생방송투데이 27년 광어회 가격 고수뎐 맛집 대구 동신교 한려수도회타운 위치

2022년 11월 17일 목요일 SBS 생방송투데이 3175회 고수뎐 – 식감의 신기원! 불사(不死)의 세계를 연 27년 광어회 식당 정보

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“완도광어만 판매하는 전문횟집입니다. 다 같은 광어인데도 사장님의 빠른칼솜씨와 특별한 노하우로 쫄깃하고 윤기나는 탱탱한 광어 식감과, 감칠맛나는 탕맛을 즐길 수 있어 유명한 포장전문 횟집이죠. 스키다시라고 불리우는 밑반찬들을 내놓지 않고 빻은마늘과 찧은 고추 등을 갈아 넣은 독특한 생고기 양념장과 초장, 간장, 쌈채소 등만 간단하게 제공되는 것이 특징인데요, 후식으로 매운탕을 주문해 라면사리를 넣어 먹는 맛도 유명합니다. 1인 1만5천원 기준으로 금액만 정하면 여기에 맞춰 회를 담아준다고 합니다.”

이렇게 이번 광어회 맛집으로 알려진 곳을 방문한 사람들이 최고의 맛집으로 말하기에 다음을 기약할 분들도 많아보여 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.

생방송투데이 27년 광어회

27년 광어회집 동신교 한려수도회타운 후기 정보

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먼저 이 집을 방문한 vid*******님은 “대구에서 유명한 횟집 광어만 전문적으로 합니다. 믿고 먹을수있지요 대구에서 싱싱한 광어가 먹고싶을땐 한려수도회타운에 가시면 됩니다 적당한 가격과 싱싱한 횟감 추천드립니다. 여러 횟집을 가봤지만 지느러미를 길게 썰어주는 식당은 처음 봤어요 쫄깃쫄깃하니 아주 고소합니다. 또 빨간양념이 엄청맛있어요 개인적으로 와사비에만 회를 찍어먹었는데 이 양념장에 먹으니 신세계입니다. 처음엔 회랑 어울릴까? 고민했지만 너무 잘어울리고 맛있어요. 신년에 가족들과 회에 소주 한잔 하러 가세요.”라는 말을 하면서 좋았던 이 집에서의 기억을 공유하네요.

생방송투데이 27년 광어회

그러면서 정말 좋은 기억이 있다는 vic*****님 역시 “쫄깃한 숙성광어회를 먹을 수 있는 횟집입니다. 불필요한 밑반찬 따로없으며 뭉티기장과 쌈채소, 회 한접시, 쌈장만나옵니다. 매운탕과 라면 등의 사이드 메뉴 주문가능합니다. 매운탕은 조미료 듬뿍 넣은 짭짤하고 자극적인 맛입니다. 언제나 손님으로 붐비는 곳이라 웨이팅 필수입니다. 제주산 광어가 아닌 완도산 광어만 취급한다고 하네요.”라는 말을 하면서 좋았단 말을 하네요.

이렇게 웨이팅이 있을 수 있는 집이라고 하네요.

생방송투데이 27년 광어회

그러면서 moo*****님도 “광어 한가지만 전문적으로 취급하는 집입니다. 양도 푸짐하고 세꼬시까지 맛볼 수 있습니다. 주차장이 없어서 별하나 뺐습니다.”이라는 말을 하면서 최고의 맛이라고 하네요.

역시나 이**님도 “일반횟집의 화려한 반찬을 기대하면 안됨. 회 자체는 두툼하고 맛있음. 반찬가격을 뺀 합리적인 가격. 1인분씩도 팝니다. 회랑 매운탕만 먹는다면 여기가 좋음. 굿.”이라는 말을 하면서 극찬을 하네요.

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또한, 면식가********님 역시도 “광어회만을 취급하는 횟집이다. 매장에서 먹을수도있지만 포장손님이 더 많은듯 함. 일요일에는 포장과 배달만 한다. 중 15000원, 대 19000원, 특대 28000원 인데, 19000원이상 부터는 천원단위로 가격을 정해서 주문할수있다. (ex.2만5천원어치 or 5만원어치) 가격이 싼 대신 밑반찬은 거의 없다. 그래서 포장손님이 많은듯. 평소 회먹을때 회만 중점적으로 먹는사람에게 좋을 듯. 대략 두명이서 회 2.5에 매운탕 3천원 정도 시키면 부족하지 않게 먹을수있을 듯. 어디서나 쉽게 접할수있는 광어회지만 이집은 활어가 아닌 숙성한 선어를 사용하며, 회뜨는 방식에도 차별점을 두고있다. 일반적인 횟집에서 얇게 포를뜨듯하는 일명 '우스기리' 방식이 아닌 마치 낚시꾼 분들이 셀프로 두툼하게 회를 뜨는것과 비슷한 '나래비' 방식으로 회를 썰어 내는데, 광어회의 특성상 활어로 '나래비'를 하면 상당히 질길텐데 이집은 선어를 쓰기때문에 숙성회와 나래비썰기의 조화가 아주 만족스럽다. 참고로 월~목에는 나래비방식과 우스기리방식 반반으로 주문도 가능하다고 한다. 또한 이집 특유의 양념장이 있는데 아주 특색있고 맛있었다. 참기름+빻은마늘+조청or물엿에 절인것으로 추정되는 마른고추 빻은것을 섞어 먹는 양념장인데, 간이 심심한걸 좋아한다면 그대로 먹는것을 추천하고, 간이 센걸 좋아한다면 특제소스에 초장 또는 막장을 섞어먹으면 좋다. 내륙지역인 대구에서 이가격에 이정도의 회를 먹을수 있다는게 매리트. 다만 매운탕은 간이세고 깊은맛이 없어 아쉬웠다.”라는 말을 하면서 참 좋았지만 매운탕이 아쉬움이라고 말을 하네요.

생방송투데이 27년 광어회

끝으로 이번 광어회 맛집을 말하면서 극찬을 하는 hak******님 역시 “싸고 푸짐한 광어를 포장배달해서 먹는 횟집이었는데... 아무리 광어값이 올랐다지만, 4명이 소주 마실 수 있는 크기를 물었더니 60,000원짜리를 권한다. 신암4동까지 배달료는 4,000원. + 토요일 밤, 직접 방문해서 가지고 왔다. 대기하는 사람이 많다. 매운탕꺼리는 원하면 그냥 주는데 양념은 없다. + 일요일 초저녁, 전화를 했는데 안 받는다. 광어가 다 팔려서 영업을 마쳤다는 친절한 문자가 온다.”라는 말을 하면서 최고라는 말을 하네요.

이렇게 한번 가본 사람들은 다시금 찾는 광어회 맛집이라 말하기에 다음을 기약하는 분들을 위해 대구 광어회 맛집으로 소개된 식당의 상세정보를 아래 정리해두겠습니다.

생방송투데이 27년 광어회

27년 광어회집 상세정보

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상가명: 동신교 한려수도회타운

전화번호: 053-425-8048

주소: (도로) 대구 동구 국채보상로155길 8 신천 동서맨션아파트 상가
(지번) 대구 동구 신천동 819-5

이용시간: 오후 4시 – 오후 10시까지

가격 및 메뉴

매운탕 ----- 5,000원
광어회 1인 ----- 15,000원

이렇게 이번에 광어회 맛집으로 알려진 곳을 보고 있으니 왜 사람들이 그렇게 많이들 찾는지 알 것 같고, 이 맛을 보고 싶다는 사람들도 많기에 저 역시 궁금하네요.

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솔직히 이번에 광어회 맛집으로 알려진 곳을 보고 있으니 왜 사람들이 한번은 가볼 집이라고 말하는지 알 것 같네요.

그래서인지 저 역시 한번은 이 집을 방문해서 맛보는 것을 생각하기에 다음을 기약하며 이번 방송에 소개된 대구에 위치한 광어회 맛집에 대한 프리뷰를 마치겠습니다.