극한직업 거문도 해풍쑥 쑥개떡 쑥가루 가격 구입 판매처 떡집 위치

 

EBS 극한직업 651회 약이되는 봄나물 거문도 해풍쑥 쑥개떡 쑥가루 정보

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“본격적으로 봄을 알리는 봄의 전령사 봄나물의 계절이 돌아왔다. 식재료이자 약재로도 쓰일 만큼 다양한 효능을 지닌 봄나물은 비타민과 철분, 칼슘이 풍부해 원기를 돋우고 체내 신진대사를 활발하게 하며 피로 회복과 면역력 증진에 도움이 되어 건강식품으로도 손꼽힌다. 덕분에 맛과 건강을 동시에 잡을 수 있는 제철 봄나물을 구입하려는 소비자들이 많아지면서 각 지역의 봄나물 농가에서는 불티나게 나가는 봄나물을 수확하느라 정신없는 나날을 보내고 있다. 출하해야 하는 봄나물의 양이 워낙 많다 보니 철야 작업까지 진행해야 할 정도라고 한다. 야들야들하고 쌉싸름한 맛이 매력적인 곰취는 잎이 연하기 때문에 채취할 때 각별히 신경 써야 한다. 자칫 잘못 건드리면 잎이 찢어져 상품으로 낼 수 없기 때문에 작업자들의 손길은 늘 조심스럽다. 땅에서 올라오는 땅두릅도 봄에 맛볼 수 있는 진미다. 간단히 데쳐서 먹기도 하지만 삼겹살과 함께 또는 두릅나물로 요리해 먹기도 한다. 독특한 향 덕분에 찾는 사람들은 땅두릅만 찾을 정도라는데. 이렇게 채취한 곰취와 두릅은 명이나물로 불리는 산마늘, 아스파라거스와 함께 모듬 쌈 채소로 전국에 유통되면서 소비자들에게 큰 인기를 얻고 있다. 말린 곰취를 섞어 만든 곰취 찐빵 또한 별미. 그런가 하면 마을 전체가 쑥밭이라는 쑥 농장도 분주해졌다. 뱃길로 114km 육지보다 40여 일 먼저 고개를 내민다는 거문도의 해풍 쑥은 소금기 머금은 해풍과 해무가 키워 품질이 뛰어나다는 평가를 받으며 봄 쑥의 대명사가 됐다. 하루 쑥 작업량만 약 4t에 달하기 때문에 이 시기의 작업자들은 눈코 뜰 새 없이 분주하다. 거문도 해풍 쑥을 재료로 만든 냉동 쑥과 쑥개떡, 쑥가루까지 전국 식단에 오른 쑥은 태반이 거문도 해풍 쑥이다.”

 

이번 극한직업에 나온 해풍쑥을 가지고 가루와 쑥개떡을 만들어 팔고 있는 이 매장에 대해 사람들이 궁금할 것인데 이 집을 이용한 분들의 후기를 아래 정리해두겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

거문도 해풍쑥 쑥개떡 쑥가루 떡집 거문도해풍쑥 후기 정보

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먼저 이 집에서 해풍쑥을 이용해 만든 쑥개떡을 시킨 분이 말하길 재구매를 한다면서 쫀득함이 부족한 것 같았지만 그게 아니라면서 한번 찌고 식혀서 먹으니 세상 이런 맛이 없다면서 계속 먹게되는 맛이라고 극찬을 하네요.

 

역시나 다른 분 역시 봄이 되니 이 집의 쑥개떡이 너무 먹고 싶어서 검색해서 낱개포장으로 팔고 있는 이 집것을 샀는데 너무 좋았다고 하네요. 그러면서 배송도 빨라서 일단 한봉지는 뜯어서 얼렸는데 먹을 것은 전자레인지에 20초만 데워서 먹었는데 쫄깃하면서도 말랑거리니 참 좋았다고 합니다. 특히, 단맛이 없어 더욱 좋다고 하네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

그래서일까? 이 집의 쑥개떡을 보고 말하는 다른 분은 설탕이 안들어가서 더욱 좋다면서 쫀득한 맛에 쑥 향이 제대로 나는 곳이라면서 딱 좋은 맛을 낸다고 극찬을 합니다.

 

이런 맛을 표현하는 다른 분은 보통 맛이라고 말하면서 달지 않아서 일단 좋다고 말을 하고, 쫀득함으로 따지자면 정말 말도 안되게 좋다고 말을 하네요.

 

이렇게 먹어본 사람들은 달지 않아서 좋다는 말과 쫀득함이 보통이 아니라는 말들을 많이들 하시고, 특히 낱개포장이 매력적이라고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

끝으로 이번 거문도 해풍쑥으로 만든 쑥개떡을 많이 샀다는 분아 말하길 부드러운 식감이 매력적이라고 합니다. 그래서인지 아이들이나 부모님도 아침에 식사대용으로 먹기 편한 제품이라고 하네요.

 

그러면서 누누이 말한다고 하는게 정말 달지 않아서 더욱 매력적인 곳이라고 말하는데, 찌는 것을 너무 찌면 퍼져버리니까 신경을 써야 한다고 하네요.

 

이렇게 한번 먹어본 사람들은 극찬하는 집으로 제대로 된 곳이라고 말하는 분들이 많은 이 쑥개떡 집에 대한 상세정보를 아래 적어두겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

거문도 해풍쑥 쑥개떡 쑥가루 매장 상세정보

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상가명: 거문도해풍쑥

 

전화번호: 061-691-2992

 

주소: (도로) 전라남도 여수시 상암로 572

           (지번) 전라남도 여수시 상암동 2049

 

영업시간: 24시 주문 가능

 

 

 

 

 

가격 및 메뉴

 

찐 쑥개떡 500 g ----- 6,900원

쑥가루 100 g ----- 12,900원

 

이번 극한직업에서는 거문도에서 해풍쑥을 키우며 떡과 쑥가루 등을 팔고 있는 법인이 나왔는데, 이 집을 요즘 인기가 좋다고 하니 한번 시켜먹고 싶어지네요.

 

 

 

 

 

 

 

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이렇게 요즘은 쑥에 대한 인기가 좋아지고 있는 시대에 해풍쑥 역시 인기가 좋다고 하니 왠지 모르게 한번은 아침 대용으로 내 몸을 생각한다는 마음으로 먹고 싶은 마음을 가지며 이번 포스팅을 마칩니다.

 

사진은 거문도 해풍쑥 판매 사이트에서 가져왔습니다. 문제시 삭제하겠습니다.