생방송 오늘저녁 노아갈릭빵 찐빵 맛집 종로 체부동 김용현베이커리
- 방송 맛집
- 2020. 6. 10. 15:37
한줄평: “천연효모 사용한 맛있는 빵을 만들며, 청와대, 교황청, 대사관도 납품되는 검증된 빵집으로 정직한 식재료와 바른 조리법으로 조리한 빵들이 있는 이곳은 빵을 좋아하는 사람이라면 한번쯤은 찾아간다는 맛집이라고 합니다.”
- 2020년 6월 10일 수요일 MBC 생방송 오늘저녁 1334회- 찐빵, 47년 경력 제빵사의 빵빵한 자부심 노아갈릭빵
종로 체부동 노아갈릭빵 찐빵 맛집에 대한 상세정보는 글 하단에 있습니다.
종로 체부동 노아갈릭빵 찐빵 맛집 김용현베이커리 방문 후기
오늘 생방송 오늘저녁에 나오는 이 맛집은 빵 하나로 청와대와 교황청 대사관에도 납품을 한다는 맛집으로 빵 맛 하나로는 정말 최고의 집이라고 합니다.
얼마나 맛이 좋으면 이곳이 통인시장 맞은편에 있는 곳으로 이 곳의 방은 모두 시식이 가능한 빵이라고 말을 합니다. 그래서 내가 먹는 빵이 무엇인지, 어떤 맛인지를 알고 살 수 있다고 하는데, 한번 먹어보면 맛이 너무 좋아서 과다하게 많이 사는게 약간의 흠이라고 말을 하긴 합니다. 맛이 좋으면 많이 먹는게 당연하니 패스합니다.
그러면서 이 집이 프렌차이즈 빵집과는 차원을 달리한다고 말하는 분이 있는데 이 분이 말하길 이 집의 노아갈릭빵은 정말 유니크 빵으로 한번 먹어본 사람은 그 맛을 잊을 수 없기에 집에 재워두고 먹고 싶을 거라고 말을 합니다.
또한, 청와대에 빵을 납품할 정도의 맛과 퀄리티를 가졌지만 개인적으로는 바나나빵이 제일 맛이 좋다고 말하지만 그 외 빵들도 맛이 다 좋다고 합니다. 그러면서 요즘 이름 조금만 날리면 값이 너무 비싸지는데, 이 곳은 그런 것 하나 없이 적당한 가격에 좋은 재료를 사용한 빵으로 맛이 너무 좋아서 가성비로 따지면 최고의 1등급 가성비 맛집이라고 말을 합니다.
그리고 이 집의 빵이 다 맛이 좋다면서 말하는 분이 있는데, 이 분이 말하길 이 집의 빵은 대부분 조금 단 편의 빵이라고 합니다. 하지만 옛날 빵으로써의 그 맛은 인정한다고 합니다.
그러면서 옛날빵을 이렇게 고급지게 만들 수 있다는 것에 놀랍고, 이 집을 지나갈 때마다 그 구수한 냄새 때문에 이 집을 방문할 수 밖에 없다며 말을 합니다.
그러면서 이 집의 빵이 너무 맛이 좋아서 있는 힘껏 한가득 안을 수 있게 사왔는데, 개인적으로 동네빵집 중에서는 퀄리티가 가장 높지 않을까 생각을 한다고 합니다.
끝으로 제과 장인의 방솜씨가 엄청난 집이라고 말하는 분이 있는데, 어떻게 빵이 이렇게 맛이 좋을까 늘 궁금하다고 합니다. 그러면서 이 집의 크림치즈빵은 꾸덕함이 다른 진짜 말도 안되는 맛이라고 합니다.
또한, 예전에는 가격대가 높다고 말하는 분이 많았지만 지금 시점에 돌아보면 이 집만큼 저렴한 곳도 없고, 지금에서는 가성비가 매우 좋은 집으로 불리고 있다고 합니다.
그렇게 가성비 좋고, 청와대에 납품하는 대통령도 먹는다는 그 빵의 맛을 보러 방문해보라면서 이 빵집을 추천한다고 합니다.
그 외 SNS 반응
띠X님의 말말말
“여기 엄청 맛있는 서촌 빵집인데 리뷰가 거의 없어서 냅다 씁니다. 여기가 효자베이커리보다 밸붕 맛있어요(물론 제기준) 빵마다 다 시식이 마련되어있어서 맛보고 살수있고요. 진짜 거의다 맛나요. 처음 생겼을 때 가격이 높은게 흠이었는데 가게 크기 줄이고나서 빵가격이 전반적으로 낮아졌어요.
부추빵은 성심당 부추빵보다 감칠맛나고, 초코빵은 엄마가 좋아하셔서 샀어요 (저에게는 모든 초코빵이 무차별해서..솔직히 그냥 평범한 초코빵 같았어요.) 소보루빵은 아직 안먹어봤고, 푸딩빵(3500원)은 많이 달지 않고 쫀득한 느낌도 있어요 과일과 함께 먹으니까 꿀맛이네요. 여기 사장님도 빵장인님의 기운을 뿜어내세요 (아마도 김용현 님이시겠죠?) 다만 시식빵 먹을 때 유심히 관찰하시는 것 같은 눈빛 때문에 눈치 보면서 먹게 된다는 아쉬움이 있네요,”
JaXX님의 말말
“김용현 베이커리에서 인생케이크를 먹다. 엘레강스 케이크(9,000원/조각)는 죽기전에 꼭 먹어봐야할 맛. 라텍스 배개같이 푹신하면서도 탄력있는 식감의 꾸덕한 까망베르 치즈 코팅과 진한 초콜릿케이크의 조합은 어디서도 전혀 경험해보지 못한 맛이었다. 이 케이크는 약간의 술이 들어가 내부가 적당히 촉촉하면서도 빠삭빠삭한 바닥부분을 가지고 있었다. 촉촉 케이크+바삭한 바닥 / 꾸덕한 치즈+ 진한 초콜릿의 조합은 정말 환상적.
먼저 하얗고, 고무같은 비주얼과 식감에 한번 놀라고, 꾸덕한 까망베르와 촉촉한 초콜릿의 조합에 취하면, 마지막으로 바닥부분이 기분 좋게 바삭바삭 부서진다. 9,000원이라는 가격이 싸진 않으나 케이크의 퀄리티를 생각하면 십원 한장도 아깝지 않은 맛이다.”
SangXXXXX 님의 말
“요새 프랜차이즈빵집 말고 개인빵집은 찾기 어렵잖아요. 근데 지나가는 길에 있길래 맛있어서 살아남았나보다 하고 들어가서 시식빵 먹는 순간 오마이갓! 맛있어서 깜짝 놀랐어요. 맛도 있고 흔하지 않은 종류의 빵도 있는데 시식 할수있게 되있어서 좋아요. 케익 하나 사려다 제가 먹을 빵도 하나 사서 나왔는데 사람도 제법 있더라구요. 한번밖에 안가봐서 별 하나 뺐어요.”
※ 방문 팁
“청와대에 납품하는 빵집으로 빵을 좋아하는 사람이라면 한번쯤은 가봐야 할 집”
종로 체부동 노아갈릭빵 찐빵 맛집의 상가 상세정보
◎ 상가명 / 업종:
김용현베이커리 / 베이커리/제과점
◎ 전화번호:
02-3217-6800
◆ 주소:
(도로) 서울특별시 종로구 자하문로 21
(지번) 서울특별시 종로구 체부동 32-2 1층
◆ 영업시간:
매일 오전 7시 - 오후 11시
가격 및 메뉴
노아갈릭 ----- 5,000원
블루베리 ----- 5,000원
크레졸 ----- 5,000원
앞선 방송
생방송투데이 2096회 -----2018.05.03. 빵
'방송 맛집' 카테고리의 다른 글
| 생생정보 진주냉면 고수의 부엌 진주냉면산홍 본점 (0) | 2020.06.10 |
|---|---|
| 생방송 오늘저녁 은어탕 성남 시흥동 송이와은어향기 (0) | 2020.06.10 |
| 김영철의 동네 한바퀴 단양 와송만두 구경시장 마늘와송만두 (0) | 2020.06.10 |
| 김영철의 동네 한바퀴 단양 청국장 맛집 구단양 순두부 (0) | 2020.06.10 |
| 생생정보 건아귀찜 택시맛객 창원 심가네해물찜 (0) | 2020.06.09 |
