김영철의 동네 한바퀴 단양 와송만두 구경시장 마늘와송만두
- 방송 맛집
- 2020. 6. 10. 09:26
한줄평: “단양 구경시장 내 마늘 와송 고기만두, 마늘 와송 김치만두, 아로니아 피자, 만두국, 감자만두, 감자떡, 오색쌀찐빵 등이 있는 곳으로 마늘과 와송이 들어가 더욱 맛좋고, 건강한 맛을 즐길 수 있는 곳으로 오전, 오후로 나누어 판매하고 조기소진 될 수 있다는 맛집이라고 합니다.”
- 2020년 6월 13일 토요일 KBS 김영철의 동네 한바퀴 76화- 수려하다! 소백산 아랫마을 충북 단양 와송만두 편
단양 구경시장 와송만두 맛집에 대한 상세정보는 글 하단에 있습니다.
단양 구경시장 와송만두 맛집 마늘와송만두 방문 후기
이번 김영철의 동네한바퀴에서는 단양 제일 만두라고 불리는 단양마늘만두집 옆에 위치한 만두집을 소개했는데요. 이 집은 옆에 대박집과는 다른 방법으로 만두를 만들고 있었는데, 바로 와송이라고 하는 약재를 직접 기르고, 만두에 접목시켜서 우리나라에서 최초로 와송만두라는 것을 만들어서 사람들의 건강과 입맛을 사로 잡았다고 합니다.
특히, 이 집의 사장님은 다니던 회사를 그만두고 귀농을 선택해서 어머니가 운영하는 야생화농장에서 와송을 발견하고, 이 와송을 이용해서 지금의 와송만두를 개발해 지금의 입지를 다졌다고 하니 궁금합니다.
이렇게 이 와송만두가게는 스스로 말하길 “청정 지역인 단양에서 채취한 자연산 와송을 직접농장에서 노지 재배를 하고 와송 판매 및 와송과 단양 특산물인 마늘을 사용하여 만두를 만들고 있으며, 첨자제가 들어가지 않아 기존에 드셨던 만두와 다른 맛을 느끼실 수 있어요, 단양와송만두는 전국에 딱한 곳, 단양에만 있습니다.”라면서 전국에서 유일하다는 말을 합니다.
특히, 화학첨가제(MSG)가 없다고 말을 하는데, 이건 식품을 전공한 사람의 입장으로써는 잘못된 표현이기에 수정이 필요할 것 같지만 요즘에도 MSG무첨가라는 말이 통하는 것이 재미있습니다. 원래 MSG는 아미노산을 생성하는 미생물의 배양액을 pH를 떨어뜨려 결정화 시킨건데 모르는 사람이 보면 공장에서 그냥 화학제품 섞어서 만든 줄 알겠습니다.
무튼 이런게 중요한게 아니고, 이 집의 맛이 궁금한데 이 집을 방문한 사람이 말하길 이 집 사장님은 자신이 건강한 맛이라고 하는데 그건 아니고, 맛있는 맛이라면서 맛과 건강 둘다 잡았다고 말을 합니다.
그러면서 옆에 원조 맛집이라는 마늘만두집보다 웨이팅이 없어서 들어왔는데 그 맛에 반해서 이제는 이곳으로만 오게 됐다고 하는 분도 있습니다. 그리고 나중에 알게 됐는데, 이 집도 TV에 나왔을 정도로 맛집이었다고 하네요.
또한, 이 집에서 만두를 말할 때 사람들이 다른것보다 이 집의 만두피가 정말 다르다면서 와송을 갈아넣어서 인지는 몰라도 쫀득한 피에 그 식감이 보통이 아니라고 합니다. 정말 만두소는 몰라도 만두피 하나만큼은 정말 대단하다고 합니다.
그러면서 확실히 조미료가 안들어가서인지 심심한 맛을 내는 것 같지만 이게 은근히 사람 중독성을 강하게 하는 것이 있다면서 와송의 맛이 무엇인지는 모르지만 특색있는 만두는 맞다고 합니다. 이렇게 개성있는 만두집들이 많아졌으면 하는 바람도 있습니다.
끝으로 말하길 이 집의 사장님이 친절하시고, 건강한 맛을 내기 위해 노력하시는 모습이 참 좋았다면서 한번 먹어본 사람은 집으로 돌아갈 때 다시금 들러서 사가게 될 수 밖에 없는 맛집이라고 말하는 분도 있었습니다.
그러면서 단양에 놀러오셨다면 구경시장을 들러서 이 집에 방문해 특색 있는 와송만두를 한입 먹어보고 가라고 추천한다고 합니다. 원래 만두 좋아하는 사람들은 맛이 있던 없던 새로운 만두는 한번쯤 먹어봐야 성미가 풀리니까요.
그 외 SNS 반응
각XXXXX님의 말
“옆집에 웨이팅이 너무 길어서 비교적 한산한 곳으로 왔는데! 진짜 너무 맛있네요~ 옆집도 맛잇을랑가 모르겠지만 여기도 연예인 방문도 많이하고 TV방영도 됐던 집이더라구요~ 웰빙 만두라 그런지..괜히 건강해지는 기분!?..ㅎㅎ 역시 만두는 뜨거울 때 먹어야 제맛입니다!”
※ 방문 팁
“단양 대박 만두집인 단양마늘만두집 옆에 있으니 혼돈하면 안된다.”
단양 구경시장 와송만두 맛집의 상가 상세정보
◎ 상가명 / 업종:
마늘와송만두 / 한국음식 > 분식/만두
◎ 전화번호:
043-423-3228
◆ 주소:
(도로) 충청북도 단양군 단양읍 도전4길 24-1
(지번) 충청북도 단양군 단양읍 도전리 565
◆ 영업시간:
매일 오전 9시 30분 - 오후 9시 30분
가격 및 메뉴
마늘와송만두 고기,김치 ----- 5,000 원
아로니아 피자 ----- 5,000 원
감자만두 ----- 4,000 원
앞선 방송
6시내고향 6834회 -----2019.08.08. 만두
'방송 맛집' 카테고리의 다른 글
| 생방송 오늘저녁 은어탕 성남 시흥동 송이와은어향기 (0) | 2020.06.10 |
|---|---|
| 생방송 오늘저녁 노아갈릭빵 찐빵 맛집 종로 체부동 김용현베이커리 (0) | 2020.06.10 |
| 김영철의 동네 한바퀴 단양 청국장 맛집 구단양 순두부 (0) | 2020.06.10 |
| 생생정보 건아귀찜 택시맛객 창원 심가네해물찜 (0) | 2020.06.09 |
| 생활의 달인 부산 떡볶이 달인 은둔식당 온천장 천일녹즙 (0) | 2020.06.09 |
