생생정보 발효숙성삼겹살 가격 고수의 부엌 맛집 시흥 진솥 위치

 

2023년 3월 14일 화요일 KBS 2TV 생생정보 1760회 [고수의 부엌] - 가마솥 한 상, 발효숙성삼겹살 매장 정보

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“''맛있다''는 주관적인 기준을 내포하고 있다. 어떠한 음식을 어디에서, 누구와, 어느 때에. 마음 놓고 먹는 음식이래야 제대로 된 ''맛있다''를 외칠 수 있지 않을까. 어떻게 보면 '음식'에서 '편안함'이 더 중요한 가치일게다. 그래서 우리는 지금도 진실하고 솔직한 사람, 장소, 시간을 곁에 두는 것 아닐까? '음식'을 대하는 마음도 이랬으면 좋겠다. 발효숙성 돼지고기와 맛깔난 전라도김치가 있는 이곳은 '진솥'입니다.”

 
이렇게 이번에 한번 가본 사람들은 또 찾아가는 발효숙성삼겹살을 맛볼 수 있는 맛집으로 소개된 곳을 보고 있으니 왜 이집이 그렇게 유명한지 알 것 같네요.
 
그래서인지 한번은 가보고 싶은 분들이 많을 것 같은 곳이기에 궁금한 분들을 위해 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.
 
 

생생정보 발효숙성삼겹살

 
 
 
 
시흥 발효숙성삼겹살집 진솥 후기 정보

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먼저 이 집을 말하면서 특별한 것은 없지만 맛이 좋다며 _*님이 “음식이 특이한건 없었지만 괜찮았다. 시간이 일러서인지 시기탓인지 없는 메뉴는 많았지만 쏘쏘. 얼어붙은 호수 뷰 였지만 매력 있었음. 창가자리 굿.”이라는 말을 하면서 좋았다고 말을 하네요.
 
또한, 김**님도 “고기는 물론이고 밑반찬이 좋아요. 버릴 것 하나 없이 정성이 가득한 음식점이네요. 찾아가야 하는 식당이어서 인지 맛으로 승부를 걸었네요.”라는 말을 하면서 맛이 참 좋다고 말을 하네요.
 
 

생생정보 발효숙성삼겹살

 
 
 
하지만 고기는 좋지만 아쉬움이 있다는 안**님의 말로는 “삼겹살과 김치 퀄러티는 좋습니다. 서비스는 이주 불만족. 무슨 이 삼겹살 집이 호텔레스토랑도 아니고 방이용료룰 2만원씩이나 받네. 헐!!! 고기를 3인분 추가하고 김치달라는데 추가요금 받는 건.”이라는 말을 하면서 추가요금에 아쉬움을 말하네요.
 
이렇게 민감할 것 같은 부분도 있지만 맛에 대해서는 좋았다는 말을 하는 것을 보니 맛집은 맛집인 것 같네요.
 
 

생생정보 발효숙성삼겹살

 
 
 
 
그러면서 mel****님도 “이렇게까지 악플달 정도는 아닌데? 좀 비싸서 들 그러시나? 암튼, 나도 후기가 처참하길래 망설여졌으나 다음 사항을 기대하고 방문. 1.매장이 넓고 위치 좋음(레이크뷰) 2.신도시 구역으로 깨끗할것을 예상 3.숙성돼지고기지만 과하게 두껍지 않아 바싹 삼겹살로 섭취 가능 (사실 냉삼이 땡겼으나 대부분의 냉삼집은 선술집 또는 어설픈 레트로 분위기) 요즘 왜들 삼겹살도 미듐으로 먹으라는지 모르겠더라! 방문결과: 카운터 직원분은 친인척으로 교체할 것을 추천합니다. 이미지 많이 깎아먹음. 한가한데 전화도 안받더라 1. 예상대로임. 창가자리 착석 추천. 2. 깨끗하지만..환풍시스템은 개선의 여지가 있음. 원래 직화 아닌 삼겹살 구이는 기름 많이 튀긴하지. 그래서 더더욱 신경써야 함. 3. 고기맛 좋고 반찬 종류 많음. 다만, 김치는 어르신 입맛 기준 수준 미달. 다른 반찬은 괜찮음.”이라는 말을 하면서 이번 발효숙성 삼겹살 집에 대한 이야기를 하네요.
 
 

생생정보 발효숙성삼겹살

 
 
 
 
동시에 러브***님도 “토요일은 밥이 좋아 촬영했다는 소식을 미리 알고 바로 방문했습니다. 숙성삼겹살 너무 고소하고 부드럽네요. 매장 넓고 깨끗하고 창가로 앉았더니 은계호수공원뷰가 끝장입니다. 반찬도 깔끔하고 들깨칼국수에 김치말이국수까지 최고네요. 앞으로 자주 가야겠어요.”이라는 말을 하면서 뷰도 좋고, 반찬과 메인 고기까지 정말 좋다고 말을 하네요.
 
이렇게 맛이 정말 좋은 집은 가격이 그렇게 생각나지 않을 정도로 마음에 드는 곳이니 더욱 맛보고 싶어지네요.
 
 

생생정보 발효숙성삼겹살

 
 
 
 
끝으로 다시금 방문한다면서 코나***님도 “지인들이랑 소모임으로 방문했어요. 호수공원이 보이는 통창보며 맛있는 김치찜 먹었어요. 고기가 통으로 두툼하게 들어가 있고 김치도 너무 맛있더라고요. 주차공간도 넉넉하고 매장도 넓고 쾌적해서 가족들이랑도 주말에 한번 다녀와야겠어요.”이라는 말을 하면서 이 집에 대한 이야기를 하네요.
 
이렇게 한번 가본 사람들은 다시금 찾게되는 맛집이라고 말을 하면서 고기도 좋고, 김치찜도 좋고, 주차장도 넓어 마음에 든다는 말을 하기에 다음을 기약할 분들이 많을 것 같기에 이번 방송에 발효숙성삼겹살집으로 소개된 식당의 상세정보를 아래 정리해두겠습니다.
 
 

생생정보 발효숙성삼겹살

 
 
 
시흥 발효숙성삼겹살집 상세정보

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상가명: 진솥
 
전화번호: 0507-1422-2261
 
주소: (도로) 경기 시흥시 은계중앙로 236 2층 진솥
          (지번) 경기 시흥시 은행동 608-7
 
이용시간: 오전 11시 30분 – 오후 11시까지
 

 
가격 및 메뉴
 
발효숙성 삼겹살 (180g) ----- 19,000원
 
이렇게 한번은 맛보고 즐길 수 있는 제대로 된 발효숙성 삼겹살의 맛을 볼 수 있는 집이라고 말하니 꼭 맛보고 싶어지는 식당으로 보이네요.
 
 
 

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이렇게 한번 맛본 분들은 또 찾아가는 맛집이라면서 극찬을 하는 발효숙성시킨 삼겹살 맛집으로 소개된 식당을 보고 있으니 왜 이집이 맛집인지 알 것 같네요.
 
그래서인지 저 역시도 한번은 이 집을 방문해서 삼겹살을 한번 구워먹는 것을 생각해보며 이번 방송에 소개된 발효숙성삼겹살집에 대한 프리뷰를 마칩니다.