생방송 오늘저녁 멸치국수 잔치국수 비빔국수 옛날식 김밥 분식왕 공릉동 국수거리 소문난멸치국수
- 방송 맛집
- 2020. 4. 16. 10:37
“공릉동 국수 거리의 원조 맛집으로 멸치와 북어대가리 등으로 우려내 짭조름한 육수에 쫄깃한 중면을 삶아 넣은 ‘멸치국수’가 대표 메뉴다. 간장에 삭힌 대파와 청양 고추를 넣은 양념장이 칼칼한 맛을 더해준다. 아삭한 오이와 단무지를 넣고 매콤 달콤한 양념장에 비벼낸 ‘비빔국수’와 햄 없이 오뎅과 맛살을 넣은 옛날식 ‘김밥’도 인기. 식사 시간대에는 웨이팅이 있을 수 있으니 참고할 것.”
아래 후기 밑에 방송 정보가 있으니, 방송 정보가 궁금하신 분은 바로 밑으로 가시면 됩니다.
◆ 방문 후기
이번 생방송 오늘저녁 분식왕에 나온 맛집은 멸치국수가 인상적인 맛집으로 이 집은 공릉동 멸치국수 골목의 원조라 불리는 국수 전문 맛집이라고 합니다. 또한, 북어대가리 등으로 우려낸 육수에 소면을 삶아 완성한 멸치 국수가 메인 요리로 간장에 삭힌 대파와 청양 고추를 넣은 양념장으로 칼칼한 맛을 낸다고 합니다.
그리고 이 집에는 오이와 단무지를 올린 아삭한 식감의 비빔국수와 오뎅을 넣은 옛날식 김밥이 매력적인 집이라고 합니다.
이렇게 이 집을 말할 때 멸치국수가 시그니처로 딱히 맛있다는 아니지만 추운날 아니면 속이 불편한 날 생각나는 오래된 맛집이라는 말을 합니다. 이 집은 진한 국물 맛이 아닌 잔잔한 감칠맛의 멸치국수와 평범한 비빔국수가 있다고 하는데, 여기가 처움 시작했던 30년전에는 아주 맛있는 음식이었을 법한...맛이라고 합니다.
그러나 지금은 그냥 평범한 공릉동 국수특화거리의 센터를 담당하는 국수집이라 아주 오래된 스타들의 사진을 보는 것이 매력이라고 합니다.
그러면서 이곳의 맛은 짭짤하면서도 감칠맛 가득한, 깔끔하면서도 깊이 있는 멸치 육수가 맛있는 국수 맛집이라고 합니다.
특히, 멸치국수 외에 비빔국수와 김밥도 맛있으며 입맛 없을 때 간단히 맛있는 한 끼 하기 좋고 남녀노소 모두 같이 즐길 수 있는 곳으로 두명 이상 방문한다면 골고루 주문하여 맛보는 것을 추천하며 아직까지는 가성비가 좋은 집이라고 합니다.
또한, 공릉동 국수거리 탄생에 기여한 주인공 중에 한 곳으로 국수거리에서 유일하게 줄 서는 이곳은 오래 전 근처 인부들이나 지역 서민들을 대상으로 맛있으며 저렴한 가격으로 인심 넉넉하게 양 많이 주는 국수집으로 불리고 있다고 합니다.
그런데 최근! 방송을 타기도 하고 많은 손님들이 몰리다보니 가격도 조금씩 올리고 예전의 모습과는 다른 모습을 보이고 있지만 서비스나 위생 개선에 대한 변함이 없어 실망이 있다고 합니다.
이 식당은 좌석은 좁고 손님들이 많다보니 식사하기 불편하고 기다리는 손님들의 눈치도 거슬리는 단점과 대충 닦은 테이블 위에는 찌꺼기가 남아있어 불쾌감을 느끼기에 맛과 음식에 대한 철학은 고수하되 그밖에 다른 개선이 필요한 점은 바꿔야 하지 않을까 생각한다는 말을 합니다.
그래서 인지 요즘은 사람이 많아지니 육수 맛도 좀 변한 듯한데, 멸치내장을 안 떼는지 쓴맛도 좀 나고 김치도 예전만큼은 맛이 없고 이물질도 나오는 등 많이 변했다고 합니다.
그래서 말하길 그냥 국수골목에 잔치국수 다 거기서 거기라고 말하며, 바쁠 땐 그냥 다른데 가서 드시는걸 추천한다는 말도 합니다.
끝으로 자신이 10년 단골이라고 말하는 한 분은 사람이 많은 주말인건 이해하지만 위생에 좀 더 신경 써주셨으면 한다고 말을 합니다. 이유는 찢어진 일회용 비닐장끼고 손님들 먹은 그릇 치우고, 바로 김밥 싸다가 아줌마 손가락에 뭐 묻은거 입에 넣어서 떼고 김밥을 다시 싸주시는 모습을 보고 집에와서 그냥 다 버렸다고 합니다. 그러면서 다시는 가고 싶지 않다는 말을 합니다.
※ 한줄 평
“예전에는 매력적인 가게였으나 방송에 나오고 변하는 모습에 사람들이 실망도 하지만 아직까지는 매력적인 국수집이라고 한다.”
◎ 방송
2020년 4월 16일 목요일 MBC 생방송 오늘저녁 1299회- 분식왕 공릉동 국수거리 잔치국수, 멸치국수, 비빔국수
◎ 상가명/업종
소문난멸치국수 / 한국음식 > 라면/칼국수/국수/수제비
◎ 전화번호
02-973-4337
◆ 영업시간
월-금 오전 8시 30분 - 오전 6시
일요일 오전 11시 - 오전 6시
◆ 주소
(도로) 서울특별시 노원구 동일로173가길 81
(지번) 서울특별시 노원구 공릉동 571-16
◆ 가격 및 메뉴
멸치국수 4,000원
김밥 2,500원
비빔국수 4,500원
고추장칼국수 4,500원
수제비 5,000원
◆ 앞선 방송
맛있는녀석들 117회 2017.05.19. 잔치국수
생방송투데이 1820회 2017.02.20. 국수
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