생생정보 진주냉면 고수의 부엌 진주냉면산홍 본점
- 방송 맛집
- 2020. 6. 10. 17:53
한줄평: “진주냉면에 소고기 육전이나 소불고기를 함게 곁들여 드시면 좀더 맛있게 드실수 있는 특징으로 술안주로 드시기 좋은 진주물갈비가 준비되어 있는 집으로 언제든 사람들의 입맛을 잡을 준비가 된 집이라고 한다.”
- 2020년 6월 10일 수요일 KBS 2TV 생생정보 1084회- 고수의 부엌 진주냉면
진주냉면 맛집에 대한 상세정보는 글 하단에 있습니다.
진주냉면 맛집 진주냉면산홍 방문 후기
우리나라 3대 냉면 중 하나라고 불리는 진주냉면. 이번 생생정보 고수의 부엌에서는 이 진주냉면 맛집을 소개한다고 합니다. 기존에 TV에 많이 나온 그런집이 아니라 사람들의 입에서 입으로 퍼진 맛집으로 냉면을 좋아하는 사람의 입장에서는 기대가 큽니다.
그러나 이 진주냉면은 옛날 기생들이 만든 접대음식으로 알고 있어서 고명도 화려하고, 그 맛이 우리가 익히 알고 있는 냉면과는 다른 정말 진주냉면이라는 다른 하나의 음식으로 그 개성이 대단히 뛰어납니다.
즉, 호불호가 엄청난 음식이라는 말입니다. 그렇지만 한번 맛을 알게되면 이것만 찾게된다고도 말을 하는 것이 마치 평양냉면 함흥냉면 등등 심심슴슴한 맛을 내는 냉면의 맛을 알아가는 단계 같습니다.
이렇게 이집을 방문한 사람이 말하길 지금이 제철이라 손님대기 시간이 길던데, 미리 예약하고가니 기다리는 시간도 줄이고 음료수도 서비스 받아서 좋았다고 합니다. 더위를 날려줄 시원함과 개운한 국물맛이 일품이고 육전에 비빔냉면의 궁합도 좋아서 만족한다고 합니다.
또한, 이 집은 냉면뿐 아니라 불고기 맛집이라면서 불고기2인 먹었다는 분은 네이버 예약해서 음료 서비스 받았다면서 버섯도 듬뿍 들어있었던 불고기가 참 맛있었다고 합니다. 그리고, 냉면 먹는 손님들 많아서 다음엔 냉면 먹어보려한다는 말을 하면서 이 집이 맛집이라는 말을 합니다.
끝으로 이 집은 가족과 함께 방문해서 외식을 하기에도 좋은 집으로 한번 먹어보고 나서 입맛에 맞아 다들 데리고 왔다고 합니다. 역시나 그래서 일까? 한번 먹어본 사람이 더 찾는다고,지금은 가족 맛집이되서 다들 시간만나면 가는 집이됐다고 합니다.
특히, 작년 가을에 지인추천으로 가봤다는 분 역시 서울에 가서도 이 맛이 계속 생각이났다고 합니다. 그 당시에도 예약을 하고 갔었는데, 황태물회가 참 맛이 좋았고, 모든 메뉴가 푸짐하니 양도 많고 좋았다고 합니다.
그러면서 진주냉면을 먹을 때는 육전을 꼭 시켜먹어야 한다면서 이 집을 방문해서 새로운 냉면의 세계를 열어보라는 말을 합니다.
그 외 SNS 반응
JsXXXX 님의 말
“예약하고 방문 했어요 ! 네이버 예약 하고 가서 황태물회도 서비스로 받고 (서비스 퀄리티 실화?) 너무 맛있었어요 불고기 행사 중이라 비냉까지 50프로 해주셔서 이것저것 여유있게 시켜 먹었어요 식전음식도 무척 깔끔히 잘 나오고 메인음식들도 맛있네요 산더미 불고기는 매운거 좋아하는 사람이 먹어도 매워요. 단맛 전혀없는 매운맛 그리고 소 시켰는데도 양이 어마어마 하더라구요 전체적으로 음식이 정갈하고 맛있었어요 !! 꼭 한번 더 방문 할게”
KyXXXX님의 말
“양도많고 맛도좋고, 특히 예약 서비스로 나온 황태물회 너무너무 맜있었답니다. 항상, 맜있게 다들 즐거운 마음으로 식사시간을 보내고,같이 간 모든 분들이 만족해 하는 모습에/ 식당 예약 잘한것 같아 좋았습니다. 아쉬움은 예약 손님 서비스 물회를 이야기 하여 가져오는 ^^^^ 많은손님 이 왔서, 바쁜시간^^ 항상 추천 할수, 있는 식당 입니다. 번창하세요.”
4jXXXX 님의 말
“먼저 친절한 주차안내에서 부터 산홍불고기와 진주냉면, 산홍냉면까지 역시나 엄청난 정성과 맛이 들어가 있는 최고의 메뉴로 만나도 왔습니다. 산홍 불고기는 인공 조미료가 안들어갔고 물냉면의 시원한 맛과 산홍 냉면에 깃들여 있는 진정한 의미를 생각하는, 역시나 맛집의 의미를 한 번 더 생각하는 진주 맛집탐방이었습니다. 역시나 친절은 몸에 베여 있더군요!! 다음에 또 다녀올 것으로 기약을 합니다. 먹고 난 뒤의 편안함. 역시 재료가 좋다.”
※ 방문 팁
“진주냉면은 호불호가 정말 확실한 메뉴이니만큼 자신의 입맛을 알아보고 방문해야한다..”
진주냉면 맛집의 상가 상세정보
◎ 상가명 / 업종:
진주냉면산홍 / 한국음식 > 향토음식/냉면
◎ 전화번호:
055-755-5155
◆ 주소:
(도로) 경상남도 진주시 금산면 금산로 62
(지번) 경상남도 진주시 중천리 415-2
◆ 영업시간:
평일 오전 11시 - 오후 9시 30분 (오후 3시30분 – 오후 5시 브레이크 타임)
주말 오전 11시 – 오후 9시 30분 (브레이크 타임 없음)
가격 및 메뉴
산홍(비빔냉면) ----- 9,000원
진주냉면 ----- 8,000원
소고기육전 ----- 20,000원
산홍소불고기 1인 ----- 11,000원
남도제일 대감회춘탕 ----- 12,000원
옛날갈비탕 ----- 11,000원
산더미물갈비(소) ----- 35,000원
산더미물갈비(중) ----- 45,000원
산더미물갈비(대) ----- 55,000원
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