생활의 달인 익산 통닭 달인 중앙시장 익산원조영광통닭
- 방송 맛집
- 2020. 4. 27. 15:04
한줄평: “독특한 양념치킨 소스, 켄터키 본고장 맛의 후라이드 치킨을 맛볼 수 있는 곳”
- 2020년 4월 27일 월요일 SBS 생활의달인 735회- 은둔식달 전북 익산 통닭 달인
양영례 (여, 65세, 경력 43년)
익산 통닭 달인의 상세정보는 글 하단에 있습니다.
익산 통닭 달인의 매장 방문 후기
이번 생활의 달인에서 달인을 만나는 시간에는 밤에 절대 보면 안되는 메뉴인 통닭을 예술의 경지로 올려 달인이라는 칭호를 받은 분이 나온다고 합니다.
이 통닭 달인의 집은 시장통닭으로 유명한 곳으로 익산에서 남부시장 통닭과 지금 나오는 중앙시장 통닭이 유명한 집이라고 말을 합니다.
당연히 익산 사람들은 말만해도 다 아는 그런 시장통닭 맛집이라고 하는데, 정말 궁금합니다.
이 맛집은 사람들에게 영광통닭으로 많이 알려져 있고, 이 곳의 프라이드 치킨과 닭강정이 나름 유명하다고 말을 합니다. 그리고 특이하게도 이 집은 편육도 팔고, 족발도 팔고 있어서 야식을 좋아하는 살마들에게는 정말 보물과도 같은 곳 같습니다.
또한, 이 집은 옛날 감성 그대로 예쁜 포장 박스가 아니라 그냥 무덤덤하게 박스에 포장을 해줘서 어릴적 시장통닭을 기억하는 사람들에게는 큰 추억도 같이 주는 곳이라고 합니다.
더군다나 이 집은 프라이드 치킨도 상당히 맛이 좋다고 합니다. 그래서 일까? 기본 베이스가 뛰어난 곳이기에 닭강정 역시 맛이 매우 좋다고 평가를 받고 있는데, 이 집의 닭강정은 순살이 아니라 프라이드 치킨에 양념을 바르고, 견과류와 같은 토핑을 수북수북하게 쌓아준다고 합니다.
그래서 일까? 이 집은 아는 사람은 아는 맛집이라 불리고, 시장 통닭의 장점 중 하나가 튀김옷 떨어진것들도 다 주는데, 이게 나름의 꿀맛이라고 하니 익산을 간다면 한번 쯤 꼭 시켜먹어야 할 것 같은 느낌이 듭니다.
다른 사람도 이곳 익산원조영광통닭 집을 말할 때 익산 중앙시장에 가장 유명한 치킨집이라고 말을 합니다. 특히, 이 집을 방문하면 노부부가 운영하시는데, 역시나 튀김냄새가 사방으로 퍼져 식욕을 자극한다고 합니다.
원래 치킨집은 네비게이션이나 도우미들이 없어도 냄새만 맡고도 찾아갈 수 있어야 진정한 치킨덕후가 아닐까 생각합니다. 또한, 맛있는 치킨집은 치킨을 계속 튀기고 있어 그 주위에 냄새가 늘 진동하기에 기대가 큽니다.
끝으로 이곳은 43년간 한 자리를 지킨 원조 시장통닭 집으로 숙성시킨 닭고기로 치킨을 만들어서 파는 것이 아니라 주문이 들어가면 바로 그 자리에서 닭을 손질하고, 양념은 반죽에 해서 묻혀 튀겨준다고 합니다.
그렇게 미리 주문을 하면 좋지만 가서 기다리면서 구경하면서 옛 추억을 떠올리는 것도 좋다고 말을 합니다.
그렇게 이곳 익산의 중앙시장 시장통닭 맛집인 이곳을 추천하는 사람이 많으니 한번쯤 방문하는것도 좋을 것 같습니다.
※ 방문 팁
“최소 30분 전에 미리 주문을 하고 가면 편하게 바로 받아 올 수 있는 집”
익산 통닭 달인 상세정보
◎ 상가명 / 업종:
익산 원조 영광 통닭 / 한국음식 > 치킨/훈제
◎ 전화번호:
063-841-6622
◆ 주소:
(도로) 전라북도 익산시 중앙로3길 27
(지번) 전라북도 익산시 창인동1가 137-1
◆ 영업시간:
주중 오전 08:30 ~ 10:00
가격 및 메뉴
후라이드치킨 ----- 16,000 원
양념치킨 ----- 16,000 원
닭강정 ----- 11,000 원
편육 1근 ----- 3,000 원
족발 1개 ----- 2,000 원
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