생생정보 5000원 한우육개장 초저가의 비밀 남원 맛집 남원한우육개장5000원
- 방송 맛집
- 2020. 4. 17. 18:26
한줄평: “말도 안되지만 한우육개장을 5천원에 팔면서 사람들의 발길을 끌고 있는 맛집”
- 2020년 4월 17일 금요일 생생정보 5000원 한우육개장 초저가의 비밀 남원 맛집 남원한우육개장 5000원
5000원 한우육개장 맛집의 상세정보는 하단에 있습니다.
◆ 방문 후기
이 집은 남원에 생긴지 얼마 되지 않았지만 사람들이 자주 찾는 집으로 원래 5천원씩에 팔고 있었는데, 1월에 자신의 바램인 손님들에게 저렴하고, 질 좋은 음식을 제공하고 싶단 마음으로 가게를 유지한지 1년이 지났지만 원재료의 가격 상승과 유지비용을 감당하기가 어려워 영업을 꾸준하게 하지 못했다고 합니다. 그 사이에 가게를 정리할까 고민도 했다고 안타깝게 말을 하네요.
그렇지만 그때마다 사람들이 찾아오는 것을 보고 손님들에게 불편을 드릴 수 없다는 생각과 질 좋은 재료로 가게를 유지해야 한다는 생각을 변치 않기에 돈까스의 가격을 인상하게 되었다고 말을 합니다.
인상을 해서 6천원이라니 뭔가 가격을 올리고도 칭찬을 받을 것 같은 느낌이 드는 것은 저만의 생각일까요?
더군다나 이 맛집에서 5천원에 만들어 내는 한우 육개장은 그 흔한 미원이나 다시다 등의 조미료를 일절 사용하지 않고 만들어 낸다고 하니 괜시리 믿음이 갑니다. 더군다나 이렇게 저렴하게 팔기 위해 인건비 등을 줄이기 위해 반찬은 셀프로 가져다 먹어야 한다고 합니다.
그런데 이렇게 저렴하고 맛있는 음식을 해주신다면 반찬정도 퍼오는거야 문제도 아닐 것 같은데 왜 우리동네에는 이런 집이 없는지 속상합니다.
특히, 이 집은 조미료를 뺏기 때문에 조미료 맛을 좋아하시는 손님들에게는 심심한 맛이 있을 수 있다고 합니다. 그렇게 매콤한 맛을 내는... 뭔가 묵직한 조미료의 맛이 없기에 건강을 챙기는 맛이라고 해야하나? 그런 맛을 낸다고 합니다.
또한, 돈까스 같은 경우는 약간 질감이 있기에 부드러운 것을 선호하는 사람들에게는 질길 수 있고, 저 같이 식감이 있는 것을 좋아하는 사람들에게는 맞춤형 돈까스가 된다고 합니다.
끝으로 이 집은 돈가스 맛집이라고도 하는데 소스를 따로 주고, 국도 따로 주는ㄴ데, 고기가 얇아서 호불호가 갈릴 수 있다고 합니다.
더군다나 한우육개장 같은 경우는 공산품을 좋아하는 사람에게는 다소 싱거울 수 있어 호불호가 있으니 이 점을 참고해서 드시면 좋을 것 같다고 합니다.
무튼 남원에 들리실 일이 있으신 분들은 가볍게 한끼하기 좋은 집 같습니다.
※ 방문 팁
“가격이 싸다고 맛도 저렴하진 않은 맛집이라고 합니다.”
5,000원 한우육개장 맛집 상세정보
◎ 상가명 / 업종:
남원한우육개장5000원 / 한국음식 > 한식 > 국밥
◎ 전화번호:
063-625-0087
◆ 주소:
전북 남원시 도통동 407-15
◆ 가격 및 메뉴
한우육개장 5,000원
수제돈까스 6,000원
튀기만두 2,000원
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