'방배동 빵집' 태그의 글 목록::맛집 호구 조사단

방배동 빵집 (2)

생활의 달인 치즈 바게트 달인 서초구 빵집 라파티세리킴

방송 맛집 감자주 2020. 8. 10. 15:54

한줄평: “1999년 (구)브레스트 과자점 으로 오픈하여 (구)프리쉐스브로트로 리모델링 후에 2017년 (현)라 파티세리 킴으로 20년 넘게 한 자리에서 터주대감처럼 자리를 지키고 있는 빵집이라고 한다.” - 2020년 8월 10일 월요일 SBS 생활의달인 758회- 빵 달인 김규섭 (남, 57세, 경력 30년) 서초구 치즈 비게트 달인 맛집에 대한 상세정보는 글 하단에 있습니다. 서초구치즈 바게트 달인 맛집 라파티세리킴 후기 이번 생활의 달인에서는 정말 포괄적인 개념을 갖고 있는 달인이 나온다고 합니다. 주인공은 서초구 방배동에 있는 빵집에 주인이자 제과기능장인 분이라고 합니다. 이 달인은 온갖 빵을 잘 만들기에 빵 달인이라는 말도 안되는 명칭이 붙었고, 이제는 제과과정을 수료한 아들과 함께 좋은 재료..

생활의 달인 방배동 밤빵 달인 빵집 르팡

방송 맛집 감자주 2020. 5. 26. 09:28

한줄평: “방배동에서 30여년간 한 자리를 지키며 늘 좋은 재료로 믿음이 가는 제품을 만들어 내는 곳으로 오랜 역사만큼이나 옛날 스타일의 빵들이 인기라고 한다.” - 2020년 5월 25일 월요일 SBS 생활의 달인 743회- 밤빵 달인 김영길 (남, 57세, 경력 36년) 방배동 밤빵 달인의 매장에 대한 상세정보는 글 하단에 있습니다. 밤빵 달인의 맛집 르팡 방문 후기 이번 생활의 달인에서는 충남 공주의 특산물인 밤을 이용해서 밤빵을 만들어서 사람들의 눈과 입을 즐겁게 해주는 달인이 소개가 됐습니다. 이 밤빵 달인은 서울 서초구 방배동에서만 30년 동안 한자리를 지킨 토박이로 말도 안될 만큼 ㅂ마이 듬뿍 들어간 빵을 만들어 냈는데, 이 달인의 빵은 모두다 유기농 밀가루와 천연발효액종 효모를 사용한다고 ..

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