생생정보 민물매운탕 비법 24시 포천 맛집 샛청가든
- 방송 맛집
- 2020. 4. 6. 15:44
“저희업소는 1998년에 개업한 전통있는 식당입니다. 매운탕은 민물고기를 한탄강에서 저희가 직접 잡아서 하기때문에 바로잡아서 생물로 하여 매운탕을 만들기때문에 정말 신선하고 좋은맛을 맛보실수 있습니다. 부대찌개는 의정부에서 직접 전수받은 맛있는 의정부부대찌개이고, 강된장은 집된장으로 여러가지의 나물로 집고추장으로 비벼먹으면 일품입니다. 식당내부와 마당이 정말 넓어서 단체로 오셔도 되고 개인이 오셔도 기다림 없이 식사를 할 수 있습니다. 저희 식재료는 식당 옆에 밭과 하우스가 넓어 저희가 재배한 재료로 음식을 하고있습니다. 쏘가리, 장어도 있으니 예약해주시면 더욱 더 신선한 맛을 느껴보실 겁니다. 많은 관심 부탁드립니다.”
◎ 방송
2020년 4월 6일 월요일 KBS 2TV 생생정보 1040회- 비법 24시 밥상을 털어라
민물매운탕
◎ 상가명/업종
샛청가든 / 한국음식 > 한정식
◎ 전화번호
031-532-3114
◆ 영업시간
매일 오전 10시 - 오후 10시
◆ 주소
경기 포천시 관인면 사정리 322
(지번) 경기도 포천시 관인면 사정리 322-2
◆ 가격 및 메뉴
메기+잡고기매운탕 소 25,000원
어탕국수 7,000원
쏘가리회 kg 150,000원
쏘가리매운탕 소 70,000원
빠가사리매운탕 소 40,000원
◆ 앞선 방송
EBS <한국기행> '봄, 청춘을 만나다 2019-05-03
연합뉴스TV <트렌드 지금여기> 2019-5-27
◆ 방문 후기
이번 생생정보 비법 24시에 나온 맛집은 민물매운탕 맛집으로 알려진 식당이라고 합니다. 이 맛집은 포천에 위치하고 있는데, 이집 아들이 직접 어업허가권을 가지고 강에가서 고기를 잡아와 어머니가 요리를 하는 모든걸 다 자연에서 해결하는 맛집이라고 합니다.
그래서 일까? 이 집을 방문한 리뷰어가 말하길 “매운탕 맛이 정말 좋다. 매운탕에서 깊은 맛이 나며, 시원한 맛과 참게를 넣어줘서 그런지 더욱 시원칼칼한 맛도 나는 최고의 맛집이다. 당연히 사장님 내외의 친절은 덤이다.”라는 말을 하며 이곳이 진짜 맛집이라는 말을 합니다.
다른 리뷰어 역시 이곳을 방문해 민물매운탕을 먹고나서 “한탄강 청년 어부님! 젊은 어부님의 유튜브채널 구독 시청자이자 저도 한국 토종진돗개 채널이 있습니다. 네이버 및 유튜브"소백 자연인" 검색 하시어 시간되시면 방문해 주시길~ 기회되면 식당방문해서 쐬주 마시러 갈께요. 쏘갈맨탕에 쏘주 크으~”라는 말을 하며 이 젊은 어부는 유튜브 활동도 하는 사람이라고 말을 합니다.
끝으로 이 민물매운탕 맛집인 샛청가든을 방문한 한 리뷰어는 “비린내 안나고 맛있네요. 식당주변에 보니까 채소들 직접 재배하시는거 같던데 젊은 사장님이 부지런하신 듯~”이라 말하며 민물매운탕의 1원칙인 비린내를 잡았다고 말을 합니다. 또한 식당내에서 사용하는 채소도 직접 재배를 하여 신선하게 제공하니 전반적인 맛이 좋다는 말을 합니다.
그래서 일까? 이곳을 방문한 사람들은 긴 말을 하지 않고, 매운탕 정말 맛있게 먹고 왔습니다. 라는 말을 자주 한다고 합니다.
※ 한줄 평
“정말 맛있는 음식은 다른 미사여구가 필요 없이 맛있다라는 말이 최고인 것 같습니다.”
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