허영만의 백반기행 대전 평양식 냉면 김치비빔 맛집 유성 한마음냉면 위치
- 방송 맛집
- 2022. 10. 7. 09:23
2022년 10월 7일 금요일 TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 171회 맛도 너르다! 대전 밥상 ~ 대전 물냉면 김치비빔 식당 정보
| “냉면과 함께 먹으면 더욱 잘 어울리는 김치비빔이 인기인 냉면 전문점입니다. 김치비빔은 고기와 김치가 어우러져 있지요. 냉면 주문 시 따뜻한 면수가 나오며 메뉴로는 물냉면과 비빔냉면, 만두, 김치비빔, 수육이 있습니다.” |
이렇게 이번 허영만의 백반기행 대전편에서는 워낙 유명한 냉면집이 나오면서 한번 맛을 본 사람들은 다시금 찾게 된다는 식당이라고 하네요.
그래서인지 냉면 좋아하는 사람들은 이 식당을 보자마자 당장에라도 달려가고 싶을 것 같기에 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.
대전 물냉면 김치비빔집 한마음냉면 후기 정보
먼저 이 집에서 물냉을 드시고 최고라고 말하면서 극찬하는 릴***님의 말로는 “어른들은 사리추가하셔서 비냉 물냉 드시는데 연령대가 20~30대는 비냉에다가 김치비빔 요렇게 먹는데 별미입니다. 면은 찰지구요. 금방금방 나옵니다. 추천해요. 번창하세요.”라는 말을 하면서 좋았던 기억을 말하네요.
또한, jon*******님 역시 “88년까지 은행동 사리원 면옥 주방장을 하시던 사장님이라서인지... 냉면맛 특히 육수가 아주 좋습니다. 김치비빔도 맛나네요.”이라는 말을 하면서 제대로 된 맛집이라고 하네요.
그러면서 가성비가 아쉽지 맛은 좋다는 김**님은 “가격 빼고는 괜찮은 냉면 집 입니다 . 면은 부드러운 편 이고 육수 맛은 일반 평양 냉면에 살짝 자극 적인 맛의 냉면 맛이 가미 된듯한 맛 입니다.”이라는 말을 하면서 극찬을 하네요.
그리고 대전 토박이라는 seu*******님 역시 “대전 토박이 출신인데 이렇게 맛있는 냉면집 있는지 35년만에 첨 알았다. 초보자도 맛있는 평양냉면. 비냉 김치비빔 다 맛있음.”이라고 말하면서 최고의 냉면집이라고 하네요.
또한, 평양냉면을 좋아하는 사람들이 가라면서 정**님이 “육수맛은 대들보 함흥면옥이 좀더 맛있구요. 평산면옥에 비해서는 훨씬 좋습니다. 오리지날 평양냉면이라기에는 마포 을밀대에 비해 약간 달달하고 간이 되어 있어 을지면옥과 비슷한 느낌입니다. 김치비빔은 수육은 괜찮으나 김치비빔 양념이 약간 달면서 2프로 부족한 느낌이 사리원 면옥 김치비빔이 제 입맛에는 제일 맞는것 같습니다. 별 하나 깎은건 김치비빔 때문입니다. 평양냉면 좋아하는 대전분이시라면 무조건 추천합니다.”라는 말을 하면서 극찬을 합니다.
이렇게 자신의 입맛을 정확히 알고 가면 좋은 집이라고 하네요.
그래서인지 면의 질감과 육수가 좋다면서 솔**님이 “쫄깃쫄깃 한 면의 질감ㅡ 한우 수육 몇점이 냉면의 맛을 더욱 맛나게 하네요 시원한 육수를 끝으로 ㅡㅡ^^”라고 말하면서 좋았다고 합니다.
또한, 특별한 경험을 했다면서 인**님이 “특별한 냉변 맛을 경험하다. 좋은 재료,친절한 주인장 정성이 전해지는 냉면전문식당.”라는 말을 하네요.
끝으로 최고의 냉면집이라고 말하면서 괜찮은 맛이라며 웃***님이 “평양냉면은 진하게 슴슴하면서 맛있습니다. 김치비빔이 너무너무 궁금해서 기대하며 먹어 보니까 딱 김치볶음에 수육넣은것과 거의 같다고 생각하면 될꺼 같습니다 괜찮았습니다.”라는 말을 하면서 이 집에 대한 이야기를 하네요.
또한, 심심하니 맛이 좋다면서 wsj******님은 “냉면 심심하니 맛있어요 평양냉면느낌?! 깔끔해요. 김치비빔 특이해서 시켜봤어요. 수육과 김치무침의 조합 맛있어요. 술안주 밥반찬으로 더 좋을 것 같아요. 어르신들이 많은 곳~~ 나이 있으신 사장님까지도 엄청 친절하셍ㆍ”이라는 말을 하기에 다음을 기약할 분들이 많을 것 같은 식당이기에 이번 방송에 대전 유성구 맛집으로 소개된 이 냉면집의 상세정보를 아래 정리해두겠으니 방문전 참고하시면 좋을 것 같습니다.
대전 물냉면 김치비빔집 상세정보
상가명: 한마음냉면
전화번호: 042-543-9384
주소: (도로) 대전 유성구 진잠로70번길 41
(지번) 대전 유성구 원내동 334-17
이용시간: 오전 10시 – 오후 8시까지
가격 및 메뉴
물냉면 ----- 10,000원
김치비빔 ----- 20,000원
이렇게 이번에 소개된 물냉면 맛집으로 알려진 곳을 보고 있으니 왜 사람들이 그렇게 많이들 찾는지 알 것 같고, 그 맛이 월등하다니 더욱 탐나는 곳이네요.
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이렇게 이번에 냉면 맛집으로 소개된 곳을 보니 정말 이런 냉면집이 왜 우리 동네에 없난 한탄이 나오네요. 솔직히 여름이라면 이 집을 1주일에 2-3번씩은 다닐 것 같은 느낌이 강하게 오네요.
더욱이 김치 맛이 좋다 말하니 더욱 탐나는 집으로 다음에 대전 오월드에 가게 됐는데 그때 이 집을 들러서 냉면 한그릇 맛보는 것을 생각하며 이번 백반기행에 대전 맛집으로 소개된 식당의 프리뷰를 마치겠습니다.
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