생생정보 철판짜장면 인절미 탕수육 성남 맛집 칭하이
- 방송 맛집
- 2020. 4. 17. 15:56
“모든 메뉴를 주문과 동시에 한그릇 한그릇 정성으로 만들어내는 칭하이는 신선한 식재료를 사용하며 자극적이지 않고 담백한 맛으로 건강까지 생각한 맛집입니다. 대표메뉴로는 인절미탕수육과 오징어 한마리가 통째로 들어가 국물이 개운함을 더 한 통오징어짬뽕이 있습니다. 시원한 냉짬뽕과 비빔짬뽕도 인기가 좋습니다.”
철판짜장면 인절미탕수육 맛집으로 불리는 성남의 칭하이 매장에 대한 상세정보는 하단에 있습니다.
◆ 방문 후기
이번 생생정보 고수의 부엌에서는 철판짜장면이라는 특색 있는 음식과 인절미 탕수육이라는 더욱 유니크한 메뉴로 사람들의 입맛을 사로 잡은 성남 모란역 근처 맛집으로 꼽히는 칭하이라는 중식당이 방송됐습니다.
이 집은 쟁반짜장이 아니라 해물철판짜장이라고 하는데 TV 런닝맨을 비롯해 꽤 많은 언론에 등장한 것 같은 메뉴라고 한다.
이 집의 해물철판짜장면은 해물이 들어있고 매콤한 짜장으로 맛이 좋다고 합니다.
하지만 기대가 워낙 높아서 일까? 그 이상도 이하도 아니고, 춘장과 같이 볶아나오는 음식이라 어쩔 수 없겠지만서도 면발이 조금 늘어지는 현상과 해물이라기엔 새우는 거의 없고 오징어밖에 없어서 조금 아쉬웠다고 말을 합니다.
또한 이 집이 유명하기 전부터 방문했다고 하는 단골이 말하길 이 집은 요즘 들어 유명세를 타고 있는 것 같은데 안유명했을때 방문해도 아주 만족스럽게 식사를 했던 곳이라고 합니다.
특히, 짜장면 짬뽕은 물론이고, 탕수육 식감도 바삭하고 속은 부드럽고 넘 맛있었던 기억이 있다고 하고, 가장 중요한 종업원분들도 친절하셔서 더 만족스러운 식사를 할 수 있었다고 합니다.
그리고 이 집은 모란역 주변이라 대중교통 접근성은 좋으나 주차장이 없어 공영주차장에 주차를 해야하는 불편함이 있다고 합니다. 또한, 인절미탕수육이 맛있긴 하지만 제가 단맛을 별로 안 좋아해서인지 조금 단 것을 싫어하는 사람들에게는 호불호가 있을거라고 말을 합니다.
그러면서 이 집의 시그니쳐 메뉴인 철판쟁반짜장면은 해물도 듬뿍 들어 있고 불맛도 나고 맛이 좋았다고 합니다. 그 맛은 평균적인 맛으로 막 미친 맛은 아니지만 떨어지는 맛도 아닌데 직원들이 친절해서 괜시리 기분이 좋은 맛집이라고 합니다.
끝으로 어떤 사람이 말하길 이곳은 “인절미탕수육과 철판짜장이 유명한 곳. 짬뽕 또한 부드럽게 술술 넘어가는 중화요리 전문점.”이라는 간결하지만 정말 맛이 좋은 맛집이라는 말을 합니다.
그래서 일까? 이곳을 방문한 분은 매장에 방문하여 깐풍기와 짬뽕을 먹게 되었는데, 주문과 동시에 조리를 하여서 그런지 면발 정
말 탱탱하니 맛이 좋다고 합니다. 그러면서 자신이 가본 중국집중 다섯 손가락 안에 드는 매장이라 말하며 극찬을 하는 맛집이라
고 합니다.
※ 한줄 평
“뭔가 막 미친맛은 아니지만 실패는 없는 그런 맛집이라고 합니다.”
성남 맛집 중식당 칭하이 상세정보
◎ 방송
2020년 4월 17일 금요일 KBS 2TV 생생정보 1049회- 고수의 부엌 철판짜장면 & 인절미 탕수육
◎ 상가명/업종
칭하이 / 세계음식 > 중국음식
◎ 전화번호
031-733-5015
◆ 영업시간
매일 오전 11시 - 오후 9시 30분
매주 월요일 정기휴일
◆ 주소
(도로) 경기도 성남시 중원구 성남대로 1149
(지번) 경기도 성남시 중원구 성남동 4159 88빌딩
◆ 앞선 방송
모닝와이드 6460회 2016.12.22. 탕수육
◆ 가격 및 메뉴
인절미탕수육 --- 20,000 원
해물철판짜장(2인) --- 16,000 원
사천탕수육 (소) --- 18,000 원
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