생생정보 소마면 충주 맛집 상촌식당
- 방송 맛집
- 2020. 6. 1. 16:12
한줄평: “충주에 숨겨진 현지인 맛집이라 불리는 유명한 중식당으로 소마면이라 불리는 백짬뽕 맛집으로 시골에 있지만 그 맛이 대단해 웨이팅도 길고, 재료가 소진되면 바로 문을 닫아버린다고 한다.”
- 2020년 6월 1일 월요일 KBS 2TV 생생정보 1078회- 전설의 맛 40년 전통 소마면
충주 소마면 맛집에 대한 상세정보는 글 하단에 있습니다.
충주 소마면 맛집 상촌식당 방문 후기
이번 생생정보 전설의 맛에서는 충북 충주에 있는 진짜 숨겨진 맛집에 대해서 나온다고 합니다. 이 집은 고향집 옆에 있어서 알고 있는 맛집인데 진짜 현지인들 맛집으로 불리다가 SNS가 활발하게 되면서 이제는 타지사람들도 많이 찾는 충주 숨은 맛집이 되었다고 합니다.
이렇게 소마면이라는 하얀짬뽕을 판매하는 이곳은 스스로 “하얀 짬뽕 소마면이 유명한 중식당입니다. 시골 가정집을 연상시키는 슬레이트 지붕의 소박한 식당 건물은 대문 앞에 걸린 중국풍의 등만이 이곳이 중식당이라는 것을 알려주고 있는데요. 그럼에도 예약하지 않으면 식사시간에 기다려야 할 정도로 외지 손님들이 많다고 합니다. 소마면은 특히 해장에 좋다고 하여 온천여행을 와서 술을 마신 다음날 찾아오는 손님들이 많은데요. 시금치와 표고버섯 넣은 붉은 짬뽕도 인기 있습니다.”라고 말을 하면서 영업을 하고 있습니다.
그래서 일까? 이 집이 수안보 맛집 중에 진짜 맛집이라는 분은 일부로 평일에 방문했는데도 웨이팅을 했다면서 이 상촌식당만의 짬뽕과 탕수육의 특별한 맛이 있으며, 가성비도 훌륭해서 자꾸 오게되는 맛집이라고 합니다.
그러면서 이 집을 방문하기 위해 고속도로를 타고 1시간 넘게 왔다고 하는 분은 일찍 왔지만 웨이팅이 있었다면서 그래도 기다리고 기다려서 짜장면, 짬뽕, 탕수육을 시켰다고 합니다.
먼저 나온 탕수육은 정말 역대 최고라고 말을 할 정도로 정말 탕수육에 대해서만큼은 독보적이라고 생각 될 만큼의 맛이 났다고 말하며, 짜장면 역시 춘장소스가 짜지 않고, 은은한 맛이 좋았다고 말을 합니다.
그리고 제일 중요한 소마면은 흰색짬뽕에 청양고추로 매운 맛을 살린 짬뽕이라면서 이 은은한 매운맛이 좋았지만 결국은 제일 맛이 좋았다고 생각되는 탕수육을 추가해서 다시금 먹었을 정도로 탕수육도 맛이 좋다고 합니다.
역시나 다른 분 역시 이 집은 소마면도 소마면이지만 탕수육 맛집이라면서 예전부터 이 집의 탕수육 가지고 사람들이 찍먹이냐 부먹이냐로 많이들 싸웠다면서 전체적으로 단맛이 거의 없고, 소마면 역시 칼칼하기도 하지만 시원한 맛이 더욱 압권이었다고 말을 합니다. 이렇게 한적한 시골에서 느끼는 달인의 맛이었다고 표현을 합니다.
그 외 후기
권XX님의 “충주시 수안보면 상촌마을이라는 가구 수 몇 안 되는 농촌마을에 60년이 훌쩍 넘은 중국집이 있다 하여 방문한 곳. 메뉴는 단촐하게 탕수육, 짜장면, 소마면 단 세가지! 블로그에는 찹쌀가루를 쓴 것 같다 하는데, 튀김의 색이나 맛을 보면 찹쌀가루가 아닌 전분을 사용했고, 소마면은 청양고추와 홍합을 베이스로 한 육수에 시금치로 마무리를 한 백짬뽕이고, 딱 떨어지는 맛이 일품이다! 다들 짜장면은 그저그런 평타라 하는데, 재래춘장을 사용하여 평타가 아닌 2루타는 충분할 정도.. 너무 뛰어난 천재에 가려진 영재 느낌이랄까?! 이 집의 유일한 단점은 영업시간대가 한정되어 있어 진입 장벽이 높다는 것! 주인장 아저씨의 친절함도 식당 외관이 주는 풍경에 비하면 신선하다!”라는 반응이 좋았습니다.
석XX님의 “이런곳에 중국집이 있을법한 시골동네에 위치해있다. 접근성이 그리 좋은 편은 아니지만 점심시간땐 항상 사람이 붐빈다. 월요일날 점심때 방문했음에도 불구, 우리가 마지막 짬뽕손님이었음(짜장면이랑 탕수육은 여유가 있었던거 같음) 소마면은 하얀짬뽕이라고 생각하면된다. 야채와 해물이 듬뿍 들어가있어서 개운한 맛이 좋았음. 짜장면은 다소 평범했지만 단맛이 많이 안나서 좋았다. 갓 튀겨 나온 탕수육은 부먹과 찍먹 모두에 적합했다. 근처에 볼일 있으면 한번 들러봐도 될거 같은 맛집. 단, 오후 3시까지만 영업인데 그 전에 재료 소진되면 문을 일찍 닫으니 확인해보고 갈 것.”이라고 말을 합니다.
La XX님의 “금요일 1시쯤 방문했었는데, 기다리지는 않았지만, 2시 부터 손님 안받음. 좌식, 주차는 근처에, 음식나오는데 시간 좀 걸림, 탕수육은 금방 튀겨서 맛났지만, 예전보다 양아 많이 줄었다고들 하고, 짬뽕은 양은 좀 적은 편이고 맵지만 괜찮았음. 멀리서 찾아 갈 정도는 아니지만 충주나 수안보쪽 가면 한번쯤 가볼만 함.”이라고 말을 합니다.
이렇게 한번 가보면 한적한 시골에서 이런 맛을 내는 집이 있다는 것에 놀란다고 합니다.
※ 방문 팁
“평일이건 휴일이건 웨이팅은 필수에 재료 소진시 바로 문을 닫아버리니 서둘러 방문해야 한다고 한다.”
충주 소마면 맛집의 상가 상세정보
◎ 상가명 / 업종:
상촌식당 / 세계음식 > 중국음식
◎ 전화번호:
043-848-3492
◆ 주소:
(도로) 충청북도 충주시 수안보면 중산신촌길 99
(지번) 충청북도 충주시 수안보면 중산리 268-6
◆ 영업시간:
매일 오전 11시 30분 - 오후 3시
휴무일 매주 월요일
가격 및 메뉴
소마면 ----- 7,000원
짜장면 ----- 5,000원
탕수육 ----- 15,000원
앞선방송
생방송오늘저녁 144회 ----- 2015.06.15. 소마면
VJ특공대 733회 ----- 2014.10.10. 탕수육
생생정보통 902회 ----- 2014.06.26. 하얀짬뽕/탕수육
생방송투데이 1166회 ----- 2014.03.11. 소마면
모닝와이드 5229회 ----- 2012.02.27. 자장면
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