방송 맛집 감자주 2022. 5. 23. 17:01
2022년 5월 23일 월요일 SBS 생방송투데이 3056회 먹킷리스트 – 돼지 특수부위 끝판왕 돼돌박이는 처음이지? 식당 정보 “고깃집 아르바이트생이 사장이 되기까지 20년 외식사업의 노하우를 담았습니다. 엄선한 식재료와 맛을 지키기 위한 끊임없는 노력, 금나래만의 비법을 담아 맛과 건강까지 생각했습니다. 맛있는 고기와 와인, 소중한분들과 함께하는 맛과 멋이 공존하는 공간입니다. 금나래식당은 맛과 건강을 생각하여 모든 소스와 밑반찬을 직접 만들고 있습니다. 다소 번거롭고 시판 소스보다 가격도 비싸지만, 금나래식당에서만 드실 수 있는 음식을 제공하기 위하여 최선을 다하고 있습니다. 돼지차돌은 돼지 특수부위(뽈살)로 얇게 제공되어, 구워드시면 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 통가브리살은 등심 덧살 부위로..
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