생방송 오늘저녁 대창주꾸미 천호동 맛집 쭈꾸미도사
- 방송 맛집
- 2020. 6. 2. 12:57
한줄평: “성수동에 숨겨진 맛집으로 그냥 맵기만한 쭈꾸미볶음이 아니라 대창을 같이 넣어서 기름지면서 감칠맛이 풍부해진 맛으로 사람들의 입맛을 사로잡았다고 한다.”
- 2020년 6월 2일 화요일 MBC 생방송 오늘저녁 1328회- 매출의 신 대창주꾸미
천호동 대창주꾸미 맛집에 대한 상세정보는 글 하단에 있습니다.
천호동 대창주꾸미 맛집 쭈꾸미도사 방문 후기
이번 생방송 오늘저녁 매출의 신에서는 주꾸미를 가지고 대박을 터트린 집이 방송된다고 합니다. 이 집은 주꾸미 골목으로 유명새를 타고 있는 천호동에 위치한 집으로 그 골목내에서도 특히나 더욱 유명하다고 합니다.
이유는 다른 집과는 다른 대창 주꾸미를 가지고 영업을 하는데, 역시나 쫄깃한 주꾸미와 고소함으로 무장한 대창의 궁합으로 연 매출을 10억이나 올린다고 하는데, 오직 맛으로 승부를 보겠다며 손님들이 가장 맛있는 타이밍에 음식을 먹을 수 있도록 준비한 서비스가 있었으니, 그건 바로 주문만 하면 익혀주고, 끓여주고, 잘라준다고 합니다.
이 집은 모래시계를 이용해 환상의 타이밍을 체크해 알려주기 때문에 손님들은 앉아서 맛있게 먹기만 하면 된다고 하는데, 이 집은 고압 세척기를 이용해 주꾸미의 세척을 마친 다음에 생레몬을 갈아 넣어 비린내를 잡아준다고 합니다.
그러면서 그 다음 3종류의 고춧가루와 고추장, 파인애플 등을 넣어 만든 특제 양념장에 주꾸미를 넣고 3일간 숙성시켜서 사용한다고 합니다. 그리고 같이 사용하는 대창 또한 직접 만든 소스에 넣어 12시간은 숙성을 시켜줘야 손님상으로 나갈 수 있는 준비가 끝난거라하니 그 정성이 대단합니다.
이렇게 숙성이 끝난 주꾸미를 가득 넣고 대창을 올려준 다음에 미나리를 둘러서 향을 더해줘야 손님상으로 갈 수 있다고 합니다.
더군다나 이 집에는 다른곳도 그렇지만 순한 맛부터 시작해서 매운맛까지 즐길 수 있으며, 먹다가 매우면 레몬소스를 먹으면 된다고 합니다. 그러면서 20년지기 친구인 사장님들이 만들어 내는 요리이자 작품인데 단돈 15,000원에 즐길 수 있어 가성비 맛집으로 불린다고 합니다.
그래서 일까? 이 집을 주꾸미골목에서 가장 좋아하는 집이라고 말하는 분이 있는데, 이 분이 말하길 이 집의 대창주꾸미는 대창의 느끼함과 주꾸미의 매운맛의 조화가 기막히다고 합니다. 하지만 방문때마다 대창의 굵기가 다른데, 그게 솔직히 조금 아쉽긴 하다고 합니다. 대창이 두꺼우면 느끼하기 때문이라고 하거든요.
또한, 이 대창주꾸미는 술을 좋아하는 사람들에게는 절대로 피해갈 수 없는 메뉴이기에 한번 맛을 보기위해 발을 들이면 그 길로 단골이 되거나 입맛이 맞지 않아 아예 발을 끊거나 둘 중 하나가 된다는 극단적인 메뉴라고 합니다.
또한, 이 집은 천호동 쭈꾸미골목에 위치한 만큼 그 서비스도 대단하다면서 말하는 분은 이 집은 대창쭈꾸미가 참 맛이 좋고, 5만원 이상 주문을 하면 1만원 쿠폰을 준다고 말하며 5만원 이상을 먹으면 사실상 4만원을 내게 된다는 말을 합니다. 그리고 쿠폰의 도장도 찍어주는데 다음에 와서 바로 사용할 수 있어 정말 좋다고 합니다.
이렇게 친구들 모임을 이곳에서 했다고 하는 분은 대창과 쭈꾸미의 만남이 신선했고, 대창의 기름 때문인지 다 먹고나서 볶음밥을 먹는데, 이 볶음밥이 정말 맛이 기가막힌 맛이라고 합니다. 역시 기름진 것은 배신을 하지 않는다는 말이 맞는 것 같습니다.
그러면서 대창과 쭈꾸미가 어울리겠나 싶어서 늘 고민만 하던 분이 있는데 이 분은 용기내서 이 곳을 방문했는데, 양념이 너무 맛이 좋아서 반했다고 합니다. 살살녹는 맛에 쭈꾸미골목 최고의 맛집으로 부를거라면서 최근 생긴 가게답게 내부가 제일 깔끔하다고 합니다.
그러면서 너무 맛있고, 직원분들이 너무나 친절해서 먹는 내내 부족함 없이 즐겼다고 말을 합니다. 또한, 대창을 좋아하는 사람들에게는 약간 아쉬울 수 있는 양이지만 절대 적은 양은 아니라면서 혹시나 천호동 쭈꾸미 골목을 방문한다면 이곳을 가보라고 합니다.
끝으로 이 집은 상당히 시끌시끌거리고 자리가 붙어 있지만 저녁에 방문하면 웨이팅을 한다는 분이 말하길 이 집은 정말 맛이 좋다고 깔끔하게 말을 합니다. 그러면서 쭈꾸미와 대창의 조화가 잘 어울리는거에 놀랐지만 생각해보면 술꾼을 위한 안주같기도 하다면서 웃습니다.
저 역시 술을 좋아하는 입장에서 대창구이나 쭈꾸미볶음 하나만 먹어도 술을 먹는데 거리낌이 없는데, 이 둘을 합쳐놓고, 매콤하게까지 해놨다면 와서 술을 안먹고 베기나 보자? 라는 생각으로 만든 기적의 메뉴같습니다.
코로나가 지나간다면 친구들과 함께 방문하고 싶은 집입니다.
※ 방문 팁
“저녁에 가면 웨이팅이 있을 수 있으니 다소 서둘러서 가던지 술자리 2차로 가는 것을 추천한다.”
천호동 대창주꾸미 맛집의 상가 상세정보
◎ 상가명 / 업종:
쭈꾸미도사 / 한국음식 > 해물
◎ 전화번호:
02-488-0523
◆ 주소:
(도로) 서울특별시 강동구 천호대로158길 9
(지번) 서울특별시 강동구 성내동 11-9 1층
◆ 영업시간:
매일 오전 11시 11분 – 오후 11시 59분까지
가격 및 메뉴
오리지날 쭈꾸미 ----- 12,000원
대창쭈꾸미 ----- 14,000원
가리비쭈꾸미 ----- 14,000원
치즈폭탄계란찜 ----- 4,000원
뽀빠이육전 ----- 9,000원
치새볼 ----- 6,000원
앞선 방송
생방송오늘저녁 1328회 ----- 2020.06.02. 대창주꾸미
생방송투데이 2427회 ----- 2019.10.07. 대창주꾸미
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