무한리필 국산숯불닭갈비 2종 삼겹살 생생정보 충무로 맛집 소담집
- 방송 맛집
- 2020. 3. 31. 16:39
“국내산 돼지 한돈 생고기만을 사용하는 충무로 무한리필 맛집으로 숯불닭갈비가 매력적으로 술을 좋아하는 사람들에게는 보물 같은 장소이자 술꾼들의 아지트”
◎ 방송
2020년 3월 31일 화요일 KBS 2TV 생생정보 1036회- 무한리필 국산 숯불닭갈비 2종+삼겹살+날치알밥 등 8종 무제한
◎ 상가명/업종
소담집 / 한국음식 > 삼겹살/목살
◎ 전화번호
02-2266-8450
◆ 주소
서울 중구 서애로 16-6
(지번) 서울특별시 중구 필동3가 12-1
◆ 가격 및 메뉴
1인 무한리필 13,900원
무한리필 세트 12,900원
무한리필 세트 3 15,900원
갈매기살 8,500원
◆ 방문 후기
이번 생생정보 가격파괴 코너에서는 숯불닭갈비, 2종 삼겹살 무한리필 집이라는 곳을 방문했다고 합니다. 퀄리티 높은 이 집에서는 1인 13,900원이라는 가격으로 평소 많이 먹기 눈치보이던 음식인 닭갈비를 마음껏 먹을 수 있다고 합니다.
이렇게 사람들의 입맛을 사로잡은 무한리필 숯불닭갈비 집 소담집을 방문한 리뷰어를 보면 이곳을 다녀오고 말하길 “이곳 셀프바에서는 준비된 소스와 닭갈비 매운맛 보통맛, 돼지 껍데기, 생삼겹 등이 준비되 있어 좋습니다.”라고 말하는데 이 준비된 구성만 보더라도 술을 좋아하는 사람들은 빠져나올 수 없는 곳 같습니다.
그리고 이 집에서 숯불 닭갈비를 맛있게 굽는 방법을 말하는데 먼저 닭갈비를 올려놓고 3초 간격으로 뒤집어 준다고 합니다.(귀찮아도 맛있는 음식을 위해...) 그리고 살짝 익은 상태인 레어 상태에서 잘라준다고 합니다.
이렇게 자르고 난 후에는 마구 휘저어 주면서 구워주는데, 이때 내가 잘라냈던 단면이 흰색이 되면 익은 것이라고 합니다.
이렇게 고기가 다 익으면 익은 고기를 가장자리로 옮기면서 새로운 고기를 올리면서 고기가 끊이지 않게 만들어 줍니다.
위와 같이 고기를 구워주기도 편하고, 맛도 좋으니 사람들이 안갈 수 있나요... 더군다나 세트 3을 시키면 옆에 스키처럼 초밥도 주고, 날치알 비빔밥? 같은 것도 주고, 난리가 skssek고 합니다.
당연히 이런 구성에는 술이 빠질 수 없는 것은 당연한 일입니다. 더군다나 밥이 먹고 싶으신 분은 차돌된장찌게도 주고 있으니 살이 빠질 수 없는 맛집인 것 같습니다.
더군다나 이런 맛집에서는 닭갈비를 무한정 구워주면서 마지막에 돼지껍데기로 술 한잔하면서 알 수 없는 인생을 논하는 것이 재미라고 합니다.
끝으로 이곳은 사람들이 충무로 고기 무한리필집이라고 하면 거의가 다 아는 곳이라고 말하며 가성비가 참 좋은 집이라고 합니다. 일단 무한리필도 이렇게 맛 좋은 음식으로 채워놔야 사람들이 방문하는 것 아니겠습니까?
※ 한줄 평
“충무로에 간다면 부담없이 간단하게 한잔 할 수 있는 집”
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