토요일은 밥이 좋아 마포 삼선누룽지탕 유자탕수육 중화요리 4대천왕 중식당 연남동 진가 위치

2022년 7월 30일 토요일 EChannel널 31회 마포 중화요리 4대천왕 삼선누룽지탕 유자탕수육 식당 정보

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“지난 40년동안 호텔 중식당 비취원, 조선호텔, 프라자호텔 등 당대 최고의 주방에서 최고의 중화요리만을 선보여왔습니다. 최고급 재료를 이용한 요리에 아름다운 플레이팅으로 많은 분들게 먹는 즐거움과 보는 즐거움을 선사하기 위해 노력해왔습니다. 연남동 중화주점 진가는 저의 요리 인생이 녹아있는 소중한 공간입니다. 호텔식 요리를 보약식 술안주로 재해석하여 부담없는 가격에 만나보실 수 있습니다. 전통중화주점 진가에서 품격있는 맛의 진가를 느껴보세요.”

이렇게 이번에 연남동에서 워낙 유명한 중식당으로 40년간의 경력이 화려한 주방장이 메인으로 있는 곳이라 그런지 그 맛이 너무 궁금하네요. 특히, 호텔식 요리를 술안주로 재해석 시키면서 부담없는 가격으로 만나본다니 더욱 그 맛이 간절하기에 다음을 기약할 분들을 위해 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.

마포 삼선누룽지탕 유자탕수육 중화요리 4대천왕 중식당

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연남동 마포 삼선누룽지탕 유자탕수육 중식당 진가 후기 정보

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먼저 이 중식당을 방문한 ksh****님이 말하기로는 “두반가지새우를 처음 봤을때 "와~~"소리가 절로 날정도로 비주얼에 반했어요.소스와 같이 한입 먹었을때 또 한번 "와~~"하고 감탄이 나옵니다..가지사이에 양념한 부추와 중새우를 넣어서 튀겨낸 가지위에 셰프님 비법두반장소스가 얹어져서 근사한 맛을 맛볼수 있었고 유자탕수육은 은은하게 유자향을 입힌 겉바속촉 그자체였습니다..이또한 다른곳에서는 접할수 없는 메뉴였고 오향장육은 소고기아롱사태를 너무과히지 않게 오향의 풍미를 느낄수 있도록 쪄내서 쫄깃함과 부드러움을 동시에 느낄수 있는 냉채였습니다..빠른시일내에 다시 방문해서 다른 요리도 맛보고 싶습니다..”이라고 말할 정도로 제대로 된 맛을 느낄 수 있다고 하네요.

솔직히 이정도의 요리를 이 가격에 맛볼 수 있다면 가성비가 엄청난 것 같네요.

마포 삼선누룽지탕 유자탕수육 중화요리 4대천왕 중식당

또한, 겉바속촉의 정석이라면서 내가 맛*******라고 하는 분이 말하길 “평소에 즐겨하지않는 가지와 새우와의 만남이 이렇게 달라질수있다니 !!!! [겉바속촉]이 이런거라고 정확하게 알려주는 정답같은맛 진가에서 두반가지새우 꼭 드세요 저는 다음 가도 제일 먼저 주문할거에요”이라는 말을 하네요.

역시나 한번 가본 사람들은 은근히 두반가지새우의 맛을 극찬하면서 다시금 먹고싶은 집이라는 말을 하네요.

마포 삼선누룽지탕 유자탕수육 중화요리 4대천왕 중식당

그러면서 최고의 가지새우튀김이라면서 써니****님도 “흔한 칠리맛이 아니고 두반장? 달지않은 가지 새우 튀김. 다진 부추도 엄청들어서 만두같기도 하고 신기하고 맛있어요. 제대로 된 중식이에요!”이라는 말을 최고라고 하네요.

또한, 믹서***님 역시 “이렇게 내공있는 음식을 이 가격에 먹을 수 있다는 것만으로도 재방문의사 100%입니다. 음식의 퀄리티에.비해 많이 저평가되고 있는 것 같은데, 이럴 때일 수록 편안하게 즐기기 좋은 맛집이라고 생각되네요.”이라고 말을 하네요.

마포 삼선누룽지탕 유자탕수육 중화요리 4대천왕 중식당

역시나 이번 중식당이 최고라고 말하면서 듐***님은 “진짜 아쉬움 ㅜㅜ 여기 찐맛집인데 우연히 갔다가 반해서 2번째 방문인데.. 낮에 사람이 없어서 ㅜㅜ 사실 메뉴 자체로 봤을땐 식사보단 술 안주하기 좋은곳이에요. 두반가지새우 먹고 맛있어서 !!! 가지 안좋아하는데 두반가지 새우 넘 맛있게 먹었고요. 군만두도 너무 감동.. 아니 군만두 육즙 도랐..ㅠㅜ 이건 어디서 납품 받는게 아니라 직접 만드는 찐이구나 해서 여쭤보니 다 직접하신다고.. ! 이 퀄리티에 저렴한 비용이라 깜짝 놀랐어요. 다음에 또 방문하려고요.”라는 말을 하면서 극찬을 하네요.

역시나 최고의 맛집이라고 말하기에 다음을 기약할 분들이 많아 보이네요.

마포 삼선누룽지탕 유자탕수육 중화요리 4대천왕 중식당

끝으로 최고의 중식당집이라면서 진가를 경험할 수 있다며 이**님이 “진가의 진가를 경험할 수 있다. 유자탕수육 강추. 찍먹을 추구하는 사람들은 튀김의 바삭함을 느끼고 싶어서인 경우가 많은데 이 곳은 부먹으로 나옴. 그럼에도불구하고 바삭한 식감이 살아있어 먹는 재미가 있음. 또한, 유자향이 솔솔 소스와 함께 양파와 목이버섯, 당근도 순삭. 짜장면 간이 세지 않아서 먹는 나는 좋았다. 가지를 이용한 음식이 맛있으면 웬간한 메뉴가 다 맛있는 것이지만, 가지덮밥 강추. 공기밥추가해서 흡입. 다음번에도 들를 예정.”이라고 말하면서 재방문을 할 집이라고 말을 하네요.

이렇게 한번 방문한 사람들은 다시금 방문할 집이라 말하기에 다음을 기약할 분들 역시 많아 보이기에 아래 이 중식당의 상세정보를 적어두겠습니다.

마포 삼선누룽지탕 유자탕수육 중화요리 4대천왕 중식당

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마포 삼선누룽지탕 유자탕수육집 상세정보

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상가명: 진가

전화번호: 02-326-1668

주소: (도로) 서울 마포구 동교로34길 12
(지번) 서울 마포구 연남동 260-41

영업시간: 매일 오후 4시 – 새벽 1시까지

가격 및 메뉴

삼선누룽지탕 ----- 31,000원
유자탕수육 ----- 22,000원

이처럼 가격도 그렇게 엄청 비싸지 않지만 그 맛이 월등해 사람들이 줄서서 사먹으러 가는 중식당이라는 평이 있는 집이라고 하네요.

마포 삼선누룽지탕 유자탕수육 중화요리 4대천왕 중식당

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마포 삼선누룽지탕 유자탕수육집 포스팅과 같이 보면 좋은 글

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https://funch-mom.tistory.com/1150

이렇게 이번에 중화요리계의 4대 천왕이자 그 맛이 절정에 달한 분이라고 소개된 중식당을 보고 있으니 왠지 모르게 한번 가보고 싶네요. 솔직히 일품요리보다는 이 집의 짜장면이 그렇게 맛보고 싶어지기에 다음을 기약하는 마음을 가지면서 마포에 방문하면 이 식당을 예약해서 방문할 것을 생각하며 이번 중화요리 4대천왕이 있다는 식당의 프리뷰를 마치겠습니다.