당진 김치짬뽕 달인 대파자장면 달인 송악 금자탑
- 방송 맛집
- 2020. 3. 24. 09:19
“정직한 원산지 표기로 쌀과 돼지고기, 배추김치는 국내산을 사용하고, 고춧가루는 중국산과 국내산을 혼합해서 사용하는 중국집입니다. 일단 맛으로는 당진 송악 맛집으로 불리고, 시골자장면집 같은 모습 모습이지만 맛 만큼은 어디에 내놔도 부끄럽지 않을 맛집이라고 합니다.”
◎ 방송
2020년 3월 24일 화요일 생활의 달인 726회- 은둔식달 대파자장면 김치짬뽕 달인 당진 금자탑 장희수(남) 63세/경력 47년, 이시순(여) 61세/경력 37년
◎ 상가명/업종
금자탑 / 세계음식 > 중국음식
◎ 전화번호
041-358-8811
◆ 주소
충남 당진시 송악읍 중흥2길 14-20
(지번) 충청남도 당진시 송악읍 중흥리 389-1
◆ 가격 및 메뉴
김치짬뽕 7,000원
잡탕밥 13,000원
볶음밥 7,000원
삼선짬뽕 9,000원
삼선간짜장 9,000원
간짜장 6,000원
짬뽕 6,000원
자장면 5,000원
◆ 방문 후기
이번 생활의 달인에 방영되는 맛집은 술을 좋아하는 사람들에게는 최고의 집이 될 수 있다는 중화요리 중에 짬뽕 달인의 집이라고 합니다.
이번 짬뽕 달인의 가게는 충남 당진에 위치한 금자탑이라고 하며, 이 달인의 집을 방문한 한 리뷰어 A씨는 이곳에서 짬뽕을 먹고 나서 “짬뽕 적극추천. 나머지 자장면도 좋지만 짬뽕이 일품요 타 중국집은 홍합 껍데기등 여러 껍데기들이 있지만 이곳은 그런 것을 전부 살로만 씁니다. 고명으론 돼지고기 살코기부분만 채를 썰어 올려져있고요. 국물이 맵지도 않고 아주 먹을만합니다.”라고 말을 하며 이 집의 짬뽕이 보통이 아닌 맛이라고 말을 합니다.
또한 다른 리뷰어 역시 당진 맛집이라 불리는 숨겨진 보물과도 같은 장소인 금자탑을 방문 한 후 김치짬뽕 맛을 보고 나서 “여기 김치짬뽕 면은 김치찌개면 맛인데 밥 말아 먹으면 땀이 비오 듯... 얼큰하고 달짝지근하니 맛나네...”라고 말을 하며 짬뽕을 좋아하는 사람이라면 알고 있는 모든 맛있는 조건을 다 갖추고 있다고 합니다.
그러면서 다른 사람들 역시 이곳을 말할 때 금자탑은 짬뽕이라는 말을 많이 합니다. 이번에 나온 대파자장면도 나쁘진 않을 것 같지만 워낙 김치짬뽕의 임팩트가 커서 사람들의 시선을 사로 잡고, 일단 중국집은 자장면이지만 술을 좋아하거나 매운거 좋아하는 사람들에게는 짬뽕 맛집을 찾아가는 재미가 크니까 말입니다. 말이 나와서 그런데, 원래 짬뽕 마니아 들은 스스로 숨겨둔 성지와도 같은 짬뽕집이 한두 군데씩은 있는 것으로 알고 있습니다.
제 동생만해도 짬뽕을 일주일에 3번 이상 먹는데 어디 되도 않는 곳에 위치한 짬뽕집을 혼자만 가서 먹고 오거나 친한 친구랑만 먹는 곳이 있다고 하니 말 다했죠 뭐....
무튼 각설하고, 그리고 이번 당진 김치짬뽕 달인의 집에서 김치짬뽕을 먹은 다른 리뷰어는 처음 김치짬뽕을 보면 특별한 것이 없다고 합니다. 수북한 고명이나, 해물, 화려한 비주얼... 등등 별다른 것이 없는 잠뽕 같아 보이지만 받으면 김치향이 나서 특이하다고 합니다.
그러면서 한 젓가락 먹고나서 맛있다?를 생각하면서 먹다보니 점점 그 맛에 빠져들고 있는 자신을 발견할 수 있다고 합니다. 그래서 인지 이곳에서 맛을 본 사람들은 왜 단골이 되고, 스스로 빠져 드는지 알 수 있을 것 같은 집이라고 합니다. 심지어 짬뽕 국물까지 완샷을 하고 나왔다고 하니 말 다한거 아니겠습니까?
충남 당진 금자탑 김치짬뽕 달인의 김치짬뽕 맛
- 평범해 보이지만 김치향이 나고, 김치 베이스로 맛을 내 개운한 맛이 난다. 조미료의 맛이 아닌 깊고, 깨끗한 맛을 자랑한다고 한다.
충남 당진 금자탑 김치짬뽕 달인의 분위기
세련되거나 지금처럼 깔끔한 가게보다는 옛날 동네 읍이나 면단위에 가면 시장 옆에 있을 법한 정말 오래되고, 정겨운 모양의 집에 내부 역시 옛날을 생각할 수 있는 인테리어
충남 당진 금자탑 김치짬뽕 달인의 가격
이정도 맛을 내는 김치짬뽕과 자장면을 이 가격에 주고 먹는다면 이건 비싼게 아니고, 저렴한 것이라고 말을 합니다. 그리고 실제로도 도시에 비해 가격이 비싸지도 않습니다.
※ 방문 팁
“이제 너무나도 유명해 질 것이기에 평일을 노리고 가봐야 할 것 같습니다.”
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