생생정보 흑돼지 양념갈비 25년 전통 전설의 맛 대구 갈비둥지 위치

2021년 5월 19일 수요일 KBS 2TV 생생정보 1316회 전설의 맛 25년 전통 흑돼지 양념갈비 식당 정보

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“이 집은 대구 달서구 본리동 맛집으로 유명한 곳으로 스스로 말하길 ‘대구에서 왕갈비로 유명한 곳. 저렴한 가격과 맛으로 항상 손님이 가득차 있다. 피크타임에는 줄을 서야 한다. 고기가 연하고 맛이 좋으며 된장찌개나 기본찬 모두 맛이 무난한 편이다. 고깃집 치고는 인테리어가 세련되고 색다르다.’라는 말을 할 정도로 인기 있는 식당이라 한다.”

이번 흑돼지 양념갈비로 25년 전통을 지켜오는 이 돼지갈비집은 사람들의 인기가 없을래야 없을 수 없는 식당이라는 평이 많은 곳이라 이곳을 다녀온 분들의 후기를 보고 방문을 참고해도 좋을 것 같습니다.

25년 전통 흑돼지 양념갈비 식당 갈비둥지 후기 정보

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먼저 이 식당의 오랜 단골이라는 아***님의 말로는 “돼지갈비만 맛 있는줄 알았는뎅 소갈비도 괜찮네요~다음에 또 오겠습니다.오랫동안 단골입니다.”이라 말하면서 돼지갈비도 좋지만 소갈비 역시 맛이 좋은 집이라며 극찬을 하네요.

하지만 김**님은 이 식당을 방문한 후 “맛있다고 소문이 나서 기대를 하며 집이랑 멀어도 열심히 찾아갔는데 처음 들어갔을때부터 직원들의 불친절함에 기분이 별로였습니다. 그래도 고기 맛이 좋으면 됐지라는 생각으로 갈비를 시켜먹었는데 고기 상태도 정말 별로였습니다. 뼈가 2/3이며 나머지 고기들도 하나같이 힘줄을 먹는 것처럼 씹히지가 않아서 가족들은 몇번 씹다가 다 뱉었습니다. 갈비는 영 아닌거 같아 갈비집에 왔지만 삼겹살을 시켜먹었는데 삼겹살도 비계가 2/3이며 대패삼겹살인줄 알았고 고소한 맛없이 왜 여기까지 왔나 싶을 맛이었습니다. 가족들 전체가 돈은 돈대로 주고 물배만 채우며 헛배부름만 얻었습니다. 어떻게 하면 이 집이 맛있다고 소문이 났는지 궁금하고 계속해서 사람들이 들어오는 것도 신기했습니다. 그냥 우리가 운없어서 맛없는 고기가 걸렸던걸까요?”이라 말하면서 좋지 않은 기억을 이야기하네요.

만약 이 이야기가 사실이면 저 역시 실망할 것 같네요.

그렇지만 h*님의 말로는 “갈비 야들야들하니 넘 맛있어요@!! 동치미국물로 만든 냉면도 꼭드세요,, 갈냉 진짜 최고최고!!! 된장찌개도 찐허니 증말맛있어요 갈비,냉면,된찌 꼭꼭 다 드세요!!”이라 말하면서 이 집의 갈비가 정말 맛이 좋다고 극찬을 하네요. 특히, 냉면이나 찌개류 역시 좋다고 말하니 요리를 잘하는 것 같기도 합니다.

또한 영***님 역시 윗분의 말이 맞다는 듯이 “갈비야 두말하면 입아플정도로 맛있었구요. 평양냉면 제가 먹어본 평양냉면중 제일 맛있었어요! 집 근처에 이런곳이 있어서 너무 좋아요”이라고 말하면서 좋았던 기억을 이야기합니다.

역시나 같은 분인 영***님이 “넘넘 맛있어요!!! 고기 진짜 연하고 양념도 너무 달지도 않고 딱 적당해서 폭풍흡입햇어요. 된찌도 맛있는데 다른데서 평양냉면 먹고 실망한적있는데 여기 평양냉면 진짜 너무 담백하고 깔끔해서 배부른상황에서도 한그릇 다먹엇어요! 담에 또 먹으러 갈게요!”이라 말하면서 배부른데로 냉면을 다 먹을 정도로 이 집의 평양냉면의 맛이 기가막히다고 하네요.

솔직히 냉면과 양념갈비는 궁합중에 최고 궁합이죠.

그래서일까? 자주 방문한다는 wo*****님은 “자주 가지만 항상 최고입니다. 원래도 맛있었지만 숯불로 바뀌고나서 맛도 더 좋고 손님도 엄청 많네욥. 역시 믿고 가는 갈비둥지. 다음에 또 방문할께요 잘 먹었습니다.”라는말을 할 정도로 제대로 된 집이기에 손님도 많다고 말하며 재방문 의사를 보이기도 하네요.

또한 wj*****님 역시도 “오랜만에 방문했는데 여전히 너무 맛있어요!!! 소갈비도 맛있고 후식으로 먹은 물냉도 맛있고 다음에 또 방문할게요~!!”이라 말하면서 이번 25년 전통의 흑돼지양념갈비 맛집에서 좋은 기억을 이야기합니다.

자신이 단골이라는 wod****님의 말로는 “자주 가는 단골인데 원래도 맛있었는데 요번에 가서 먹어보니 숯불로 바뀌었더라구요 !! 고기가 훨씬 더 맛있어진거 같아요 !! 앞으로 자주 가야겠어요 ㅎㅎ 그리구 직원인지 사장인진 모르겠지만 너무 친절하게 대해주셔서 기분 좋게 먹구 갑니당 !! 번창하세요”이라 말하면서 친절은 기본이고, 고기의 맛 역시 좋았다며 극찬을 하네요.

끝으로 토*님의 말을 빌리며 마무리하겠습니다.

“어우~ 숯불에 구운 갈비 너무 맛있고 밑반찬들도 깔끔해요. 갈비도 쏙~ 잘발라져서 먹기편해요. 평양냉면도 슴슴하면서도 깔끔한 맛이라 한번씩 생각나네요~ 고기랑 같이 먹으면 굿굿!!”

위와 같이말하면서 이 집의 평양냉면도 맛이 좋고, 밑반찬도 좋은건 기본에 갈비 역시 좋았다는 말을 하는 집이기에 아래 찾아가시기 편하게 상세정보를 적어두겠습니다.

25년 전통 흑돼지 양념갈비 식당 상세정보

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상가명: 갈비둥지

전화번호: 0507-1443-7788

주소: (도로) 대구광역시 달서구 대명천로 198
(지번) 대구광역시 달서구 본리동 83-13

이용시간: 오전 11시 30분 – 오후 11시

가격 및 메뉴

제주 흑돼지 갈비 ----- 9,000원
제주 흑돼지 석쇠구이 ----- 9,000원


이번 흑돼지 양념갈비로 사람들의 입맛을 사로잡은 이곳은 값도 저렴해서 더욱 인기가 좋은 식당이라고 말을 하며, 양념의 맛 역시 좋다고 한다.

25년 전통 흑돼지 양념갈비 포스팅과 같이 보기 좋은 글

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https://allallallallall.tistory.com/391

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이렇게 갈비하나만으로 오랜 세월 영업을 해온 곳은 뭔가 달라도 다르기에 여름이 오기전에 대구를 간다면 매번 먹는 막창과 소고기뭇국이 아닌 흑돼지 양념갈비를 맛보러 갈 생각을 하며 이번 포스팅을 마칩니다.