생생정보 전설의 맛 청국장 태백 고토일청국장

 

생생정보 전설의 맛 청국장 태백 고토일청국장

 

 

 

 "본래 냉면&백반집이었지만 찬으로 곁들이던 청국장의 인기가 매우 많아 청국장집으로 거듭난 곳이다. 기름진 땅과 햇빛으로 빚어낸 콩으로 만든 청국장에서 주인의 자부심이 가득 느껴진다."

 

"고토일(膏土日)청국장은 기름진 땅과 햇빛이 빚어낸 콩으로 만든 청국장이란 독특한 이름을 지니고 있는 청국장 전문집입니다. 각별한 이름을 내 걸을 만큼 장맛이 남다릅니다.태백과 평창지역에서 나는 기름진 콩을 확보해 놓고, 직접 띄워내는 청국장은 마치 감미료를 가미한 것처럼 단 맛이 감돌며 구수하게 감치는 맛이 가장 큰 특징입니다."

 

 

 

생생정보 전설의 맛 청국장 태백 고토일청국장

 

 

 

 

 

이번에 소개해드릴 방송가 맛집은 너무나도 흔하지만 흔하지 않은 우리나라 전통음식 청국장에 관한 맛집입니다. 이 맛집은 26년 전통을 자랑하며 청국장의 그 알이 모두 다 살아 있는 그런 맛집으로 아는 사람은 다 알고 있던 맛집이라고 합니다. 이 청국장 맛집에 대한 방송은 2019년 11월 14일 2tb 생생정보 939화 목요일 전설의 맛 ‘26년 전통 알알이 살아 있는 청국장’ 편에서 만나보실 수 있다고 합니다. 그리고 이 맛집에 대한 상세 정보는 아래 적어두겠습니다.

 

 

 

생생정보 전설의 맛 청국장 태백 고토일청국장

 

 

 

생생정보 전설의 맛 청국장 맛집 상가명: 고토일청국장

생생정보 전설의 맛 청국장 맛집 주소: 강원 태백시 태백산로 4587

생생정보 전설의 맛 청국장 맛집 전화번호: 033-553-3232

 

전설의 맛 청국장 맛집 고토일청국장집의 영업시간: 매일 09:00 – 19:00 (명절 휴무)

 

이 생생정보 전설의 맛 청국장 편에 나온 고토일청국장집은 아침부터 장사를 하지 않아 브런치시간부터 먹으면 좋을 것 같습니다. 특히, 저녁 7시까지 밖에 장사를 하지 않는다고 하니 청국장을 좋아하시는 분들이라면 서둘러야 할 것 같습니다.

 

 

 

생생정보 전설의 맛 청국장 태백 고토일청국장

 

 

 

 

 

생생정보 전설의 맛 청국장 맛집 고토일청국장에서 파는 메뉴와 가격정보입니다.

 

메뉴 및 가격정보

 

고토일 청국장 9,000원

더덕구이 13,000원

태백산 더덕생채와 수육(소) 25,000원

태백산 더덕생채와 수육(대) 35,000원

두부구이 7,000원

고토일 청국장 모듬세트 15,000원

 

위와 같은 구성의 생생정보 전설의 맛 청국장 맛집은 다른 청국장 집에 비해서 가격대가 있는 편입니다. 그렇지만 이 청국장을 먹은 한 누리꾼은 “엄마가 먹고 싶다하여 찾아간 고토일청국장ㅎㅎ 두부구이 더덕무침 수육 청국장 모두 먹을 수 있는 세트 음식으로 주문! 모듬세트 2인분 청국장 2인분추가해서 든든한 한끼” 라며 매우 만족감을 나타냈습니다.

 

 

 

 

생생정보 전설의 맛 청국장 태백 고토일청국장

 

 

 

 

 

생생정보 전설의 맛 청국장 맛집 고토일청국장 방문 후기

 

 

생생정보 전설의 맛에 나온 청국장 맛집인 고토일청국장을 방문한 한리뷰어는 청국장찌개의 콩 본연의 맛으로 먹고 싶어서 고기나 신김치 없이 먹었는데, 그 맛이 너무 좋다고 합니다. 더군다나 이곳은 VJ특공대에도 미리 나왔을 만큼 맛이 좋다고 합니다. 이 청국장은 생각보다 냄새가 자극적이지 않고, 연한 색의 찌개가 시각적으로 식욕을 돋우고, 맛이 순해서 호불호가 많이 없다고 합니다.

 

  

이렇게 생생정보 전설의 맛 청국장 맛집에서는 청국장 모둠세트를 시키면 청국장과 두부구이, 수육, 더덕구이가 같이 나온다고 합니다. 그 외 반찬도 김치, 고추장아찌, 깻잎장아찌, 나물장아찌 등과 같은 토속적인 가정식 위주로 나와서 옛맛을 찾는 사람이나 소소하게 먹는 것을 좋아하시는 분들에게는 최고의 식당이 될거라고 말을 합니다. 이런 고토일은 고원의 땅과 태양이 빚어낸 태백의 콩으로 만들었다는 뜻을 가졌다고합니다.

 

 

 

 

생생정보 전설의 맛 청국장 태백 고토일청국장

 

 

 

 

 

 

이런 생생정보에 청국장 맛집은 처음 맛보는 나물과 두부, 더덕, 수육과 메인인 청국장이 조화를 이뤄서 정말 먹으면서 몸이 건강해진다고 느낄 수 있는 맛이라고 합니다. 이렇게 건강해지는 맛은 어른의 맛이라고도 부른다고 합니다. 더군다나 이 집은 간이 소소하게 되어 있어 자극적인 맛을 피하는 사람들에게는 더욱더 좋은 맛집이라고 합니다. 특히, 청국장을 먹고나서 나가는 길에 이 고토일청국장과 나물들을 사갈 수 있다고 하니 좋은 것 같습니다.

 

이번 겨울에 강원도 태백을 방문하실 예정이 있는 분들은 생생정보에 나온 청국장 맛집 고토일청국장집에 들려서 건강한 맛을 느껴보시길 추천합니다.

 

 

 

 

생생정보 전설의 맛 청국장 태백 고토일청국장