생방송투데이 동죽칼국수 고수전 대구 수타 칼국수 맛집 조조칼국수
- 방송 맛집
- 2020. 7. 16. 18:32
한줄평: 대구 수성구 범어동에 위치한 칼국수 맛집으로 여러개의 분점이 있어서 누구나에게 알려진 칼국수 맛집으로 나름의 평이 좋은 집이라고 한다.
방송: 2020년 7월 16일 목요일 SBS 생방송투데이 2616회- 고수뎐 궁극의 면발 수타로 완성한 동죽칼국수 편
대구 동죽칼국수 맛집에 대한 상세정보는 포스팅 밑에 있습니다.
대구 동죽칼국수 맛집 조조칼국수 후기
이번 생방송투데이에서는 고수뎐이라는 나름 맛의 장인이 나오는 프로그램에 대구 칼국수 맛집이 나온다고 합니다. 이 집은 동죽칼국수와 물총탕이라고 유명한 매뉴가 있다고 합니다.
그래서 인지 한번 이곳에서 먹어본 사람들은 그 맛에 반해서 다시금 방문을 하는 곳이라고 합니다. 그런데도 이 집이 사람들이 아쉬운 것으로 꼽는 것은 주차장이 협소해서 대기하는데 불편함이 많다고 합니다. 그런데 어느 사람은 주차장이 넓어서 좋다고 말하는 것을 보면 사람이 워낙 많이 방문하니 늘 모자란 것 같습니다.
솔직히 이제 현대인의 맛집 조건은 맛은 기본이지만 주차할 공간이 넓고, 여름엔 시원하고, 겨울엔 따듯하면서 환기가 잘되는 곳이 맛집이라고 합니다. 요즘에는 하나 더해서 주위 경관도 좋으면 풍경맛집이라고도 부르더라고요.
그렇게 이 집을 방문한 사람은 살아있는 조개를 넣어서 아주 신선하고 맛있다고 말을 합니다. 물총탕이라는 이름은 아마 살아있는 조개를 넣어서 조개가 물을 쏘는 것을 보면서 붙인 이름이라고 합니다.
더군다나 이 집의 파전은 어찌나 바삭하고 해물을 듬뿍 넣어서 만들었는지 대구 맛집을 추천받아서 방문했는데, 그 선택이 정말 옳았다면서 다시금 와야할 맛집이라는 말을 합니다.
솔직히 해산물이 신선한 상태로 넣어줘서 맛보고 즐길 수 있게 한다면 그 이상의 맛집이 없는 것은 확실한 것 같습니다.
또한, 조개탕의 맛이 정말 최고라고 말하는 분도 있는데, 이 분은 국물맛이 이세상 맛이 아니라면서 극찬을 합니다. 더군다나 해물이 너무나도 푸짐해서 먹는 내내 조개 골라먹는 재미에 배부른지 모르고 먹었다고 말을 하는 분도 있었습니다.
그러면서 그리 특별한 맛이라고 보기는 어렵지만 신선한 맛으로 무장한 만큼 평타 이상이라고 하며, 가성비가 정말 좋다고 소문난 곳이라고 합니다.
그래서인지 이 집을 평가는 사람들이 가장 공감하는 말로는 기본에 가장 충실한 맛이라고 합니다. 기본이 탄탄하니 무너지지 않고, 언제가도 변동이 없다면서 늘 가게되는 곳이라고 합니다.
또한, 범어동에 있는 조조 칼국수 본점인 이곳이 실내가 깔끔하고 분위기도 좋은 곳이라고 말하면서 칼국수는 큰 그릇에 2인분이 한꺼번에 나오고 각자 덜어먹게 할 수 있는 구조라고 합니다. 그러면서 해물파전은 파전에 새우와 오징어가 많이 올라가서 더욱 좋다고 합니다.
끝으로 이 집에 음식은 특히 파전이 붉은 고추도 잔뜩 올려져 있어 색감이 예뻐서인지 먹음직 스럽고, 새우 오징어가 너무 푸짐해서 먹다보면 술 생각이 간절하다고 합니다.
그러나 나름 아쉽다고 말하는 분은 2인분의 칼국수 속에 입을 다문 조개가 대여섯 개나 있어서 당황했다고 하는데, 더 얇게 구워진 낙지해물파전이 인기가 좋았다고 합니다.
더군다나 새로 생긴 만큼 실내는 깨끗하고 쾌적하다면서 후련할 정도로 천정이 높고, 테이블 간의 간격이 넉넉해서 여유로운 편이라고 합니다. 그리고 주차가 참 편하다고 하는데, 음악 소리가 조금은 부담스럽지만 전반적으로 참 좋은 식당이라고 합니다.
대구 동죽칼국수 맛집 상세정보
◎ 상가명/업종
조조칼국수 / 칼국수
◎ 전화번호
053-743-8887
◆ 주소
(도로) 대구광역시 수성구 국채보상로 912
(지번) 대구광역시 수성구 범어동 128-25
◆ 영업시간
매일 오전 11시 - 오후 10시 30분
가격 및 메뉴
동죽칼국수 ----- 7,000 원
낙지파전 ----- 12,000 원
물총탕(조개1kg) ----- 10,000 원
앞선 방송
생방송투데이 2616회 -----2020.07.16. 동죽칼국수
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