방송 맛집 감자주 2020. 5. 2. 08:55
한줄평: “강원도 정선군 정선읍에 있는 정선 아리랑시장 내에 위치한 회동집은 정선의 대표적인 음식인 곤드레나물밥, 콧등 치기, 올챙이 국수, 메밀전, 메밀전병, 옥수수 부꾸미 등의 음식을 판매하는 맛집이라고 한다.” - 2020년 5월 2일 토요일 KBS 김영철의 동네 한바퀴 71화- 꽃이 되다 아라리고개 강원도 정선 콧등치기국수 모듬전 편 콧등치기국수 맛집에 대한 상세정보는 글 하단에 있습니다. 콧등치기국수 맛집 회동집 방문 후기 이번 김영철의 동네 한바퀴에서는 강원도 정선을 방문해서 강원도 음식을 집중 조명했다고 합니다. 그리고 그 중심에는 역시나 콧등치기국수가 있었고, 지금 나온 이 회동집은 “정선읍에는 이름난 묵집이 많습니다. 이 묵집들에서는 묵을 받을때 써는 숭숭 뚫린 바가지에 면발을 받으면 묵..
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방송 맛집 감자주 2020. 4. 9. 12:44
이번에 소개해드리는 음식은 우리의 안주로써 가장 사랑받은 음식인 곱창전골입니다. 그런데 평범한 곱창전골이 아닌 짜글이처럼 짜글짜글하게 끓여서 먹는 곱창전골로 일명 짜글이 곱창전골이라고 합니다. 이렇게 특색 있는 짜글이 곱창전골 맛집의 방송은 이번 2019년 12월 10일 화요일 SBS 생방송투데이 2465회, 먹킷리스트 no24, 곱창전골 끓는 날 편. 짜글이 곱창전골 편에서 만나보실 수 있다고 합니다. 이 짜글이 곱창전골 맛집은 “정선군 남면에 있는 진식당은 곱창과 닭사리만 전문으로 판매하는 곳이다. 곱창은 돼지곱창전골, 닭사리는 닭갈비와 비슷한 음식이다. 곱창전골이 어느 정도 익으면 들깨가루와 양념장을 넣고, 팔팔 끓을 때 마무리로 채소를 넣어 먹는다. 거의 다 먹었을 때, 남은 양념에 김치와 채소를..
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