생방송투데이 옛날국수 인생분식 파주 박가네비빔국수
- 방송 맛집
- 2020. 3. 20. 17:20
◎ 방송
2020년 3월 20일 금요일 SBS 생방송투데이 2535회- 인생분식 행복과 추억을 부르는
옛날국수 편
◎ 상가명/업종
박가네비빔국수 / 한국음식 > 라면/칼국수/국수/수제비
◎ 전화번호
031-942-9469
◆ 주소
경기도 파주시 교하로 995
(지번) 경기도 파주시 연다산동 377-38
◆ 영업시간
매일 오전 10시~저녁 9시
◆ 가격 및 메뉴
비빔국수 5,000원
잔치국수 5,000원
닭갈국수 7,000원
어탕국수 7,000원
보쌈잔치 7,000원
◆ 방문 후기
이번에 생방송투데이에 나온 인생분식 맛집이라고 소개된 파주에 박가네비빔국수는 그 맛이 좋아 아는 사람만 아는 맛집이라고 합니다. 특히, 이곳을 방문한 한 리뷰어는 “점심시간이 한참이나 지난 시간에 방문했는데도 손님이 계속 존재하네요”라고 말하며 이곳이 맛집의 조건을 갖춘 집이라고 말합니다. 그러면서 말하길 이곳에서 국수를 한번 맛보면 계속 맛을 보게 되는 집인가 사람들이 많은 것 같고, 특히나 단골들도 많은지 손님이 없는 적이 거의 없다고 말을 합니다. 그 이유 중 하나가 사장님이 친절하고, 맛이 좋다는 말이 있다고 합니다.
그러면서 기본으로 김치와 양념된단무지 다데기를 주고 가는데 참 소박하지만 그 내공이 있는 음식이라고 합니다. 그러면서 접시로 수육을 조금씩 주는데, 그게 참 맛이 기가막히다고 합니다. 원래 비빔국수에 수육은 빼놓을 수 없는 진리 조합이라는 말이 많습니다. 그러면서 국수 육수는 너무 뜨겁지 않게 줘서 바로 먹을 수 있는 정도라서 국수를 정말 좋아하는 사람이라면 흡입을 할 수 있을 정도라고 합니다. 더군다나 기본 육수베이스는 멸치국물인데, 비린맛이 하나도 없는 정말 잘 우려낸 육수라고 합니다. 비법은 사장님만 알고 있는데, 자신만의 노하우라고 한다고 합니다.
끝으로 이 리뷰어는 이곳 박가네비빔국수에서 간판에 이름을 걸 정도의 비빔국수를 먹어보고, 적당한 고명이 마음에 든다고 합니다. 그러면서 소스가 부족하면 더 넣으라고 따로 챙겨주니 괜시리 기분이 좋다고 합니다. 더군다나 비빔국수의 맛은 딱 적당한? 매콤새콤의 조화가 정말 말도 안되게 잘 맞는 그런 집이라고 합니다. 그러면서 이 리뷰어는 망향비빔국수쪽에 가깝지만 그것보다는 많이 맵지 않고, 감칠맛이 더 강한 국수라고 말을 합니다.
그러면서 요 근래 먹은 비빔국수 중에 가장 맛이 좋은 비빔국수라며 극찬을 합니다. 이렇게 사람이 극찬을 하는 비빔국수는 오랜만인데, 코로나가 지나면 한번 방문해봐야 겠습니다.
※ 한줄 평
“원래 그렇지만 맛있는 집들은 사람들이 소문을 내지 않아서 리뷰도 적고, 평가도 적습니다. 그렇지만 한번 방문해 이런 맛집을 찾아낸다면 보물을 찾은 듯한 느낌을 받을 수 있는 최고의 기쁨을 선사한다고 합니다.”
'방송 맛집' 카테고리의 다른 글
| 생생정보 매운 소갈비찜 전설의 맛 아산 일오삼갈비마을 (0) | 2020.03.22 |
|---|---|
| 생방송 오늘저녁 꼬막 비빔밥 신내동 벌교계절맛집 (0) | 2020.03.21 |
| 생방송투데이 소갈빗살 맛스타그램 쌍문동 동적불고기 깡통구이 (0) | 2020.03.20 |
| 생생정보 닭강정 기다려야 제맛 인천 중구 원조신포닭강정 (0) | 2020.03.20 |
| 생생정보 해물갈비짬뽕 기다려야 제맛 무주 천마루 (0) | 2020.03.20 |
