식객 허영만의 백반기행 청계산 돼지구이 뼈등심 식당 참향 위치
- 방송 맛집
- 2022. 4. 9. 08:05
2022년 4월 8일 금요일 TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 147회 청계산 고수 밥상 오색매력! 돼지구이 식당 정보
| “최고의 불, 참나무 장작불로 초벌구이하여 풍미가 좋은 돼지구이와 프리미엄 특상등급 한우 숯불구이 어머니시절부터 30여년 넘게 이어 온 옛맛을 간직한 청국장과 보리밥전문점. 좋은 원육과 좋은 식자재로 꾸밈없는 정직한 맛을 추구하는 참나무향기. 참향입니다.” |
이렇게 한번 맛을 본 분들은 다시 찾아가서 맛보는 돼지고기 맛집이라 말하는 곳으로 청국장의 맛 역시 좋아 더욱 인기라고 하네요.
솔직히 사람들이 한번은 찾아갈법 하지만 가격을 보고 다시 갈까? 싶었는데 인기가 많은 것을 보니 고기 맛이 정말 좋을 것 같아 그 맛이 궁금한 분들을 위해 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠습니다.
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청계산 돼지구이 뼈등심 식당 참향 후기 정보
먼저 이번 돼지구이집을 방문해서 좋은 기억이 있다는 조**님의 말로는 “여긴 사장님이랑 고기 맛은 진짜 좋은데, 항상 서빙 해주시는 분들은 뭔가 2% 부족함이 매번 너무 아쉬움.... 사장님은 설명도 잘해주시고 ... 물은 보리차? 같은게 진짜 맛있는데 여름에는 더워서 안줄수도 있데요~ 그리고 여기 처음가시면, 참숯 5가지 부위맛 먹을 수 있는것도 처음 가시면 추천드립니다 (100g 당 가격을 받아서 좀 비쌀수있음) 삼겹이였나오겹은 스모크햄향 맛이 나고요~ 목살이 이렇게 부드러운 집은 처음 봣어요. 껍데기는 다른집에 비해 두꺼운데 맛있됴잉. 아! 식전 홍합탕 존맛입니다 ㅎㅎㅎ 술땡기는 맛 좋아해요 이집.”이라 말하면서 좋았던 이 식당에서의 기억을 이야기합니다.
그러면서 비빔밥으로 시작한 집이라며 정**님은 “처음에 갔을때는 친정아버지가 비빔밥을 좋아하셔서 가게 되었다 그곳에 안간지 꽤 되었는데도 직원이 그대로 있고 오겹살 맛도 너무나 좋다”이라 말하며서 고기 맛도 대단한 곳이라고 하네요.
또한, han*****님 역시 “밑반찬도 좋고(채소 직접 키우신다고) 고기도 핵존맛에 비빔밥도 맛있습니다. 분위기도 좋고요. 주차장이 조금 좁지만 바로 앞에 율동공원주차장 이용하시면 개꿀”이라는 말을 하면서 극찬을 하네요.
그래서인지 어지간한 고깃집보다 좋다는 조**님은 “오겹살 갈매기살 다 맛있어요 ㅎㅎ 반찬들도 다 맛있고 숯도 참숯이라 좋고 서비스도 좋고. 고기를 시키면 처음에 약간 훈제해서 줘서 향도 좋습니다. 어지간한 고기집 가느니 여기 오세요 진짜..”이라는 말을 할 정도로 최고의 고기집이라고 하네요.
이렇게 참숯의 사용으로 향도 좋은 고기집이라고 말하니 괜시리 숯향 가득 머금은 고기를 맛보고 싶어지네요.
그리고 비싸지만 고기 질이 좋다는 tto****님은 “비싸긴 합니다만 고기질이 좋고 모든 음식이 맛있습니다. (삼겹살 1인분 16,000원 정도) 가게가 전체적으로 깔끔하고 환기팬도 식탁에 낮게 붙어있어서 거추장 스럽지 않아요. 분위기도 조용합니다. 주차장에는 전기차 충전소도 1군데 마련되어 있습니다.”이라 말할 정도로 좋았던 이 집에서의 기억을 말하네요.
이렇게 전기차 충전소도 있는 집이고, 분위기도 좋고, 맛도 좋은 집이라니 참 좋네요.
끝으로 자신이 가장 아끼는 돼지고기집이라고 말하는 남**님의 말로도 “제가 아는 가장 맛있는 프리미엄 돼지고기집입니다. 별도의 룸은 없지만 모임을 해도 손색이 없을 만큼 분위기 깔끔합니다. 와인을 가져가셔도 됩니다. 콜키지 요금은 없습니다. 최소한 1시간이나 30분전에 미리 전화하세요. 참나무 초벌구이를 하고 내오는지라 미리 하면 좋습니다. 고기가 아주 맛있고 반찬도 흘륭합니다. 고기 드신 뒤 양은그릇에 비벼 나오는 비빔국수가 별미이니 놓치지 마시길...”이라는 말을 하면서 비빔국수를 놓치지 말라합니다.
이렇게 한번 가본 사람들은 다시금 찾는 맛집이라는 말이 많으니 괜시리 한번은 방문해서 제대로 된 맛을 보길 원하는 사람들이 많을 것 같아 아래 상세정보를 적어두겠습니다.
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청계산 돼지구이 뼈등심 식당 상세정보
상가명: 참향
전화번호: 031-709-5444
주소: (도로) 경기 성남시 분당구 새마을로 181 정빌딩
(지번) 경기 성남시 분당구 율동 115-1
영업시간: 매일 오전 11시 30분 - 오후 9시 30분까지
가격 및 메뉴
숙성한돈 목살 200g 18,000원
이렇게 이번 돼지구이 맛집으로 나온 곳을 보고 있으니 가격은 나가지만 숙성고기의 제대로 된 맛을 볼 수 있을 것 같기에 괜시리 입맛이 다셔집니다.
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청계산 돼지구이 뼈등심 식당 포스팅과 같이 보면 좋은 글
https://funch-mom.tistory.com/975
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솔직히 이렇게 돼지고기를 하나 맛봐도 제대로 된 맛을 내주는 집을 가야 할 것 같은 느낌이 들게 하는 편이였습니다.
진짜 돼지고기를 좋아하는 편으로 이 집의 돼지구이를 보고 있으면 무조건 한번은 맛보고 싶어지는 마음이 강하기에 다음을 기약해보면서 이번 허영만의 백반기행에 소개된 돼지구이집에 대한 포스팅을 마치겠습니다.
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