드시 3주간 숙성시켜 준다는데~ 이렇게 긴 시간 동안 숙성해야 육질은 부드러워지고 육향은 풍부해진다는 사실! 3주간의 숙성이 완료되면 마당에서 직접 기른 로즈메리로 은은한 향 더한 뒤! 숯불에 구워준다는데! 고기왕은 고기를 굽는 것 또한, 특별하다! 화력이 쎈 대나무 숯을 사용해 무려 300~500도의 높은 온도로 단시간 내에 굽는 것이 포인트였으니! 센 화력으로 고기를 익히면 겉은 바삭해지는 것은 기본! 고기의 육즙 또한 완벽 봉쇄된다니! 한입 먹는 순간 엄청난 육향과 육즙이 터진다는 숯불 스테이크! 여기에 숯불에 구운 제철 채소와 독특한 풍미 더해줄 복분자 소금 곁들여주면 그야말로 천하일미를 느낄 수 있단다! 가장 맛있는 스테이크를 선보이기 위해 고기의 상태부터 숙성기간, 굽는 시간, 온도, 상황까지! 모든 과정을 디테일하게 연구하고 공부했다는 고기왕! 온종일 불 앞에 사투를 벌인 끝에 최고의 스테이크 맛을 완성했다니! 과연 그 맛은 어떨까?”

이렇게 이번 1.5 kg의 초대형 숯불 스테이크를 판매하는 집은 워낙 대단한 맛을 내면서 전문가의 손길을 보여주기에 다음을 기약하는 이들을 위해 미리 다녀오신 분의 후기를 아래 정리해두겠으니 이번 곡성 스테이크집을 방문하는 분들은 참고하시면 좋을 것 같습니다.

곡성 1.5kg 초대형 숯불 스테이크 식당

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곡성 1.5kg 초대형 숯불 스테이크 식당 곡성가든 후기 정보

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먼저 이번 초대형 숯불 스테이크 식당으로 나온 곳을 방문했다는 윤**님의 말을 빌리면 “괜찮은 레스토랑입니다. 카카오리뷰보니 영 평점이 신통치 않아서 걱정했는데 기대이상으로 스테이크 맛이 좋았답니다. 가실때 예약은 필수랍니다. 도착하면 캠핑장느낌나고 아기자기한 조형물들이 있네요. 야외에서도 식사가능합니다. 저는 티본스테이크와 김치필라프를 먹었습니다. 티본은 나름대로 프랜차이즈에서 자주먹어봤는데 이곳 티본은 그들과 비교하여 꽤 괜찮은 육즙과 향을 보여줍니다. 안심부분은 간이 잘되어서 함께나온 야채들과 잘 어우러집니다. 사실 안심자체가 부들부들하니 앵간하면 먹을만 합니다만 등심이 문제였습니다. 대체로 등심부분은 일반 레스토랑집들은 굽기가 이상한건지 숙성이 잘못된건지 너무 빠싹 익혀 나오거나 살살 익혀도 육즙이 잘 느껴지지않았는데 이곳의 등심은 꽤 부드러우면서 입안에서 육즙이 팡팡 터졌네요. 다만 문제점도 보입니다. 스테이크 주문시 어느정도 굽기를 할건지 여쭤볼줄 알았는데 여쭤보시지 않았습니다. 제가 잠시 화장실간사이 일행이 주문헸는데 물어보지 않았다더군요. 또한 전반적으로 서비스가 엄청 고퀄리티는 아니었습니다. 하지만 좋은 내외부 분위기와 가격대에 부합하는 고기의 퀄리티로 다음에 또 방문할 것 같습니다.”라는 말을 하면서 재방문 의사기 있는 집이라고 극찬을 하네요.

곡성 1.5kg 초대형 숯불 스테이크 식당

하지만 이 스테이크집에서 아쉬운 마음이 있다는 ‘산’님의 말로는 “수프는 짜고, 한우가 아니면서 비싸고, 맛과 양은 별로이고, 손님들은 무질서하고 예의없다는 것만 빼고 좋다.”이라는 말을 하면서 안타까운 이야기를 합니다.

그렇지만 이 집이 최고라고 말하는 김**님의 말을 빌려보면 “다른거 다떠나서 여기가격이 비싸다고하는분은 어떤걸 기대하고 온건지모르겟음.... 프렌치렉은 필수로 드셔야하고 무조건 야외에서 드세요”이라는 말을 할 정도로 최고의 집이라고 말을 합니다.

곡성 1.5kg 초대형 숯불 스테이크 식당

그래서인지 mod******님도 “왜 그냥 그렇다고들 평가했는지 의문이 드네요. 우리가족 성인4명, 양갈비스테이크하나,토마호크 하나, 라면 2개, 맥주두개, 콜라..... 배부름.....ㄷㄷㄷ 여튼, 300km 달려가서 먹고 즐겁게 왔음요~”이라는 말을 할 정도로 좋았던 이 집에서의 기억을 말하네요.

또한, J쥬*****님 역시도 “완전 환상그자체~~~ 스테이크는 지금까지 먹어본결과 쵝오였음 분위기도좋구 음식도맛있공 직원분들 다들 친절하심 애완견 동반 완전짱!!!쵝오중에쵝오~~~”이라는 말을 하면서 좋았던 이 집에서의 상황을 말하니 그 맛이 궁금하네요.

곡성 1.5kg 초대형 숯불 스테이크 식당

더군다나 고기맛도 좋고, 분위기 좋은 곳이라는 손**님의 말로는 “광주에서 30km정도떨어져있어서 찾아가다보면 이런곳에 가게가 있나 싶긴한데 입구도착하면 조명이 있어서 분위기있는 느낌이 강해져요~ 가게 내부도 깔끔하고 좋구 텐트는 만원 추가비용 있는데 난로가 있어서 겨울에 왔어도 겉옷 필요 없어질 정도로 따뜻합니다. 양갈비를 시켰는데 딱 2인분이고 많이드시는 분들이면 부족할수 있습니다. 가격은 비싸긴 하지만 분위기와 쾌적함이라 생각하면 가심비는 괜찮구요. 고기맛도 괜찮습니다. 커플끼리 오거나 분위기있게 식사하기엔 좋은 선택입니다. 마시멜로우도 구워드시고 사진도 잘나와요.”라고 말하며 좋았던 이 집에서의 기억을 말해주네요.

이처럼 고기맛이 괜찮다면 한번은 방문하고 싶은 마음이 커지는게 제 마음이네요.

곡성 1.5kg 초대형 숯불 스테이크 식당

끝으로 이곳이 만족스럽다는 ‘또’님은 “역시 올때마다 넘나 만족스러운 곳입니다. 맛도 분위기도 최고에요!! 야외텐트에는 난로와 담요가 구비되어있어서 생각보다 그리 춥진 않더라구요. 밤이 되면 더 예쁜 곡성가든입니다”이라는 말을 할 정도로 좋았다고 하네요.

그래서인지 쪼**님도 “곡성에 이런데가?!?! 싶을만큼 분위기가 너무 좋고, 음식도 진짜 맛있는 곳이었어요! 원래 양갈비스테이크 좋아하는데 솔직히 잘하는데가 별로 없어서 이동네에서는 기대가 없었거든요.. 근데 여기는 양도 엄청 많은데 가격도 적당하고 맛도있고 너무좋았어요! 사이드로 고른 김치필라프도 매콤짭짤하니 좋았는데 다음엔 스푼피자 먹어보고싶어요 ㅋㅋㅋ 양송이 스프는 너무 맛있어서 싹싹긁어먹을 정도였어요 ㅋㅋㅋ 진짜 대박입니다 지금 할로윈이라고 여러가지 인테리어 많이 해두셨는데 밤에 가면 진짜 꿀잼일듯요 ㅎㅎ 분위기도 너무좋고 맛도 있어서 강추해요!”이라고 말하며 좋았던 이번 스테이크집에서의 기억을 말하네요.

이렇게 한번 다녀온 분들은 최고의 집이라고 말하기를 주저하지 않는 곳이기에 다음을 기약하는 분들을 위해 이번 고기왕에 나온 곡성에 초대형 스테이크 식당에 대한 상세정보를 아래 정리해두겠습니다.

곡성 1.5kg 초대형 숯불 스테이크 식당

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곡성 1.5kg 초대형 숯불 스테이크 식당 상세정보

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상가명: 곡성가든

전화번호: 0507-1347-9085

주소: (도로) 전남 곡성군 옥과면 배감길 16-19
(지번) 전남 곡성군 옥과면 주산리 608-2

영업시간: 매일 오전 11시 30분 – 오후 10시까지 (예약 필수)

가격 및 메뉴

프라임 티본 스테이크 5-600g ----- 95,900원
자이언트 토마호크 스테이크 1.2kg ----- 199,900원

이렇게 이번 고기왕에 나온 식당을 보니 가격은 생각보다 많이 나가는 집으로 보여지네요. 그렇지만 한번 그 맛을 본 사람들은 다시금 찾는 집이라고 말하니 그 맛이 궁금하긴 합니다.

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이렇게 초대형 숯불 스테이크를 맛볼 수 있는 식당이 있다니 왠지 고기를 좋아하는 사람이라면 한번은 지나치지 못하고 방문해야 할 것 같은 곳이네요.

그래서인지 곡성을 갈 일이 많이는 없지만 혹여나 지나가는 일이 생긴다면 이번 오늘저녁 고기왕에 나온 초대형 숯불 스테이크 식당을 방문하길 기원하면서 이번 포스팅을 마치겠습니다.