부산 돼지갈비 달인 생활의 달인 맛집 산수갑산

 

 

생활의 달인 맛집 산수갑산

 

 

이번에 소개해드릴 생활의 달인 맛집은 우리에겐 너무 익숙한 그 음식 돼지갈비 맛집에 대한 정보입니다. 돼지갈비는 너무 유명하고, 무한리필집도 너무나도 많지만 정말 맛이 좋아서 계속 먹을 수 있고, 자면서도 생각나는 그런 집은 매우 드물다고 합니다. 그런데 이번 생활의 달인에서는 부산 돼지갈비 달인을 섭외하면서 이슈가 되고 있다고 하는데, 이 돼지갈비 달인의 방송은 2019년 12월 16일 월요일, SBS 생활의 달인 700회 은둔식달 부산 돼지갈비 달인, 이순이 61세 경력 13년 편에서 만나보실 수 있다고 합니다.

 

 

 

생활의 달인 맛집 산수갑산

 

 

 

 

 

부산 돼지갈비 달인에 앞서 이 맛집은 이미 전국적으로 동명의 상가가 많지만, 이 집만큼 사람들의 입에서 입으로 오르내리는 집은 많이 보지 못했습니다. 부산 국제시장에 있는 진정한 맛집으로 어떤 누리꾼은 이 부산 돼지갈비 달인에 대해 “이 집이 부산에 있어서 정말 좋다. 다른데서는 맛볼 수 없는 돼지갈비 맛의 끝을 자랑하는 집”이라며 부산에 사는 후배가 극찬을 한 집입니다. 그래서 예전에 한번 술 마시러 간적은 있는데, 기억이 없었는데 이번에 글을 쓰다보니 이 집이 바로 그 집으로 저 역시 이름을 알고 나니 재방문 의사 100%입니다. 그럼 아래는 이번 부산 돼지갈비 달인의 상세 정볼르 적어두겠습니다.

 

 

 

생활의 달인 맛집 산수갑산

 

 

 

부산 돼지갈비 달인의 산수갑산을 방문한 리뷰어들의 후기

 

이번 생활의 달인에 나온 부산 돼지갈비 달인의 산수갑산을 방문한 리뷰어들은 “일요일 점심때 갔을때 식당에 아무도 없어서 약간 반신반의하면서 들어갔는데 양념돼지갈비 잘먹고 나왔습니다! 아주머니도 친절하시고 양념도 너무 달지 않고 좋았습니다. 40년 전통 돼지갈비 다 구워나와 편하다. 1인분 200그램 양이 좀 사악하다. 그렇지만 서비스도 좋고 맛나네요. 참숯에 완전히 구워서 접시에 주는 방식 온기가 빨리 없어진다는 단점이 있지만 숯불 맛은 강합니다.” 라고 말하며, 이곳 부산 돼지갈비 달인의 집은 맛집이라고 말을 합니다.

 

 

 

생활의 달인 맛집 산수갑산

 

 

 

다른 리뷰어는 이번 부산 돼지갈비 달인의 산수갑산을 방문하기에 앞서 돼지갈비는 언제나 옮다고 말을 합니다. 그러면서 이 달인의 집은 예전 일할 때부터 알고 있던 곳인데, 같이 일하던 사람과 맥주한잔에 돼지갈비를 먹으러 오던 곳이라고 소개를 합니다. 더군다나 이 맛집이 더욱 대단한 것은 우리나라 사람과 외국인들도 많이 방문하는 곳으로 특히나, 돼지갈비는 이미 숯불에 다 구워져 나와서 따로 구을 필요 없이 깔끔하게 밥과 함께 먹을 수 있는 맛집이라고 합니다.

 

 

 

생활의 달인 맛집 산수갑산

 

 

 

 

더군다나 이 부산 돼지갈비 달인의 집은 숯불에 직접 구워 육즙이 안에 살아 있고, 돼지 갈비의 양념이 달짝지근한데 너무 과하지 않아서 어른 아이 모두 좋아할 수 밖에 없다고 말을 합니다. 이렇게 나온 돼지갈비는 먹기 좋은 크기로 잘라서 파채와 양파절임과 함께 곁들여 먹으면 맛의 끝을 느낄 수 있다며, 이 곳에 방문하는 것을 추천을 했습니다.

 

 

 

생활의 달인 맛집 산수갑산

 

 

또 다른 리뷰어는 이곳 부산 돼지갈비 달인의 집을 말할 때 부산 국제시장 맛집으로 점심때 들르면 아주 좋다고 말을 합니다. 그러면서 “돼지갈비를 먹을때 보면 가끔 퍽퍽하고 양념맛만 있을 때가 있는데 이곳은 고기가 미리 구워져 나와도 촉촉하고, 숯불향이 가득해서 맛이 좋다. 다만 추가로 더 시켰을 땐 처음 돼지갈비를 먹을 때 와는 다른 느낌인데, 이것은 나의 배가 부른 것으로 간주하고, 같이 나오는 찬거리도 깔끔하니 재방문의사가 높은 집이다.”라며 이곳은 맛집으로 다시 방문하고 싶은 맛집이라고 말을 합니다.

 

 

 

생활의 달인 맛집 산수갑산

 

 

또한 “이곳은 맛에 대한 기본이 매우 충실한 돼지갈비 맛집으로 이정도 가격에 얼마나 대단하게 나올까라고 생각했던 스스로의 생각을 비웃기라도 하듯 정말 퀄리티가 높은 돼지갈비가 나왔다. 역시나 모든 요리가 마찬가지겠지만 기본에 충실한 요리만큼 좋은 요리는 없고, 특히 이집이 그렇다. 다시 온다면 이집에 와서 먹을 것 같다.”라며 이곳 부산 돼지갈비 달인의 집은 정말 맛집으로 사람의 마음을 홀리는 마력이 있는 것 같습니다.

 

 

 

생활의 달인 맛집 산수갑산

 

 

 

마지막 리뷰어는 부산 돼지갈비 달인의 산수갑산을 방문한 후 말하길 “아는 형이 고기가 너무 먹고 싶다고 말해서 찾다가 찾다가 인터넷으로 찾은 맛집인데, 유일하게 성공한 집. 부산 국제시장에 이런 돼지갈비 맛집이 있다는 것이 놀랍고, 참숯향이 잘 베어서 구워져 나와 편하게 먹을 수 있는 식당이라는 것에 다시 놀랐다. 가격대비 고기의 질도 좋고, 맛도 너무 달지도 짜지도 않은 적당한 맛을 유지하면서 계속 먹을 수 있게 만들어주는 마력이 있는 돼지갈비다. 다른 사람에게 추천해도 욕먹지 않을 이곳을 추천함.”이라며 이곳이 의외로 알려지지 않았지만 한번 와보면 단골이 되는 맛집이라고 말을 합니다.

 

 

생활의 달인 맛집 산수갑산

 

 

 

 

또한 “부모님을 모시고 갈만한 돼지갈비집을 찾다가 우연한 기회로 오게된 산수갑산. 뭔가 첫 느낌은 그닥이지만 돼지갈비가 나오고 나서 그 맛을 본 후로는 가족 모두가 단골이 된집. 이런 집이 많아지면 무한리필 집을 안가고, 이런 곳에서 먹고 싶다는 생각이 들만큼 맛이 좋았다. 앞으로도 영업이 잘되길 바란다.”라며 이곳 부산 돼지갈비 달인의 집은 후회가 없는 선택을 할 수 있게 도와주는 맛집이라고 말을 합니다.

 

 

 

생활의 달인 맛집 산수갑산

 

 

 

 돼지갈비 달인의 음식점 상세정보

 

● 상가명: 산수갑산

● 전화번호: 051-231-7455

● 영업시간: 10:30 ~ 22:30

                       점심특선 11:00 ~ 15:00

● 주소: 부산 중구 신창동 2가 21-7

 

 

생활의 달인 맛집 산수갑산

 

 

 메뉴 및 가격 정보

 

- 점심특선 + 된장 + 공기밥 6,000원

- 양푼이 돼지갈비찜 7,000원

- 양푼이 김치찌개 7,000원

- 돼지두루치기 7,000원

 

 

  

생활의 달인 맛집 산수갑산