생방송투데이 수제 케이크 골목빵집 일산 맛집 슈라즈케이크

 

 

생방송투데이 수제 케이크 골목빵집 일산 맛집 슈라즈케이크

 

 

“매장에서 직접 만드는 수제 케이크 전문점 '슈라즈케이크'. 널찍한 매장 공간으로 도란도란 이야기 나누며 먹기 좋습니다. 쑥, 콩, 단호박 등 한식적인 재료를 케이크로 재해석합니다. 대표 메뉴는 향긋한 쑥 시트와 쑥 크림, 진한 쑥 향의 크럼블이 어우러진 '쑥고물 케이크'. 베이킹 클래스도 참여할 수 있으며 홀 케이크는 미리 예약이 가능하니 참고 바랍니다.”

 

 

 

 

생방송투데이 수제 케이크 골목빵집 일산 맛집 슈라즈케이크

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◎ 방송

 

2020년 4월 7일 화요일 SBS 생방송투데이 2547회- 골목빵집 sns화제 눈이 호강하는 케이크 맛집 편 수제 케이크

 

◎ 상가명/업종

 

슈라즈케이크 / 세계음식 > 카페/커피숍

 

◎ 전화번호

 

070-4007-4574

 

◆ 영업시간

 

매일 오전 9시 - 오후 9시

 

 

 

 

생방송투데이 수제 케이크 골목빵집 일산 맛집 슈라즈케이크

 

 

 

 

◆ 주소

 

경기도 고양시 일산서구 호수로856번길 34-4

(지번) 경기도 고양시 일산서구 대화동 2276-1

 

◆ 가격 및 메뉴

 

에스프레소 3,000원

아메리카노 4,000원

카페라떼 4,500원

딸기라떼 6,000원

마리아쥬 홍차 5,000원

 

 

 

 

생방송투데이 수제 케이크 골목빵집 일산 맛집 슈라즈케이크

 

 

 

◆ 방문 후기

  

이번 생방송 투데이에서는 디저트를 좋아하는 사람들에게 아주 희소식으로 들리 달콤한 맛집을 소개해드린다고 합니다. 하지만 저희야 처음이지만 일산사는 친구들은 이미 다 알고 있는 빵 맛집으로 이 집에 단골도 은근 많았습니다.

 

이렇게 한번 가보면 단골이 된다고 하는 이 수제케이크 맛집인 이 곳을 방문한 사람은 “맛에대한 호불호가 좀 생기는 집인가? 나는 JMT임. 초창기 오고 메뉴 가짓수가 넘 적고 변동이없아서 한동안 쉬다가 왓더니 뭐 많이 생겨서 신나는중 하하하 매시쒀.. 메뉴에 우유 메뉴좀 만들어줘.... 카페인 못먹는 오후엔 그냥 우유랑 먹고 싶단 말이야...”라는 말을 하며, 이곳이 정말 맛이 좋은 집이라는 말을 합니다.

 

 

 

생방송투데이 수제 케이크 골목빵집 일산 맛집 슈라즈케이크

 

 

 

 

 

이렇게 맛이 좋다는 사람은 한둘이 아닌데 그 중 한분은 “일반 카페들의 디저트랑은 라인업이 꽤 달라서 흥미로움. 콩고물 케잌, 깨찰떡 케잌 먹어봤는데 둘 다 맛이 진하기보단 담백한 편임. 깨찰떡의 부드러운 떡 질감이 참 신기함. 콩고물은 위에 쿠키는 좀 퀴퀴한 맛이 느껴져서 별로 였는데 케잌은 괜차났음. 음료는 티랑 커피 시켰는데, 음료는 주력은 아닌듯함. 케잌, 음료 둘 다 양적 가성비는 그닥 좋지 않은 편이고, 케잌의 질적 가성비가 괜춘한 듯. 다른 메뉴 궁금해서 또 가보고 싶음.”이라는 말을 하면서 이곳이 가성비 좋은 디저트 맛집이라는 말을 하며 재방문 의사가 있다고 말을 합니다.

 

 

 

생방송투데이 수제 케이크 골목빵집 일산 맛집 슈라즈케이크

 

 

 

그렇게 이곳을 좋아하는 사람은 한둘이 아닌데, 이 중 눈에 띄는 한 분은 “생일선물로 포장된 빵들만 받아먹어서 서비스와 음료, 가게 내부의 상태는 평가할 수 없지만, 케익들의 상태는 양호하고, 각각의 재료를 살린 맛들이 괜찮았다. 특히 흑임자케이크에 말랑한 모찌떡이 들어있는데 이게 독특하니 맛있어서 가장 빨리 없어졌던 케이크. 크림도 고소하고 부드러워서 흑임자를 좋아하는 나에게 딱이었던. 여타 케이크와 빵들은 다소 평범하긴 했지만 그래도 일산 여타 디저트 집들을 생각하면 맛있는 축에 속하는 곳인것 같다. 서비스와 청결도, 그리고 음료의 부실함 때문에 낮은 평점을 받고 있는 것 같은데 ... 케익만 생각하자면 나쁘지 않은 선택일 수 있겠다.” 다른 소소한 서비스가 부족하지만 이번 주제인 케익만 보자면 정말 좋은 집이라는 말을 합니다.

 

 

 

 

생방송투데이 수제 케이크 골목빵집 일산 맛집 슈라즈케이크

 

 

 

 

 

 

하지만 이곳에서 실망감을 느꼇다는 한분은 이 집을 방문한 후 “일산이 좀... 카페 수에 비해 맛있는 디저트 전문점 불모지에 가깝긴 해서 일산 내 레어템에 속하는 디저트 전문점. 내가 프랑스식 디저트나 구움과자를 선호하는 탓인지 모르겠지만, 이곳 디저트들의 맛은 미묘하게 아쉬운 것들이 크다. 조각케이크 크림들이 좀 더 단단한 식감이면 더 좋을 것 같고.. 기호마다 다르겠지만, 이게 일본식 디저트 특징인가 싶고. 케이크 2~3종류를 먹어봤는데 역시 미묘하게 기준에 미달하는 느낌이다. 지나가는 길에는 먹겠으나 굳이 찾아가서 먹을 것 같진 않음... ..이라고 했는데 작년 말에 단호박케이크 먹고 싹 생각이 바뀌었다. 이 집은 기본 케이크 말고 재철 식재료 쓰는 케이크로 먹어야 찐이다. 그 외 디저트류는 글쎄. 그 돈 주고 사먹긴 아깝지..”라며 이곳에서는 제철에 나는 재료를 사용한 케익이 가장 맛이 좋다는 말을 합니다.

 

 

 

생방송투데이 수제 케이크 골목빵집 일산 맛집 슈라즈케이크

 

 

 

끝으로 케익만 먹어본 사람이 말하길 “쑥고물케이크. 콩고물케이크. 깨찰떡케이크. 말차쇼콜라케이크 먹었구요 찰떡케이크는 안에 찰떡이 샌드되어 있는데 겉에 비닐을 제거하니까 쭈욱 흘러내렸어요. 맛은 제가 흑임자를 별로 안좋아하다. 보니 그닥 맞지는 않았지만 흑임자 좋아한다면 고소해서 좋아하실듯합니다. 나머지 케이크들은 다 맛있게 먹었고 쑥고물케이크가 제일 맛있었습니다. 담에 또 먹으러 가야지..”라고 말하며 케익 맛이 정말 좋은 맛집이라 말하며 재방문 할 것임을 말할 정도의 맛집이라고 합니다.

 

 

 

 

생방송투데이 수제 케이크 골목빵집 일산 맛집 슈라즈케이크

 

 

 

※ 한줄 평

 

“다른거 다 놓고 케익 맛집은 케익이 맛이 좋아야 하는데, 이곳은 그것을 충족시키는 맛집이라고 한다.”

 

 

 

 

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