토요일은 밥이 좋아 제주 고등어 참깨소바 제주대 맛집 회심 위치
- 방송 맛집
- 2022. 11. 15. 11:55
2022년 11월 19일 토요일 EChannel널 47회 제주 7미 – 고등어 참깨소바 식당 정보
| “테이블링 어플이용하여 원격줄서기 가능합니다! 네이버플레이스 공지사항과 소식을 확인해주세요:) 재료특성상 조기마감될 수 있습니다. 저희 회심은.. 제주산 식재료를 이용하여 기본 베이스가 되는 쯔유부터 대부분의 재료 하나하나를 직접 만듭니다. 메뉴 가짓수가 적지만 그만큼 정성 들여 만들고 있어요. 그리고 자극적이지 않으면서 재료 본연 맛들의 조화를 이루도록 노력하고 있습니다. 맛보러 와주신 분들께 감사드리며 매일 저희가 추구하는 음식을 위해 최선을 다하겠습니다.” |
이렇게 이번에 제주에서 고등어 참깨소바라는 제주산 고등어를 가지고 만드는 일품 요리를 보고 있으니 왜 사람들이 그렇게 많이들 찾는지 알 것 같네요.
더욱이 이 맛은 저도 잘 아는 맛이라서 그런지 몰라도 괜시리 한번 맛보고 싶어지고, 이 맛이 궁금할 분들도 많을 것 같기에 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.
제주 고등어 참깨소바집 회심 후기 정보
먼저 이 식당에서 새로운 것은 못 느꼇지만 다시금 가보고 싶다는 현**님의 말로는 “맛은 그다지 특별하지도 새롭지도 않았어요... 시그니처 고등어소바는 비린내 못 느꼈네요..좀 더 두꺼운 식감을 느끼고 싶었는데..그러면 비린맛이 느껴질지도..ㅎㅎ 게우초밥은 입에서 스르르 녹지만 가격이 넘 비싼거같아요...그런데..여기 기분좋게 식사할 수 있는 친절하고 세심한 식당이였어요..재방문 의사 있는곳”이라는 말을 하면서 좋았다고 하네요.
이렇게 가격은 비싸지만 다시금 가보고 싶은 집이라 말하는 곳이니 저 역시 그 맛을 보고 싶어지네요.
역시나 양은 아쉽지만 그 맛이 월등하다면서 박**님은 “역시 무엇이든 노력해야만 빛이 바라는 세상 어렵게 살아가는 인간들이 불상하지만 어쩔 수 없다는 것 나 또한 거기에 뭍혀서 살아가고 있으니깐 나도 힘들고 슬프다. 그러나 생선쪽을 좋아해서 그런지 모든음식이 굿~~ 단지 양이 쫌 적은게 아쉽다...ㅋ”라는 말을 하면서 이 집에 대한 이야기를 하네요.
또한, 조**님도 “테이블링 어플을 이용한 원격예약이 가능한 곳으로 보통 3~4팀 정도는 대기가 있습니다. 고등어참깨소바(1만7천원)가 시그니쳐메뉴로 특별한 맛을 느끼기에 충분하지만 면은 조금 양이 적은 편입니다.”이라는 말을 하네요.
그리고 한번은 와서 맛봐도 좋을 집이라고 말하면서 이**님이 “고등어냉소바가 있는 특이한 집. 고등어와 참깨가 가득한 냉소바입니다. 면위에 올려진 고등어회 와사비등을 비빈 후 국물과 함께 먹으면 됩니다 생각보다 처음 비비고 나면 국물이 적다 느껴집니다. 고등어회만 따로 먹으면 약간 비리다 느껴졌는데 면과 국물을 같이 해서 먹으면 알맞은 정도의 맛이었습니다. 주인분께서 고등어회와 냉소바의 조합을 어찌할지 고민한 흔적이 느껴지는 구성이었습니다. 같이 주문한 유부초밥은 굳이 추천할 정도의 맛은 아니었습니다. 사진에는 없지만 유자하이볼을 같이 먹었는데 유자의 상큼함이 고등어의 비린 맛을 잘 씻어줘서 좋은 조합이었습니다. 같이 드시길 추천합니다. 제주도에 와서 특이한 메뉴를 드셔보고 싶으신 분들은 한번쯤 와서 드셔봐도 좋을 것 같습니다.”라는 말을 하며 극찬을 하네요.
이렇게 한번 맛본 사람들은 다시금 와서 맛봐도 좋을 집이라 말하니 더욱 탐나는 곳 같네요.
그러면서 이번 고등어 참깨소바집이 진짜 맛집이라면서 H****님은 “고등어냉소바와 게우초밥 등 특이한 메뉴가 나오는 찐맛집입니다 고등어소바는 참깨때문인지 전혀 비리지 않고 맛있습니다 대기시간은 길지만 일부러 찾아가서 먹을만합니다 강추!!!”이라는 말을 하면서 극찬을 하네요.
또한, 대기인원 역시 많다며 Wo****님도 “12시전에 도착했어도 대기인원이 많습니다. 얼마나 맛있나보자 했는데 기다릴만 합니다. 메인메뉴인 참깨 들어부은 고등어참깨소바 일도 안비리고 맛있습니다. 집사람은 다진참치에 전복내장이 올라간 게우초밥이 제일맛있었다하네요. 주차장은 있으나 식당간판은 찾기가 힘듭니다. 식당뒤 식당지나고 공터 주차장이 있습니다.”라는 극찬을 하면서 소소한 팁도 말해주네요.
끝으로 전혀 비린맛도 없다며 괴****님은 “원래 모밀을 좋아합니다 면보다 쯔유맛을 더 선호하는데요. 새콤달콤한 쯔유에 고소함이 넘쳐서 너무 신기햇어오 고등어소바에 올라간 고등어는 비린맛이 전혀없었고요. 2살 4살 아이들 데리고 갔는데 너무 친절햇습니다 소바면 더주는것듀 신기했고요. 매우 만족스런 식사었어요 한달살이 중인데 일주일에 한번은 가보려고요 ㅎ”라는 말을 하면서 이 집에 대한 이야길ㄹ 하네요.
이렇게 한번 가본 사람들은 다시금 찾는 집이라고 말하는 식당이니 괜시리 다음을 기약할 분들을 위해 이번 방송에 제주도 고등어 참깨소바 맛집으로 소개된 식당의 상세정보를 아래 정리해두겠으니 방문전 참고하시면 좋을 것 같습니다.
제주 고등어 참깨소바집 상세정보
상가명: 회심
전화번호: 064-757-0729
주소: (도로) 제주 제주시 아봉로 200 1층
(지번) 제주 제주시 영평동 2458-19
영업시간: 매일 오전 11시 – 오후 5시까지
휴무일 화요일, 수요일
가격 및 메뉴
고등어 참깨소바 ----- 18,000원
제주소바 ----- 13,000원
몸소바 ----- 12,000원
이처럼 한번 와본 사람들은 이 집의 특별한 소바의 맛을 다시금 보러 온다는 말이 있으니 더욱 그 맛이 궁금해지네요.
제주 고등어 참깨소바집 포스팅과 같이 보면 좋은 글
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이렇게 이번에 한번 맛본 사람들은 다시금 찾아가는 맛집이라고 말하는 고등어 참깨소바집을 보고 있으니 저 역시 한번은 가보고 싶어지는 마음이 커지네요.
솔직히 이 맛은 안봤으면 모르겠지만 한번 봤으면 다시금 찾아가고 싶어질 것 같기에 미리 방문한 사람들처럼 저 역시 다음 제주 여행때 방문할 것을 기약하며 이번 방송에 소개된 고등어 참깨소바집에 대한 프리뷰를 마치겠습니다.
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