'백반기행 광주' 태그의 글 목록::맛집 호구 조사단

백반기행 광주 (2)

허영만의 백반기행 광주 송정 원조 떡갈비 정식 한상 맛집 송정떡갈비 위치

방송 맛집 감자주 2022. 9. 29. 11:48

2022년 9월 30일 금요일 TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 170회 빛난다! 맛고을 광주 밥상 – 송정 원조 떡갈비 한상 식당 정보 “송정떡갈비의 대표적인 메뉴는 떡갈비입니다. 송정떡갈비는 갈비살을 곱게 다져서 양념하여 치댄 후 갈비뼈에 도통하게 붙여 양념장을 발라가며 구워먹는 구이요리로 다른 갈비요리와는 달리 갈비살을 곱게 다져서 만들었기 때문에 연하고 부드러운 고기 맛을 느낄 수 있습니다.” 이렇게 이번 허영만의 백반기행 광주편에서는 한번 가보면 다시금 찾아갈 수밖에 없는 떡갈비 명가가 나온다고 하네요. 솔직히 이 집은 정읍에 있을 때 종종 가본 집인데 간이 기가막히고, 육즙도 잘 잡혀서 은근히 맛이 좋아 사람들이 많이들 찾더라고요. 그래서인지 가보고 싶은 사람들이 많을 것 같은 떡갈비집..

허영만의 백반기행 광주 하남 100년 전통 한정식집 소장작불고기 마방집 위치

방송 맛집 감자주 2021. 4. 29. 12:45

2021년 4월 30일 금요일 TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 101회 떠나볼까 경기 광주 나들이 밥상 100년 전통 한정식집 소장작불고기 정보 “이 집은 하남에서 유명한 집으로 3대에 걸쳐 향토 음식을 만들어온 전문점이라고 한다. 특히, 장작불과 가마솥에 밥을 짓고, 직접 키운 야채로 밥상을 내놓는다고 한다. 이 집은 20여가지의 산나물을 기본으로 한 소고기를 석쇠에 구워낸 소장작 불고기가 인기가 좋다고 한다.” 이렇게 이번 맛집으로 나온 이곳은 한번 먹어본 사람들은 다시금 찾는 맛집이라는 말이 많은 곳이라고 하기에 아래 이 식당을 방문한 사람들의 후기를 정리해두겠습니다. 광주 하남 100년 전통 한정식집 마방집 후기 정보이렇게 하남에 100년 전통의 3대를 잇는 한정식집을 방문한 이**님이 ..

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