[맛있는 녀석들 2회] 짜장면 인천 맛집 만다복
- 방송 맛집
- 2020. 4. 3. 14:45
“안녕하십니까. 인천 차이나타운 만다복입니다. 저희 7월 달에 새로이 개업했습니다. 차이나타운에서 기존 중식당와 달리 메뉴에서나 인테리어에서 많은 차이점을 두었습니다. 꼭 한번 들려 주셨으면 대단히 감사하겠습니다. 절대 만족할 수 있도록 약속 드립니다. 감사합니다.”
“차이나타운에서 특색 있는 하얀짜장을 내놓으며 유명해진 곳. 피크시간과 주말에는 항상 웨이팅이 있으므로 참고하면 좋습니다. 고전 중국영화에 나온 것 같은 실내 인테리어는 보는 즐거움까지 줍니다. 그리고 중국 8대 요리와 궁중요리를 맛볼 수 있고 중국문화체험을 할 수 있는 음식점”
◎ 상가명/업종
만다복 / 세계음식 > 중국음식
◎ 전화번호
032-773-3838
◆ 영업시간
매일 오전 11시 - 오후 9시 30분 (연중무휴)
◆ 주소
인천광역시 중구 차이나타운로 36
(지번) 인천광역시 중구 북성동2가 9-11
◆ 가격 및 메뉴
옛날짬뽕 8,000원
짜장면 5,000원
백년짜장 7,000원
하얀백년짜장 7,000원
◆ 앞선 방송
2TV생생정보 325회17.05.10. 백년짜장/과파육
수요미식회 11회15.04.01. 하얀백년짜장면
맛있는녀석들 2회15.02.06. 짜장면
생방송투데이 1289회14.09.19. 국수
생생정보통 601회13.02.13. 작장면
찾아라맛있는TV 555회12.12.08. 100년짜장
황금발 21회
생방송투데이 774회12.06.28. 백년짜장
VJ특공대 615회12.05.04. 짜장면
생생정보통 435회12.04.04. 작장면/백년짜장
굿모닝대한민국 137회11.12.06. 짜장면/굴짬뽕
◆ 방문 후기
맛
- 백년짜장과 마파두부를 먹었고, 마파두부는 기대 안했는데 너무 맛있어서 싹싹 긁어먹었습니다. 짜장도 고기가 많구, 인공적인 조미료맛이 안나서 좋았다.
과파육(꿔바로우): 물건이네요. 튀김이 특별했어요. 바삭하고 고소한 맛이 일품이에요. 간장에 찍어 먹으면 더욱 맛있지만 소스가 부족하다.
백년짜장: 밍밍하다. 다들 입에 안맞다고 잘 안드셨어요. 근데 저는 슴슴하니 은근 묘한 매력이 있더라구요. 첫번째보단 두번째가 더. 먹을수록 괜찮았어요.
볶음짬뽕: 매콤한 맛에 익숙하고, 우리가 먹기에는 가장 대중적인 맛이다. 대중적인 만큼 먹는 사람들이 평타라고 생각할 호불호 없는 맛.
서비스
종원업 여성분이 불친절하다는 말이 있는데 전반적으로 큰 문제는 없는 집이라고 합니다.
총평
한번 먹어본 사람들은 두 번 찾는다는 그 맛집. 하지만 특색있는 메뉴는 호불호가 많이 갈리기에 무난히 먹을 수 있는 평타음식을 권한다고 한다.
최고의 리뷰
“입구부터 기분 좋은 짜장 냄새가 은근히 풍기는 인천 차이나타운에 다녀왔다. 만다복의 하얀짜장을 먹을지 신승반점의 유니짜장을 먹을지 고민하다 다른 곳에서 먹기 힘든 하얀짜장을 먹기로 결정했다. 소스를 두 스푼 정도 넣고 먹으라 하는데 귀찮아서 소스 마늘 다 한번에 넣어버리고 한입 먹을 때마다 계속 비벼 먹었다. 이렇게 먹으니 소스를 제대로 즐길 수 있어 좋았다. 하얀짜장이라는 이름답게 이전에 접해온 짜장면의 모습은 전혀 볼 수 없었다. 이 익숙한 이름을 가졌지만 생소하기 짝이 없는 음식은 짜장면 맛은 아니더라도 맛있는 음식이긴 했다. 백년전 MSG 없을 적의 짜장면을 재현했다는 만큼 일반적으로 먹는 짜장면보다 건강한 맛이고 훨씬 부담스럽지 않은 맛이다. 속에서 부글부글 끓는 느낌도 없고 과도한 기름짐에 느끼하지도 않다. 소스는 대부분이 고기인데 이게 따로 내어주는 마늘과 함께 풍부한 맛을 낸다. 크게 보면 별다른 강한 소스 없이 오이 고기 마늘을 면에 비벼 먹는건데 감칠맛이 일품이다. 맛있게 먹었다.”
“차이나타운에 있는 만다복입니다. 다른 곳은 평일에 가면 편하게 먹을 수 있는데 유독 이 곳만 그렇게나 줄이 길어요.. 차이나타운의 여러 가게들 중에서도 인기가 많은 곳입니다. 여러 메뉴들이 유명하지만 그래도 백년짜장이 제일 유명하죠. 하얀 백년짜장이랑 과파육을 주문했습니다. 과파육은 찹쌀탕수육이라고 보시면 돼요~ 평일 점심에 갔을때는 2~30분정도 기다렸는데 주말에 가면 한두시간은 기다리셔야해요.. 웨이팅 상당합니다. 우선 처음 먹은건 과파육입니다. 찹쌀탕수육이니 시고 달고 자극적이겠지.. 이러면서 먹었는데 맛이 굉장히 고급스러웠습니다. 과일에서 나는 단맛과 새콤한 맛이 굉장히 기분좋게 돌더라구요. 그러면서 고기는 굉장히 쫀득한게 맛있었습니다. 일반적인 찹쌀탕수육과는 다른 맛을 내긴 하지만 아주 훌륭했습니다. 하얀백년짜장도 훌륭합니다. 춘장이 없어서 그런지 깔끔하면서 담백해요. 그리고 마늘맛이 강하게 나는데 제가 마늘을 좋아해서 그런지 향도 좋게 느껴졌네요. 연경 백짜장이랑은 확실히 다른 맛이었습니다. 전 만다복 백짜장이 조금 더 맛있는 것 같아요 ㅎㅎ 두 요리 다 아주 맛있게 먹었습니다.”
“밥 시간이든 아니든 줄이 대단히 길다. 기다리다 원탁에 합석하면 바로 들어갈 수 있다기에 바로 입장. 백년하얀짜장을 주문하자 마자 거의 바로 제공되었다. 미리 이런 맛이 나겠지라고 생각한 대로의 맛이었다. 같이 합석한 분들은 간이 너무 약하다, 별로 맛없다, 짬뽕 시킬걸 하셨지만 건강한 식재료로 간을 별로 세지않게 이정도의 음식이면 충분히 즐길만한 맛이라고 본다. 끈적이는 재료를 쓰지 않았기에 잘 비벼져 어우러지진 않는데 이마저도 건강한 느낌을 준다. 그리고 결정적으로 식당 안에 들어가면 영화 속 에서 보던 청요릿집이나 중국을 연상시킨다. 좋은 사람들과 슴슴하고 지금까지 느낄수 없던 건강한 느낌의 짜장을 먹어보고 싶다면 한번쯤 들려 입맛에 맞는지 보는것도 좋을듯 하다.”
'방송 맛집' 카테고리의 다른 글
| 아롱사태 만두전골 생생정보 맛의 정석 도곡동 맛집 이북손만두 담온 (0) | 2020.04.03 |
|---|---|
| 생생정보 직화주꾸미철판볶음 맛의 정석 안성 맛집 남포동직화쭈꾸미 (0) | 2020.04.03 |
| [맛있는 녀석들 1회] 생 돼지갈비 인천 맛집 부암갈비 (0) | 2020.04.03 |
| [맛있는 녀석들 1회] 돼지고기 편 콩비지감자탕 파주 맛집 맷돌 우리콩 감자탕 (0) | 2020.04.03 |
| 생생정보 고수의 부엌 통낙지볶음 갈낙탕 광명 맛집 고창복의낙지세상 (1) | 2020.04.02 |
