맛집 호구 조사단

간짜장 달인 (2)

생활의 달인 제주 간짜장 달인 은둔식당 송림반점 위치

방송 맛집 감자주 2021. 10. 18. 14:34

2021년 10월 18일 월요일 SBS 생활의 달인 818회 제주 은둔식당 간짜장 달인 중국집 정보 “이번 간짜장 달인으로 나온 분의 매장은 제주 3대 중국집으로 유명한 곳으로 이곳은 마스코트로 불리는 쫑쫑이가 반겨준다고 한다. 특히, 간짜장은 별미로 해산물과 돼지고기가 넉넉히 들어가 칼칼한 맛을 내기에 더욱 유명하다고 한다.” 이렇게 이번 은둔식달에서는 제주도에서 워낙 유명한 중국집이 나온다고 하는데 왜 은둔식달인지 모르겟네요. 그렇지만 아직도 모르는 분들이 많고, 아는 사람만 방문한다는 중국집이기에 이번 제주 간짜장 달인의 매장을 방문할 분들을 위해 아래 후기를 정리해두겠으니 방문전 참고하면 좋을듯합니다. 제주 간짜장 달인 중국집 송림반점 후기 정보 이번 제주 간짜장 달인의 집을 방문한 LEE***님..

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생활의 달인 조치원 간짜장 탕수육 달인 은둔식당 번암반점 위치

방송 맛집 감자주 2021. 5. 31. 16:53

2021년 5월 31일 월요일 SBS 생활의 달인 800회 조치원 간짜장 탕수육 달인 중국집 방송 정보 “세종시 조치원읍에 위치한 추억이 떠오르는 맛으로 전국 각지 손님들의 발길을 사로잡은 중화요리점이 있다. 무려 57년의 세월 동안 사랑받아온 달인의 대표 음식은 탕수육과 간짜장. 달인의 탕수육은 간 녹두를 덮어 최대 반나절 동안 염지한 고기를 사용해서 마치 부드러운 카스텔라를 씹는 듯 촉촉하면서도 쫄깃하다. 거기에 달인만의 비법이 들어간 간짜장은 진한 풍미와 신선한 재료로 남녀노소를 불문, 극찬을 자아내는데! 2대에 걸쳐 진하고 깊은 추억의 맛을 선사해온 달인의 비법을 만나본다고 한다.” 이렇게 이번 간짜장과 탕수육 달인으로 나온 분의 중국집을 보니 맛이 있는 곳은 역시나 다르다는 것을 느낄 수 있었기..

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