생활의 달인 안성 꽈배기 달인 은둔식당 수리수리꽈배기
- 방송 맛집
- 2020. 6. 2. 09:05
한줄평: “안성에 살고있는 사람도 모르는 맛집으로 이 집에 꽈배기를 한번 먹어본 사람은 꽈배기의 신세계를 맛본다고 말을 하는 진짜 숨겨진 맛집이라고 한다.”
- 2020년 6월 2일 화요일 SBS 생활의 달인 746회- 은둔식달 안성 꽈배기 달인 김광식 (남, 63세), 이동순 (여, 53세)
안성 꽈배기 달인의 매장에 대한 상세정보는 글 하단에 있습니다.
안성 꽈배기 달인 맛집 수리수리꽈배기 방문 후기
이번 생활의 달인에서는 자주 나왔지만 늘 신선하고 재미있는 분식 맛집이 나왔다고 합니다. 그리고 관전 포인트 중 하나는 이번에는 무엇으로 기름을 만들고, 무엇으로 반죽을 할까? 과연 달인들의 비법은 어디까지 진화할까? 라는 포인트로 보면 재미있겠습니다.
예전 옥천꽈배기 달인? 그분은 미니양배추를 뛰겨서 낸 기름에 튀긴다고 했던걸로 기억하는데, 지금 나오는 안성 꽈배기 달인은 무슨 비법이 있을지 궁금합니다.
그래도 재미있는 것이 지금은 수리수리꽈배기라고 매장을 열어서 영업을 하는데, 이 전 가게의 이름은 마법사꽈배기로 마법사 꽈배기는 체인점으로 알고 있습니다. 혹시나 본점이었나는 모르겠고, 아니면 체인점이 아닌데 그냥 우연히 같은 이름이었나? 라는 생각도 해봅니다.
무튼 이렇게 달인이 만들어낸 꽈배기는 이미 안성에서 꽈배기 좋아하는 사람치고 안먹어 본 사람이 없다고 하는데, 다시금 안성에 사는 친구 2명을 소환했더니 다행히 1명이 다녀왔다고 하더군요.
그 친구의 말은 아주 단순했습니다. “그냥 맛있는 꽈배기 집이여”라고 말하는데, 모든 것이 담겨있다고 생각합니다.
더군다나 친구와 저는 식품쪽을 전공했기에 뭔가 먹을 때 마다 어떻게 만들었나? 뭘 썻을까를 계속 고민하게 되고, 알아가는 재미에 빠져있는데, 친구의 말로는 뭔진 모르지만 그냥 맛이 좋다고 말하면서 반죽이 정말 쫄깃하니 찰지게 맛있다고 말을 합니다.
그러면서 친구가 소소한 팁을 준 것이 가게도 가게지만 찾아올 때 안성에 우정집냉면이라고 있는데 나름 유명한 집이라면서 이곳을 치고 와서 냉면 한그릇 먹고, 나가면서 꽈배기를 먹고 나가면 그게 그렇게 궁합이 좋다고 합니다.
뭐 친구의 말로는 냉면과 꽈배기가 궁합이 좋겠나? 라고 생각을 해보실 수 있겠지만 나름 현지인이 그렇게 먹는게 맛있다고 말을 하니 믿고 먹어봐야될 것 같기도 합니다. 사실 쫄깃한 식감의 빵과 달콤한 설탕의 조합은 시원 새콤한 냉면과도 잘 어울릴 수도 있다고 생각을 해보긴 합니다.
이렇게 친구에게 안성 꽈배기 달인의 꽈배기를 더욱 맛있게 먹는 소소한 팁을 받아 적었습니다.
그리고 다른 분들이 말하길 안성 꽈배기 달인의 집에가면 꽈배기도 꽤배기지만 핫도그가 그렇게 맛이 좋다면서 엄지를 들면서 말을 합니다. 이 달인의 핫도그는 얇은 만두같은 느낌으로 나온다고 하는데, 가격도 1,000원이라 부담도 없고, 가운데 들어있는 소시지가 압권이라고 합니다.
또한, 이 집의 도넛들은 일반 도넛보다 크기가 크고, 잘 튀겨진돈가스 같은 비주얼을 낸다면서 이것 역시 맛이 좋아 인기가 많은 메뉴라고 말을 합니다.
그러면서 이렇게 가성비 정말 좋고, 맛도 좋은 이 안성 꽈배기 달인의 집을 길 가다가 만나거나 꽈배기를 좋아하는 분이라면 한번쯤 찾아가서 먹어보라는 말을 합니다.
또 다른 분은 이 집이 수리수리꽈배기로 바뀌기 전 마법사꽈배기때부터 다녔다고 하는데, 이 집은 꽈배기도 좋지만 정말 실하고, 안에 내용물 꽉찬 고로케가 대박이라고 말을 합니다.
이렇게 들으니 맛없는 메뉴가 없고, 작지 않은 음식도 없으며, 가격이 비싼것도 없는 것 같습니다. 이러니 사람들의 발길이 계속 이어지는 맛집인가 봅니다.
또한, 이 집은 핫도그가 찹쌀로 만들어져서 시간이 지나거나 나둬도 눅눅해지는 것이 상당히 느리다고 말을 합니다. 그러면서 역시나 이 집은 핫도그 맛집이라면서 꽈배기파와 핫도그파, 고로케 파로 나뉘는 집입니다.
추가적으로 이 안성 꽈배기 달인의 집이 고로케 맛집이면서 고로케 달인이라고 말하는 분이 있는데 이 분은 이 집의 고로케를 먹자마자 인생고로케라면서 간신히 먹어봤는데 역시나 그 맛에 반해서 단골이 되는 것은 확정이고, 남들에게도 알려준다고 말을 합니다.
그러면서 이 집에서 굳이 순위를 정하자면 꽈배기보다 고로케가 더욱 맛이 좋다면서 자신은 이 집의 고로케 파임을 말을 합니다. 이렇게 이 집에서는 꽈배기, 고로케, 핫도그 3대장 메뉴가 있고, 지금도 뭐가 더 맛이 좋다라는 등의 논쟁이 있다고 합니다. 하지만 뭐 어떻습니까? 다 맛있다는건 변함이 없는데요.
끝으로 이 집에 대해서 전반적으로 이야기를 하는 분은 안성에 이렇게 깔끔하고, 가성비 좋은 분식집이 있다는 거에 감사하다면서 오래오래 영업을 했으면 좋겠다고 합니다.
더군다나 친구 역시 이 집은 맛집이라고 생각은 못하고, 그냥 먹을만한 맛있는 집이다라고 생각했는데, 지나고 생각해보면 이 집만큼 꽈배기를 잘 하는 집도 못 본거 같다면서 언제 안성에 올라오면 한봉지 가득 사준다고 하네요.
나름의 친구의 꿀팁은 냉동실에 얼려 놓고 먹고 싶을 때마다 꺼내서 먹으라고 말을 합니다. 그러면서 안성 토박이답게 맛있는 꽈배기 집이니까 자주 와서 먹어보라고 말을 하면서 추천을 한다고 합니다.
※ 방문 팁
“꽤배기 달인의 집이지만 핫도그와 고로케도 엄청나다고 하니 다 먹고와야 한다.”
안성 꽈배기 달인의 상가 상세정보
◎ 상가명 / 업종:
수리수리 꽈배기 / 세계음식 > 베이커리/제과점
◎ 전화번호:
031-676-6319
010-5201-6319
◆ 주소:
(도로) 경기도 안성시 낙원길 40
(지번) 경기도 안성시 창전동 606-1
◆ 영업시간
매일 오전 8시 30분 - 오후 8시 30분
휴무일 일요일
가격 및 메뉴
찹쌀 꽈배기 5개 ----- 3,000원
인절미꽈배기 4개 ----- 3,000원
찹쌀 도넛 3개 ----- 2,000원
팥 도넛 1개 ----- 1,000원
안성 핫도그 ----- 1,000원
야채고로케 1개 ----- 1,500원
김치고로케 1개 ----- 1,500원
소떡소떡 ----- 2,000원
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