허영만의 백반기행 군산 소머리국밥 육사시미 국밥집 서수해장국 위치

2021년 10월 29일 금요일 TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 127회 추억어린 가을 군산의 맛 식당 정보

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“한우를 푹 고아 만든 소머리국밥이 맛있는 곳. 국물이 깔끔하고 맛이 진해 무난히 먹기 좋으며, 얇게 저민 신선한 육회도 인기가 많다. 컨테이너로 된 작은 식당이지만, 찾아오는 손님이 많다.”

이렇게 이번 군산편에 나온 소머리국밥집은 워낙 유명한 곳이라 예고편을 보고 바로 알았네요. 그래서인지 이번 군산 소머리국밥집이 너무 궁금하기에 미리 다녀온 분들의 후기를 아래 정리해두겠으니 방문전 참고하시면 좋을듯합니다.

군산 소머리국밥집 서수해장국 후기 정보

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이렇게 소머리국밥 맛집으로 불리는 곳을 방문한 신**님이 말하길 “이렇게 외진곳에 있는데 맛집이라 그런지 손님 안끊기고 오고 포장도 가능. 얇게 저민 고기 식감도 너무 좋고 국물도 냄새없고 깨끗. 정말 잘 완뚝 하고 나옴. 이 근처를 간다면 꼭 들릴꺼임. 배추김치는 예술임...”이라 말하면서 좋았던 기억을 말하네요.

역시나 김**님도 “점심 1시정도 도착했는데 손님이 별로 많지않아 웨이팅 없이 바로주문 육사시미와 소머리국밥을 주문함 육사시미가 먼저 나왔는데 최고의 맛임. 고기가 신선하고 약간 숙성된듯 식감도 좋다. 최고다, 소머리국밥도 국물에서 잡내가전혀 없고 담백하고 고소하다 부속 고기도 신선함 어떻게... 이 시골 구석에 이런 맛집이 숨어있었네.”라고 말을 하네요.

그리고 이번 소머리국밥집이 육사시미 맛집이라는 정**님의 말을 빌리면 “육사시미가 정말 맛있네요. 처음에 방문한 날이 대체공휴일이라서 육사시미가 없어서 소머리국밥만 먹었는데 아이들도 잘 먹고 맛있어서 육사시미가 먹고 2일후 다시 방문해서 먹었네요. 육사시미 정말 맛있네요. 아이들도 맛있다고 많이 먹어서 두접시 시켜먹었네요. 육사시미 일찍 떨어지니 전화로 확인하고 방문하시는 걸 추천드립니다.”라는 말을 하면서 최고의 집이라는 말을 합니다.

그러면서 혜*님은 “싸고 맛있어요! 근데 방문할 때마다 국물 맛이 좀 달라요(?) 그 육수?? 끓인 시간이 좀 달라서 그런 것 같은데 감안하시고 방문하세용 ㅎ”이라 말하면서 이번 소머리국밥집에서의 좋았던 기억을 이야기합니다.

그래서인지 Hyun*******님은 “우리나라 최고의 소머리국밥!!!! 맑은 국물맛은 깊고 맛의 여운이 오래 남음”이라 말하면서 가히 최고의 맛이라고 극찬을 하네요.

또한, 고독****님은 “군산의 소머리국밥 맛집. 소박한 컨테이너에서 맛보게 된, 소머리국밥은 잘게 썰어넣은 수육도 좋지만 진하게 우려낸 국물이 꽤 괜찮다. 적당히 잘익은 젓갈김치도 국밥과 잘 어울린다.”이라는 말을 하면서 김치와 소머리국밥이 잘 어울린다고 하네요. 이런 집이 진짜 맛집이죠.

솔직히 국밥집의 조건 중 가장 큰 조건이 김치의 맛이 있냐 없냐인 것으로 생각하는데 이 집은 그 모든 것을 충족한다고 하네요.

끝으로 이 집의 소머리국밥을 말하는 영*님은 “육사시미 꼭 드세요! 쫀득하니 맛있어요. 늦게가면 못먹으실수도 있어요 TT 소고기국밥도 얇은비계고기인데 완전 존맛탱,,”이라고 말하면서 최고의 집이라고 말합니다.

역시나 정**님도 “군내 하나도 없이 국물이 깊고 깔끔한 맛이고요, 배추김치가 집김치맛이라 좋았어요. 고기가 정말 얇게 잘라나와서 부담없이 쫄깃하게 먹었고요..새우젓도 엄청 신선하고 맛있더라고요. 다대기 안 넣고 먹는 것 추천요”이라 말하면서 얇게 잘라 나오는 고기가 쫄깃하니 맛이 참 좋다고 극찬을 합니다.

이렇게 한번 먹어본 사람들은 극찬하는 맛이기에 다음을 기약하는 분들을 위해 아래 상세정보를 정리해두겠습니다.

군산 소머리국밥집 상세정보

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상가명: 서수해장국

전화번호: 063-453-3926

주소: (도로) 전북 군산시 서수면 남산로 306 서수해장국
(지번) 전북 군산시 서수면 서수리 1383-1 기양빌딩 1층 서수해장국

이용시간: 평일 오전 7시 - 오후 7시까지 (주말은 오후 4시까지)
휴무일 일요일

가격 및 메뉴

소머리국밥 ----- 8,000원
육회 200g ----- 22,000원

이렇게 이번 소머리국밥집은 황당하게 생각될 위치에 있지만 그 맛이 워낙 대단해 사람들에게 평이 좋다고 말하니 그 맛이 궁금한 식당이네요.

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이렇게 이번 군산편에 나온 이 해장국집은 워낙 허르스름하지만 그 맛만은 세련된 맛집이라는 평이 있는 곳이라고 하네요. 더욱이 얇게 썰어준 소머리고기와 잡내하나 없는 깔끔한 육수의 맛이 일품이라고 하기에 다음을 기약해보며 이번 허영만의 백반기행 군산편에 나온 소머리국밥집에 대한 포스팅을 마치겠습니다.