생생정보 토종닭 매운탕 전설의 맛 김포 우리집토종닭
- 방송 맛집
- 2020. 3. 28. 15:34
토종닭 매운탕을 알고 계신가요? 닭 볶음탕에 물이 조금 더 들어간 메뉴로 이번 생생정보에서는 이렇게 닭볶음탕과 매운탕의 중간인 토종닭 매운탕으로 대박을 친 맛집을 찾아간다고 합니다. 이 토종닭 매운탕 맛집에 대한 방송은 2019년 12월 2일 월요일, kbs 2tv 생생정보 951회 전설의 맛 26년 전통, 토종닭 매운탕 편에서 만나보실 수 있다고 합니다.
토종닭 매운탕 맛집 소개글
이용시간 오전11:00분 ~ 오후9:00 (날이 어두워 지면 닭을 잡지 않습니다. 여름6:30 / 겨울6시 )
매주 화요일 휴무. 주문: 평일 15마리 / 주말 20마리 이상 사용하지 않습니다. (7월 극성수기 제외)
조리시간 : 1시간 ~ 1시간 30분(한마리 기준) /식당 사정에 따라 더 걸릴 수도 있습니다. 푹~~~!! 삶은 것을 좋아하시면 주문 시에 미리 이야기 해 주시면 감사하겠습니다. "숙성닭"을 원하시면 하루 전에 주문 해 주시기 바랍니다.(숙성기간 12시간) 키우는 닭을 직접 잡아서 요리하는 토종닭 전문점입니다. 살아있는 닭을 잡아서 사용하기 때문에 육질이 쫄깃쫄깃 하고 맛있습니다. 삼계탕 좋아하시는 분은 질기다고 느끼실 수 있습니다. "옻닭"은 산에서 키우는 참옻 으로 맛을 내며, 시원하고 깊은 국물이 일품입니다. (4월 말 ~ 5월 초에 오시면 뒷산에 심어놓은 옻나무에서 올라오는"옻순"도 맛보여 드립니다.) 20년 이상을 한 자리에서 식당을 운영해온 토종닭 전문점입니다. 정성으로 맛있게 준비 해 드리겠습니다.
토종닭 매운탕 맛집 방문 후기
■ 넘칠 것 같은 국물이 특징인 토종닭 매운탕! 닭은 전체적으로 크기가 작지만 칼칼한 국물이 매력적이라 딱 소주가 생각나는 맛입니다. 칼국수와 수제비 사리를 중간에 추가해 먹었는데도 맛이 밍밍해지지 않아서 좋았고, 특히 칼국수는 양이 진짜 진짜 많다. 마지막으로 볶음밥은 그냥 먹기엔 약간 심심해서 꼭 국물을 남겨달라고 하는게 좋을 것 같고, 맛도 맛이지만 매장도 깔끔하니 좋았던 기억이 있습니다.
이 토종닭 매운탕을 먹고 나서, 먹자마자 눈이 띠용? 닭매운탕의 진수를 느끼고 왔습니다.
라면사리가 전 개인적으로 제일 맛있었고, 볶음밥을 먹고 싶었는데 양이 어마어마하더라고요 사리두개 넣으니까 배 터져버려서,,,칼국수랑 라면 먹었습니다! 국물 때문에 술이 끊임없이 들어가더라고요. 다시 찾고 싶은 맛집입니다.
그리고 이 토종닭 매운탕 맛집을 찾은 한 리뷰어는 먹고 나오면 옷에 밸 정도의 진한향이 너무 매력적이라고 합니다. 이번에는 칼국수 사리 넣어 먹었는데 칼국수도 닭매운탕 육수에 정말 잘 어울렸고, 어쩐지 고기 양이 저번보다 적어 보인다며 걱정했는데 먹다보니 매우 배불러지는 마법이 있습니다. 그리고 이 토종닭 매운탕 맛집에서는 배불러도 볶음밥은 필수입니다. 살짝 눌은 볶음밥 긁어 먹는게 젤루 맛있이 좋기 때문입니다.
또한, 토종닭 매운탕 집으로 유명한 이곳은 사람 없는 낮 시간에 가서 조용히 먹고 오기 좋았어요. 음식은 금방 나왔고 저희는 소 짜리에 칼국수 하나 추가에 마지막에 볶음밥 하나 추가해 먹었어요. 두명이서 먹기에 양이 딱 맞아요. 조각도 작게 작게 나와서 한입에 먹기 좋았고 맛은 정말 너무 맛있었어요. 볶음밥도 눌러서 먹으니 환상 그 자체입니다. 다음에 꼭 또 갈 거라며 이 토종닭 매운탕 집이 맛집임을 말합니다.
또한 이 토종닭 매운탕 맛집은 칼칼한 토종닭 매운탕으로 유명하고, 살짝 춥거나 눈 비 올때, 맵고 뜨끈한 무언가가 생각나면 이 곳이 딱입니다. 토종닭 매운탕 소자에 칼국수 사리 주문했어요. 주문하면 먹으면서 끓이면 된다고 해요. 바로 먹은 국물은 진한 맛이 강해 입을 뜨겁게 하는 매운 맛이었는데, 끓이면 끓일수록 걸쭉해지고 달큰해지는 효과가 있습니다. 양념을 먹을수록 느낀 것이, MSG나 캡사이신같은 자극적인 맛이 아니라 야채에서 나오는 본연의 맵고 단 맛이었어요! 매우매우 만족. 닭고기는 작은 조각으로 나뉘어져 있어 발라먹기 편하고, 칼국수는 뭐 대단합니다. 볶음밥도 주문. 김 맛이 꽤 나네요. 양념과 밥을 바싹 눌려서 긁어 먹다보면 빈 냄비를 발견할 만큼 맛집입니다.
토종닭 매운탕 맛집을 방문한 다른 리뷰어는 학교다닐 때 정말 자주다니던 추억의 맛집으로 간은 닭볶음탕과 비슷하지만 국물 자작하게 끓여먹는 토종닭 매운탕을 파는 곳이다. 칼칼해도 많이 매운 스타일은 아니라 외국인 친구들도 데려가면 잘 먹는다. 오랜만에 방문했는데 여전히 사람들로 북적였고 맛이 어째 더 안정된 느낌이다. 특히 이 집 볶음밥은 복불복이었던 적이 많은데 이번엔 참 맛있게 먹고 왔다. 칼국수사리와 볶음밥은 필수입니다.
또한 이곳 토종닭 매운탕 집은 처음에는 국물이 많았으나 시간이 지나면서 쫄아요. 일부러 맵지 않게 해달라고 해서 그렇게 맵지 않았어요. 맛은 매콤 달콤합니다. 토요일 5시 45분쯤 왔는데 다행이 자리가있어 앉았고 6시 15분쯤 지나니 대기가 생겼어요. 자리회전율은 느립니다. 소자 먹었는데 둘이 먹기 양도 많고 맛있어요.
이번 주말에 시간이 허락하시는 분들은 아래 남겨둔 이곳 토종닭 매운탕 맛집을 방문해보시길 추천합니다.
토종닭 매운탕 맛집 상가명: 우리집토종닭
전화번호: 031-988-9910
주소: 경기도 김포시 하성면 석탄리 491-14
토종닭 매운탕 맛집 우리집 토종닭의 메뉴 및 가격 정보
옻닭 3~4인 55,000~60,000원
토종닭 백숙 3~4인 55,000~60,000원
능이버섯 백숙 3~4인 60,000~65,000원
닭 매운탕 3~4인 55,000~60,000원
장닭 60,000~100,000원
이런 토종닭 매운탕 맛집인 이곳은 이미 생방송오늘저녁 산닭매운탕, 생방송투데이 산닭매운탕, 백숙 편에 나올 만큼 맛집이라고 하니 시간이 나시면 방문해보심을 꼭 추천드립니다.
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