6시 내고향 고성 추어탕 토종 쌀미꾸리 옹골진추어탕
- 방송 맛집
- 2020. 6. 18. 16:42
한줄평: “5년 동안 4천 평의 미나리밭에서 자연 증식시킨 자연산 토종 미꾸라지와 1급수에서 자라는 쌀미꾸리가 들어간 강원도지방 전통 추어탕 맛집으로 사람들의 발길을 잡는다고 한다.”
- 2020년 6월 18일 목요일 KBS 1TV 6시내고향 7055회- 고성 추어탕 편
고성 추어탕 맛집에 대한 상세정보는 글 하단에 있습니다.
고성 추어탕 맛집 올골진추어탕 방문 후기
이번 6시 내고향에서는 직접 자연적으로 미꾸라지를 양식해서 그 미꾸라지로 추어탕을 강원도식으로 끓여서 파는 맛집이 방송된다고 합니다.
이 맛집은 강원도 고성에 위치한 맛집으로 아마 고성하면 냉면이나 메밀국수 집을 생각하는 분들이 많을건데 추어탕으로 유명한 집이라고해서 생소할거로 보입니다.
그렇지만 이 집을 한번 방문한 사람은 그 구수한 맛에 반하고, 강원도만의 소박한 맛에 두 번 반해서 자꾸만 찾아오게 되는 맛집이라고 합니다.
이 집에서는 토종 미꾸라지를 사용한다고 하는데, 이건 순수 토종 미꾸라지를 쌀미꾸리라고 부른다고 합니다. 이렇게 토종 미꾸라지를 이용해서 만드는데 맛이 없으면 그게 더 이상한ㄴ거라면서 왜 맛이 좋은지 알 것 같다고 말을 합니다.
특히, 한번 먹어본 사람들은 토종 미꾸라지의 맛에 반해서 집에서도 택배로 시켜먹을 정도라고 말을 합니다. 그러면서 사장님의 소신과 자부심 역시 대단한 집이었다고 말을 합니다. 이유는 먹어보면 다시 오게되는 것에서 시작한다고 합니다.
그리고 이 집의 추어탕은 역시나 잘 갈아서 주는지 형체를 알아 볼 수 없는 추어탕으로 개인적으로 통추어탕을 좋아하는 사람들은 따로 이야기를 해야 할 것 같다고 합니다. 또한, 이 집에서는 청란을 서비스로 준다고 하니 괜시리 기분이 좋아진다고 합니다.
더군다나 추가주문으로 만들어낸 돌솥밥은 식욕을 증가시키는데 주저함이 없고, 마지막에 먹는 누룽지와 추어탕의 콜라보는 안먹어 본 사람은 모르지만 한번 먹어본 사람들은 잊을 수 없는 맛을 안겨준다고 합니다. 왠지 더 구수하고, 맛이 좋은건 토종 미꾸라지 사용 때문일까?
끝으로 이 집에 추어탕을 말하길 정식으로 시켜서 꼭 같이 나오는 미꾸리 튀김도 먹어보라고 합니다. 일반 우리가 아는 큰 미꾸라지와는 다르지만 뭔가 더 고소하고, 바삭한맛의 미꾸라지가 자꾸 입맛을 사로 잡는 맛이라고 합니다.
특히, 담백하고, 고소한 맛이 일품이라서 비린내 걱정은 없고, 정식 한그릇을 다 먹고나면 괜시리 몸이 건강해지는 것 같은 고성의 토종 쌀미꾸리 추어탕 맛집인 이곳을 방문해서 보양을 하고 가라고 추천한다고 합니다.
그 외 SNS 반응
loXXXX님의 말말말
“군청에 볼 일 있어 왔다 고성군 간성 맛집. 옹골진 추어탕 먹었어요. 자연산 국산 미꾸라지로만 만들어진다는 미꾸라지는 양구에서 사오신다네요. 전 산초가루 팍팍팍팤 뿌리고~~ 부추도 더 달라해 듬뿍 넣어 모처럼 옹골진 식사 했네요.. 삶은 유정란도 주셨는데 배불러서 한 입만 먹었어요. 이것두 옹골지네요.”
bgXXXXX님의 말말
“겨울이 오기 전에 쌀미꾸리 잡기 바빴습니다. 통발에 쌀미꾸리가 한가득 잡혔는데요. 어떤 날은 잘 잡히지 않기도 합니다. 쌀미꾸리는 커봐야 7cm 내외입니다. 약방에 감초가 있어야 하듯이 옹골진 추어탕에는 쌀미꾸리가 꼭 들어갑니다. 그래야 좀 더 고소하고 깊은맛이 나거든요!!! 쌀미꾸리들이 정말 실하죠? 겨울에 몸보신 하러 옹골진 추어탕으로 오세요! 자연 친화적으로 항생제 없이 그리고 따로 사료도 주지 않고 키워서 힘이 굉장히 좋습니다.”
※ 방문 팁
“고성에서 아는 사람은 아는 맛집으로 굳이 가지 않고, 택배로 시켜먹어도 좋다고 한다.”
고성 추어탕 맛집의 상가 상세정보
◎ 상가명 / 업종:
옹골진추어탕 / 한국음식 > 추어탕
◎ 전화번호:
033-681-6858
◆ 주소:
(도로) 강원도 고성군 간성읍 간성로67번길 7-14
(지번) 강원도 고성군 간성읍 하리 5-7
◆ 영업시간:
월-금 오전 10시 - 오후 7시 (저녁은 예약가능)
가격 및 메뉴
자연산추어탕 ----- 7,000원
가마솥밥 추어탕 ----- 9,000원
추어정식 ----- 13,000원 (가마솥밥+추어탕+튀김)
추어튀김 소 ----- 15,000원
추어튀김 대 ----- 20,000원
앞선 방송
생방송오늘저녁 893회 -----2018.07.30. 미꾸리추어탕
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