허영만의 백반기행 서대문 이북식 닭개장 닭한마리찜 맛집 청안식탁 위치

2022년 6월 24일 금요일 TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 157회 맛은 살아있다! 마포 & 서대문 밥상 서대문 이북식 닭개장 닭한마리찜 식당 정보

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“집안 대대로 내려오는 이북식 닭개장을 대표메뉴로 닭죽, 닭발, 무뼈닭발, 닭똥집, 파전과 묵은지로 만든 청안전, 직접 쑤는 청안묵, 매콤닭무침, 닭한마리찜, 그리고 먹태구이까지 국내에서 나고 자란 최상의 재료만을 고집합니다. 소중한 분들께 정성스러운 한끼를 대접하겠습니다.”

이렇게 이번 허영만의 백반기행 서대문편에서 이북식 닭개장을 파는 식당을 보고 있으니 닭곰탕 같기도 하고, 그 맛이 너무 궁금하기도 하네요.

그래서 미리 방문한 사람들이 어떻게 맛봤는지 그 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.

허영만의 백반기행 서대문 이북식 닭개장 닭한마리찜

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서대문 이북식 닭개장집 청안식탁 후기 정보

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먼저 이 집을 방문한 사람 중 좋았다는 이**님의 말을 빌리면 “먹고나면 속이 편안하도 든든합니다. 점심시간에 사람 많아서 조금 이른시간에 도착, 기다리지 않고 바로 나와서 좋았어요. 찬은 오장어젓갈과 깍두기 오징어젓갈 달달하니 믓있었어요, 닭계장은 슴슴한 맛이지만 먹고나니 땀이 주르르 닭죽은 한정수량으로 판매하신다고 하는데 다음엔 닭죽 먹어보고싶어요”이라 말하면서 좋았던 기억을 말하네요.

이렇게 한번 먹어본 사람은 괜찮은 맛과 한정으로 파는 닭죽이 맛을 궁금해한다고 하네요.

허영만의 백반기행 서대문 이북식 닭개장 닭한마리찜

그러면서 su******님은 “이북식 닭개장이 궁금해서 처음 방문했었다. 진하고 맵지않은 깔끔한 느낌의 닭개장이 맛있었다. 반찬도 개별 접시에 깔끔하게 담아낸 깍두기와 오징어젓이 전부지만 부족함 없고 충분한 느낌이다. 물론 더 달라고 해서 먹을때도 있다. 그러다 이집의 닭죽이 궁금해 주문했더니 준비된 재료를 소진해 주문이 안된다는 이야기를 들었다. 하루 딱 준비된 그릇만 판다는 이야기에 더 궁금했고, 이후 방문 할 때마다 닭죽 주문이 가능하다면 닭개장 대신 닭죽을 주문한다. 닭개장보다 양은 적지만, 닭고기가 잘 풀어진 하얀 죽 한그릇이면 주변 어떤 음식보다 든든하다. 오래된 한옥집을 개조해 식당으로 활용하지만, 깨끗하고 리뉴얼 후 깔끔하게 청소를 하시는 지 항상 청결한 느낌이 드는 식당이다. 지인이 오시는 날엔 언제나 이 집을 추천하는데 실패한 적이 없다. 가끔 비오는 날 저녁에 처마로 떨어지는 빗소리 들으며 먹는 먹태에 파전도 매우 맛나다.”이라 말하면서 지인이 오면 이 식당을 추천한다고 말을 하네요.

허영만의 백반기행 서대문 이북식 닭개장 닭한마리찜

그러면서 이 집의 닭죽 역시 맛이 좋다는 김**님은 “닭개장 먹으러 갔는데 아쉽게도 재료소진.. 닭죽 먹었어요. 담백하고 깔끔하네요. 늘 아름다운 사장님? 친절하고 닭개장 못주셔서 미안해하시는 모습이 감사했습니다. 청안전도 깔끔하네요. 토속적이면서 깔끔한 맛이 정말 좋았습니다”이라 말하면서 최고라고 말을 하네요.

이렇게 한번 맛본 사람들은 깔끔하면서도 담백한 이 집의 음식 맛이 일품이라고 말하기에 더욱 마음에 든다고 말을 하네요.

허영만의 백반기행 서대문 이북식 닭개장 닭한마리찜

또한, 담백한 닭요리를 좋아하는 분들에게 추천한다는 joo****님은 “닭 요리를 주 메뉴로 합니다. 한옥풍의 느낌을 살리려한듯한 인테리어가 눈에 띕니다 일반적으로 알려진 볶음탕이 아닌 죽 위주로 보이며 전요리가 제법 괜찮습니다 이북식 요리법이라하는 주인의 설명을 들었습니다 단백한 닭요리 애호가분께 추천합니다.”라는 말을 하네요.

이렇게 wj****님도 “전체적으로 간이 슴슴한 편으로 자극적인 음식을 싫어하는 사람에게 좋은 선택지. 기호에 따라 양념이나 청양고추를 추가해서 먹을수도 있다. 깔끔한 분위기에 조용하게 식사를 즐기기 좋은 곳.”이라는 말을 하네요.

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끝으로 이 식당이 최고라면서 카맵*****님은 “맛있습니다 ㅜ 이북식이라고 다데기 따로 주시는데 개인적으로 다데기 풀어버리는 순간 맛이 좀 평범해지더라고요. 나중엔 백숙 꼭 먹어보고싶네요… 사진만봐도 침나옵니다. 친구랑 소주 땡길때 청안식탁 생각날 것 같습니다.”이라는 말을 하면서 다대기에 대한 이야기도 해주네요.

그래서인지 얌*님도 “집밥같은 곳. 자극적이지 않고 간도 적당함. 깍두기도 맛있음. 하얀 육수때문에 육개장보다는 닭곰탕이랑 비슷한 느낌임.”이라고 말하면서 정말 좋았다고 말을 하네요.

이렇게 한번 맛본 사람들은 다시금 찾는 집이라 말하기에 이번 허영만의 백반기행 서대문편에 소개된 이북식 닭개장집에 대한 상세정보를 아래 정리해두겠습니다.

허영만의 백반기행 서대문 이북식 닭개장 닭한마리찜

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서대문 이북식 닭개장 식당 상세정보

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상가명: 청안식탁

전화번호: 02-363-7890

주소: (도로) 서울 서대문구 충정로4길 21
(지번) 서울 서대문구 충정로 3가 282-2

이용시간: 오전 11시 30분 – 오후 10시까지

가격 및 메뉴

닭개장 ----- 9,000원

이렇게 이번에 서대문 밥상에 소개된 이북식 닭개장 맛집을 보고 있으니 왜 사람들이 많이들 찾는지 알 것 같은 느낌을 받네요.

허영만의 백반기행 서대문 이북식 닭개장 닭한마리찜

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이렇게 이번에 한번 맛본 사람들은 다시금 찾게 된다는 이북식 닭개장 맛집에 대해 알아봤는데, 저 역시 한번 보고 나니 괜시리 그 맛이 너무 궁금하네요.

솔직히 밍밍할 것 같지만 그렇다고 맛이 없지도 않을 것 같고, 이북식 찜닭을 기분 좋게 맛본 기억이 있어 이 집도 맛있게 맛볼 것 같다는 생각을 하기에 다음 서울 방문때 한번 방문해보는 것을 기약하며 이번 허영만의 백반기행 서대문편에 소개된 이북식 닭개장집에 대한 프리뷰를 마치겠습니다.