'부안 맛집' 태그의 글 목록::맛집 호구 조사단

부안 맛집 (2)

허영만의 백반기행 서대탕 갈치탕 부안 맛집 변산횟집

방송 맛집 감자주 2020. 4. 17. 12:23

한줄평: “어지간한 메뉴는 시가로 받기에 언제가는가에 따라 싸게 먹을 수도, 비싸게 먹을 수도 있는 보증된 맛집이라고 한다.” - 2020년 4월 17일 금요일 TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 47회- 서해 봄 바다의 맛! 전북 부안 변산반도 편 서대탕, 갈치탕 서대탕 맛집에 대한 상세정보는 아래 하단에 있습니다. ◆ 방문 후기 변산반도의 숨겨진 맛집이라고 불리는 변산횟집을 방문한 허영만의 백반기행 팀은 이번에 아는 사람만 먹는다는 서대탕에 대해 알려준다고 합니다. 이 서대탕은 원래 여수쪽에가면 회로 많이 먹는 서대회가 유명한데, 이곳에서는 그것보다 훨씬 큰 대형서대를 사용해서 탕으로 끓여서 맛을 냈다고 합니다. 개인적으로 사람들은 서대탕이라고 하면 관심있게 보지 않으면 은근 박대라는 생선과 해..

허영만의 백반기행 민물 참게장 정식 부안 맛집 땅제가든

방송 맛집 감자주 2020. 4. 17. 09:25

한줄평: “부안에서 변산반도로 가는 길 도로 옆에 있는 참게장 맛집으로 현지인 맛집이라고 한다.” - 2020년 4월 17일 금요일 TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 47회- 서해 봄 바다의 맛! 전북 부안 변산반도 편 민물참게장 땅제가든 상세정보는 하단에 있습니다. ◆ 방문 후기 이번 허영만의 백반기행에서는 나름 기대되는 밥상으로 전라도 부안에 대한 이야기를 그린다고 합니다. 그리고 이번에 나오는 민물 참 게장 정식 맛집이라는 땅제가든은 예전 정읍에 5년 살 때 가끔 가던 곳으로 이 곳 말고도 옆에 참게장 정식을 파는 집은 종종 있습니다. 땅제가든 옆으로는 새우양식장이 있는데 이곳에서 실험을 해서 자주갔던 기억이 떠오르며, 그 당시에 먹었던 기억을 토대로 간략하게 말을 하자면 이곳 참게장 정식은..

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